レタスの食材料理レシピ(33260)

過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。

レタスのレシピ:さばカツ

さばカツ

さばカツ

料理名 さばカツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月30日(火)

外側カリッと、中はふんわり

旬のさばを外側カリッと、中はふんわりと揚げた「さばカツ」の作り方のご紹介です。付け合わせの野菜チップスは多めに揚げて、塩をふってそのままおつまみにしてもよいでしょう。
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レタスのレシピ:もこみち流 盛りだくさん きのこのサラダ ~グリーンドレッシングで~

もこみち流 盛りだくさん きのこのサラダ ~グリーンドレッシングで~

もこみち流 盛りだくさん きのこのサラダ ~グリーンドレッシングで~

料理名 もこみち流 盛りだくさん きのこのサラダ ~グリーンドレッシングで~
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月30日(火)

 

たっぷりきのこでヘルシー!

「ヘルシーでメインにもなるサラダのレシピ教えて!」というリクエストにお応えした、キノコたっぷりの秋らしいサラダを作っておすすめしていました。バターで炒めたきのこと、ほうれん草をベースにしたソースがよく合う一品に仕上がります。

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レタスのレシピ:さんまのあえめん

さんまのあえめん

さんまのあえめん

料理名 さんまのあえめん
番組名 きょうの料理
料理人 田村 亮介
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

ワタのソースがポイント!

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「さんま」をテーマに「さんまのあえめん」の作り方を紹介していました。塩焼きしたさんまを丸ごと使った和え麺です。苦味の効いたワタのソースが、麺によくからみ、絶妙なおいしさです。

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レタスのレシピ:かぼちゃの豚肉巻き

かぼちゃの豚肉巻き

かぼちゃの豚肉巻き

料理名 かぼちゃの豚肉巻き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

豚肉を巻いたかぼちゃでメインおかずに

NHKきょうの料理ビギナーズでは、「どう切る?堅いかぼちゃ」ということで、かぼちゃを使った「かぼちゃの豚肉巻き」の作り方を紹介していました。 豚肉から溶け出た脂で、かぼちゃも肉もこんがり!

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レタスのレシピ:かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

料理名 かぼちゃの煮物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

かぼちゃの定番料理「かぼちゃの煮物」

「どう切る?堅いかぼちゃ」ということで、NHKきょうの料理ビギナーズでは、かぼちゃの定番料理「かぼちゃの煮物」の作り方から放送していました。かぼちゃの自然な甘みを生かしたやさしい味付けのレシピです。

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レタスのレシピ:さんまのトマト煮

さんまのトマト煮

さんまのトマト煮

料理名 さんまのトマト煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 延藤光昭
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

手軽なさんまの洋風煮物

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】シリーズのさんま編。トマト缶を使って手軽にできる「さんまのトマト煮」の作り方のご紹介です。隠し味のカレー粉で、プロのような料理に早変わりします!

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レタスのレシピ:さんまのみぞれ鍋

さんまのみぞれ鍋

さんまのみぞれ鍋

料理名 さんまのみぞれ鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 下田文晃
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

旬のさんまでみぞれ鍋

旬のさんまを使った「さんまのみぞれ鍋」はいかがでしょうか?旬のさんまは、あっさり味の鍋ものにしても絶品です!相性のよいミニトマトのうま味と酸味が、サンマのくせを和らげます。

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レタスのレシピ:超カンタン!煮豆

超カンタン!煮豆

超カンタン!煮豆

料理名 超カンタン!煮豆
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月29日(月)

 

嬉しい作り置きレシピ

食物繊維豊富、便秘改善・肌荒れ予防になるということで、浜内千波さんが「煮豆」の作り方を紹介していました。冷蔵庫で5日間は保存可能の作り置きレシピです。

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レタスのレシピ:ティラミス

ティラミス

ティラミス

料理名 ティラミス
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月29日(月)

 

簡単!作り置きできるデザート

浜内千波さんが、大人気デザート「ティラミス」を作っていました。カステラを使って簡単に作れる嬉しいレシピです!

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レタスのレシピ:ミネストローネ

ミネストローネ

ミネストローネ

料理名 ミネストローネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2014年9月29日(月)

 

絶品!ミネストローネスープ

「一人暮らしをはじめるので、料理を頑張りたい!スープが好きなので、おいしいミネストローネの作り方を教えて!」というリクエストにお応えしたレシピのご紹介です。野菜のベースを作っておくことで、スープにミートボールやハンバーグ、魚料理を合わせた一品にアレンジも出来ます。

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