切り干し大根のレシピ：ほうれん草と鶏肉のクリームソース
ほうれん草と鶏肉のクリームソース
| 料理名 | ほうれん草と鶏肉のクリームソース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/23（日） |
2025/3/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草と鶏肉のクリームソース」のレシピが紹介されました。
切り干し大根の食材料理レシピ（34183）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：ほうれん草の玉子炒め
ほうれん草の玉子炒め
| 料理名 | ほうれん草の玉子炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/23（日） |
2025/3/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草の玉子炒め」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ
アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ
| 料理名 | アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「アスパラガスとかにかまのくずし豆腐あえ」のレシピが紹介されました。豆腐の余分な水分を、削り節がキャッチ！水切りいらずで手軽につくれ、春らしい食材の色を生かした一品です。
切り干し大根のレシピ：フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース
フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース
| 料理名 | フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「フィッシュソーセージの小魚風レモンマヨソース」のレシピが紹介されました。ソフトな口当たりと味わいが魅力の魚肉ソーセージを、ギョーザの皮で包んでかさ増しすると同時に香ばしさをプラス。レモンの香りが広がるマヨソースで、おつまみにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：焼き麩とえびの春炒め
焼き麩とえびの春炒め
| 料理名 | 焼き麩とえびの春炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/26（水） |
2025/3/26のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「焼き麩とえびの春炒め」のレシピが紹介されました。焼き麩を菜の花色に焼き上げたこの料理を、杉本さんが”春炒め”と名づけました。えんどう豆の緑色も華やか。えびと麩のそれぞれの食感が楽しく、ごま油の香りでご飯がすすみます。
切り干し大根のレシピ：くろめみそのだんご汁
| 料理名 | くろめみそのだんご汁 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「くろめみそのだんご汁」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：くろめのかき揚げ
| 料理名 | くろめのかき揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「くろめのかき揚げ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：クロメハンバーグ
| 料理名 | クロメハンバーグ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「クロメハンバーグ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：クロメの醤油漬け
クロメの醤油漬け
| 料理名 | クロメの醤油漬け |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「クロメの醤油漬け」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：トリプル関丼
トリプル関丼
| 料理名 | トリプル関丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/22（土） |
2025/3/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「トリプル関丼」のレシピが紹介されました。クロメを使った丼物
切り干し大根のレシピ：しらたきのまさごあえ
しらたきのまさごあえ
| 料理名 | しらたきのまさごあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「しらたきのまさごあえ」のレシピが紹介されました。プリッとしたしらたき＆プチプチ食感の明太子は相性抜群！
切り干し大根のレシピ：小松菜と油揚げのめんつゆ煮
小松菜と油揚げのめんつゆ煮
| 料理名 | 小松菜と油揚げのめんつゆ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「小松菜と油揚げのめんつゆ煮」のレシピが紹介されました。油揚げと煮含めて、植物性たんぱく質も一緒にとりましょう。
切り干し大根のレシピ：じゃがアスパラ
じゃがアスパラ
| 料理名 | じゃがアスパラ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「じゃがアスパラ」のレシピが紹介されました。野菜はシャキッとゆでて、軽やかな食感を楽しみます。
切り干し大根のレシピ：ふきのとうの香りサラダ
ふきのとうの香りサラダ
| 料理名 | ふきのとうの香りサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ふきのとうの香りサラダ」のレシピが紹介されました。カラッと揚げたふきのとうの天ぷらをフレッシュなサラダに。春の野菜とふきのとうの香りが重なり合った、今だけのおいしさです。
切り干し大根のレシピ：ふきのとうのみそ漬け
ふきのとうのみそ漬け
| 料理名 | ふきのとうのみそ漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ふきのとうのみそ漬け」のレシピが紹介されました。毎年、母がつくってくれた味を懐かしく思い出しながらつくります。甘めのみそ床に漬けることでふきのとうがなんとも滋味深い味に。おにぎりに入れたり、お酒のあてにしたりしてもいいです。
切り干し大根のレシピ：ふきのとうバター
ふきのとうバター
| 料理名 | ふきのとうバター |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ふきのとうバター」のレシピが紹介されました。ふきのとうは、まろやかなバターとも相性よし。鶏肉や豚肉のソテーに添えたり、蒸し野菜につけたりと、つくっておけば、春の楽しみが増えます。
切り干し大根のレシピ：春の鶏ロール
春の鶏ロール
| 料理名 | 春の鶏ロール |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「春の鶏ロール」のレシピが紹介されました。ジューシーな鶏肉にほろ苦い香りを閉じ込めた一品。切り口もきれいなので、春のおもてなしにもぴったりです。
切り干し大根のレシピ：まるごとカマンベールポテト
まるごとカマンベールポテト
| 料理名 | まるごとカマンベールポテト |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「まるごとカマンベールポテト」のレシピが紹介されました。ジャガイモの中にカマンベールチーズがまるごと入ってとろーり！
