卵の食材料理レシピ(7190)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:親子丼風

親子丼風

料理名 親子丼風
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月11日(土)

 

2021年12月11日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、愛知県岡崎市を訪れてたま麩を使って「親子丼風」のレシピが紹介されました。煮汁を吸ってしんなりとしたたま麸を卵とじでいただきます。

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卵のレシピ:麸レンチトースト

麸レンチトースト

料理名 麸レンチトースト
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月11日(土)

 

2021年12月11日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、愛知県岡崎市を訪れてたま麩を使って「麸レンチトースト」のレシピが紹介されました。グルテンたっぷりの膨らんだたま麩に卵液を含ませた一品。

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卵のレシピ:たらこパスタ風チャーハン

たらこパスタ風チャーハン

料理名 たらこパスタ風チャーハン
番組名 サタデープラス
料理人 稲垣飛鳥
放送局 毎日放送(TBS)
放送日 2021年12月11日(土)

 

2021年12月11日の毎日放送(TBS)系【サタプラ】では、料理研究家・稲垣飛鳥さん考案により「たらこパスタ風チャーハン」のレシピが紹介されました。『焼きたらこ』&『発酵バター』の掛け合わせで作る美味しかったランキング第4位のチャーハン。発酵バターで風味とコク増し!

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卵のレシピ:サーモンとカニのパイ包み

サーモンとカニのパイ包み

料理名 サーモンとカニのパイ包み
番組名 ヒルナンデス!
料理人 中村和成
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月9日(木)

 

2021年12月9日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、中村和成さんにより見た目そっくり!「サーモンとカニのパイ包み」のレシピが紹介されました。超一流シェフがスーパーの食材だけで高級料理を再現したなんちゃって絶品レシピ。

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卵のレシピ:ひとくちネギすき焼き

ひとくちネギすき焼き

料理名 ひとくちネギすき焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひとくちネギすき焼き」のレシピが紹介されました。今回はニセコ高校の九条ネギを使ったレシピ。豚肉と組み合わせ、手軽なすき焼きにします。ネギの美味しさが引き立つ一品です。

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卵のレシピ:鶏胸肉のハムチーズサンドフライ

鶏胸肉のハムチーズサンドフライ

料理名 鶏胸肉のハムチーズサンドフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月10日(金)

 

2021年12月10日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「鶏胸肉のハムチーズサンドフライ」のレシピが紹介されました。中からチーズがとろ~り。揚げたてをぜひ!

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卵のレシピ:鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ

鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ

料理名 鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
出演者 設楽統(バナナマン)
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日のフジテレビ系【ノンストップ!】の検索きょうのおしゃレシピでは、「鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ」のレシピが紹介されました。鶏むねとブロッコリーがゴロゴロ入って、見た目も食べ応えも大満足の一品です。ピリリと辛みの効いたトマトソースで大人の味わいに!

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卵のレシピ:大きな中華卵焼き

大きな中華卵焼き

料理名 大きな中華卵焼き
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月7日(火)

 

2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「大きな中華卵焼き」のレシピが紹介されました。オーブンでふっくら焼き上げた豪快な卵焼きは、まさにごちそう!色とりどりの具を混ぜるから、うまみがたっぷりで、見た目も華やかです。

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卵のレシピ:丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏(ヤオカイ)

丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏(ヤオカイ)

料理名 丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏(ヤオカイ)
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月7日(火)

 

2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「丸鶏の中華風しょうゆ煮~油鶏(ヤオカイ)」のレシピが紹介されました。丸鶏の煮込みは、食卓の主役にふさわしい一品。野菜と一緒に食パンで巻いて北京ダックのように楽しんで!

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卵のレシピ:ビッシュ・ド・ノエル

ビッシュ・ド・ノエル

料理名 ビッシュ・ド・ノエル
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより10年目のクリスマス「ビッシュ・ド・ノエル」のレシピが紹介されました。ホワイトチョコのムースと赤いフルーツのジュレが、タルトとスポンジ、2つの生地に重なった極上のクリスマスケーキ。

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卵のレシピ:ねぎと鶏の田舎風スープ

ねぎと鶏の田舎風スープ

料理名 ねぎと鶏の田舎風スープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月7日(火)

 

2021年12月7日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「ねぎと鶏の田舎風スープ」のレシピが紹介されました。鶏肉が柔らかくコクのあるブイヨン味がおいしい一品です。

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卵のレシピ:せりとマグロのごま風味

せりとマグロのごま風味

料理名 せりとマグロのごま風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「せりとマグロのごま風味」のレシピが紹介されました。漬けまぐろとサッと炒めたセリを合わせます。

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卵のレシピ:肉だんご鍋~獅子頭鍋~

肉だんご鍋~獅子頭鍋~

料理名 肉だんご鍋~獅子頭鍋~
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024年12月4日(水)
2024年12月4日(のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんご鍋~獅子頭鍋~」のレシピが紹介されました。くったりと煮えた白菜に、肉のうまみがしみ込みます。

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卵のレシピ:大きいプリン

大きいプリン

料理名 大きいプリン
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年12月6日(月)

 

2021年12月6日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「大きいプリン」のレシピが紹介されました。大きく作って、好きなだけ切り分けていただきます。

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卵のレシピ:おでん釜飯

おでん釜飯

料理名 おでん釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜-1グランプリでは、相葉雅紀さんにより「おでん釜飯」のレシピが紹介されました。暫定グランプリ「しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯」に勝利した釜飯レシピです。

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卵のレシピ:無限ねぎチャーシューチャーハン

無限ねぎチャーシューチャーハン

料理名 無限ねぎチャーシューチャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「無限ねぎチャーシューチャーハン」のレシピが紹介されました。同日放送紹介の「無限ねぎチャーシュー」「ねぎ塩だれ」で簡単に味の決まるチャーハンに!

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卵のレシピ:ねぎチーズのオムレツ

ねぎチーズのオムレツ

料理名 ねぎチーズのオムレツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「ねぎチーズのオムレツ」のレシピが紹介されました。ねぎ&とろ~りチーズを包んだオムレツ。

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卵のレシピ:無水ねぎ鍋

無水ねぎ鍋

料理名 無水ねぎ鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月5日(日)

 

2021年12月5日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、松戸市矢切地区を訪れて「矢切ねぎ」を使った料理で相葉雅紀さんにより「無水ねぎ鍋」のレシピが紹介されました。牛肉を巻いたねぎを蒸しあげ、卵黄しょう油につけながらいただきます。

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卵のレシピ:フワフワ蒸し

フワフワ蒸し

料理名 フワフワ蒸し
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月4日(土)

 

2021年12月4日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、宮崎県都城市を訪れて「天然自然薯」を使った「フワフワ蒸し」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:トロトロお好み焼き

トロトロお好み焼き

料理名 トロトロお好み焼き
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月4日(土)

 

2021年12月4日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、宮崎県都城市を訪れて「天然自然薯」を使った「トロトロお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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