卵の食材料理レシピ(7191)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:台湾風鶏から揚げ

台湾風鶏から揚げ

料理名 台湾風鶏から揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「台湾風鶏から揚げ」のレシピが紹介されました。五香粉の香りと、カリカリの衣が格別のおいしさです。

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卵のレシピ:鶏バーグのホタテあんかけ

鶏バーグのホタテあんかけ

料理名 鶏バーグのホタテあんかけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日のフジテレビ系【ノンストップ!】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「鶏バーグのホタテあんかけ」のレシピが紹介されました。ドーンと大きく焼いた中華風のハンバーグに、ホタテのうま味たっぷりのあんをとろ~りかけます。

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卵のレシピ:水から煮るあっさり鍋

水から煮るあっさり鍋

料理名 水から煮るあっさり鍋
番組名 ヒルナンデス!
出演者 南原
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月25日(木)

 

2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「水から煮るあっさり鍋」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマ、ここでは「分とく山」野﨑洋光さん直伝のゆっくりと水から15分煮てうま味たっぷりでいただきます。

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卵のレシピ:エビとサケのフライ

エビとサケのフライ

料理名 エビとサケのフライ
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作,豊田順子
出演者 加藤浩次
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月25日(木)

 

2021年11月25日の日本テレビ系【スッキリ】鳥羽周作のみんなの食卓では、「エビとサケのフライ」のレシピが紹介されました。鳥羽流の失敗しないエビフライを豊田順子アナウンサーに伝授。タルタルソース&ピリ辛ソース2種類で楽しみます。

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卵のレシピ:アジの香味パン粉焼き

アジの香味パン粉焼き

料理名 アジの香味パン粉焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月25日(木)

 

2021年11月25日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「アジの香味パン粉焼き」のレシピが紹介されました。チーズの入った衣に手作りのタルタルソースをつけた「簡単スピードメニュー」です。

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卵のレシピ:小松菜のきのこあん

小松菜のきのこあん

料理名 小松菜のきのこあん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月24日(水)

 

2021年11月24日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「小松菜のきのこあん」のレシピが紹介されました。小松菜を温度卵にからめていただく、簡単スピードメニューです。

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卵のレシピ:野菜くずでホットケーキ

野菜くずでホットケーキ

料理名 野菜くずでホットケーキ
番組名 きょうの料理
料理人 ぐっち夫婦
放送局 NHK
放送日 2021年11月23日(火)

 

2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、ぐっち夫婦さんにより「野菜くずでホットケーキ」のレシピが紹介されました。野菜くずは細かく刻んで電子レンジでレンチンし、生地になじませるのがポイント!ほんのりとしょっぱいチーズ風味が後を引きます。

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卵のレシピ:うなぎパイのう巻き仕立て

うなぎパイのう巻き仕立て

料理名 うなぎパイのう巻き仕立て
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月21日(日)

 

2021年11月21日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「うなぎパイのう巻き仕立て」のレシピが紹介されました。“ご当地銘菓アレンジ選手権”より静岡県の銘菓『うなぎパイ』をバナナと合わせてクレープにアレンジ!

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卵のレシピ:鮭と春菊のチャーハン

鮭と春菊のチャーハン

料理名 鮭と春菊のチャーハン
番組名 ノンストップ!
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月22日(月)

 

2021年11月22日のフジテレビ系【ノンストップ!】では、笠原将弘さんにより「鮭と春菊のチャーハン」のレシピが紹介されました。旬の生鮭とほろ苦い春菊の香りとうま味を味わえる季節を感じるチャーハンです。

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卵のレシピ:桔梗信玄餅入りパンケーキ

桔梗信玄餅入りパンケーキ

料理名 桔梗信玄餅入りパンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月21日(日)

 

2021年11月21日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「桔梗信玄餅入りパンケーキ」のレシピが紹介されました。“ご当地銘菓アレンジ選手権”より山梨県の銘菓『信玄餅』が伸びてもちっとしたパンケーキに仕上がります。

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卵のレシピ:ビスマルクピザ

ビスマルクピザ

料理名 ビスマルクピザ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年11月21日(日)

 

2021年11月21日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ビスマルクピザ」のレシピが紹介されました。とろ~り卵が絶品!薄めのパリッとした手作りピザの作り方になります。

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卵のレシピ:レンジで簡単!フルーツカップケーキ(マルハニチロ/大満足みかんゼリー)

レンジで簡単!フルーツカップケーキ

料理名 レンジで簡単!フルーツカップケーキ
番組名 ラヴィット!
料理人 原口あきまさ
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のTBS系【ラヴィット!】では、マルハチロ(大満足みかん)でアレンジ「レンジで簡単!フルーツカップケーキ」のレシピが紹介されました。一流パティシエが選ぶ本当に美味しいフルーツゼリーTOP10・第3位。たっぷり&ジューシーな定番のみかんゼリー。「セイスト」瀧島誠士シェフ考案の絶品アレンジレシピです。

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卵のレシピ:はちみつカップマドレーヌ

はちみつカップマドレーヌ

料理名 はちみつカップマドレーヌ
番組名 きょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日のNHK系【きょうの料理】では、小林かなえさんによりボウルひとつで混ぜて焼くだけ!「はちみつカップマドレーヌ」のレシピが紹介されました。ふんわりバターとはちみつが香る、人気の焼き菓子・マドレーヌのレシピです。

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卵のレシピ:しょうゆラーメン そぼろのせ

しょうゆラーメン そぼろのせ

料理名 しょうゆラーメン そぼろのせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月19日(金)

 

2021年11月19日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「しょうゆラーメン そぼろのせ」のレシピが紹介されました。煮干し、だし昆布に鶏ひき肉のうまみを合わせたスープを手作りします。

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卵のレシピ:甘酒フレンチトースト

甘酒フレンチトースト

料理名 甘酒フレンチトースト
番組名 ひるまえほっと
料理人 ぐっち夫婦
放送局 NHK
放送日 2021年11月18日(木)

 

2021年11月18日のNHK系【ひるまえほっと】では、ぐっち夫婦が教える「甘酒フレンチトースト」のレシピが紹介されました。麹甘酒を使ったヘルシーなフレンチトーストです。砂糖を使わなくてもやさしい甘さになります。

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卵のレシピ:こまつなとぶた肉のあまから煮こみ丼

こまつなとぶた肉のあまから煮こみ丼

料理名 こまつなとぶた肉のあまから煮こみ丼
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、ご飯がススム!「こまつなとぶた肉のあまから煮こみ丼」のレシピが紹介されました。甘辛く煮た豚肉や卵をのせた丼ぶりレシピです。

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卵のレシピ:キムチ鍋チヂミ

キムチ鍋チヂミ

料理名 キムチ鍋チヂミ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の日本テレビ系【バゲット】では、「キムチ鍋チヂミ」のレシピが紹介されました。キムチ鍋の残り物リメイクレシピ。具材のうま味が溶けだした絶品チヂミです。

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卵のレシピ:おでん茶碗蒸し風

おでん茶碗蒸し風

料理名 おでん茶碗蒸し風
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の日本テレビ系【バゲット】では、「おでん茶碗蒸し風」のレシピが紹介されました。おでん鍋の残り物リメイクレシピ。卵2つ&土鍋で3人前が作れる巨大茶碗蒸し風。

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卵のレシピ:タルタル南蛮舞茸丼

タルタル南蛮舞茸丼

料理名 タルタル南蛮舞茸丼
番組名 ヒルナンデス!
出演者 南原清隆,水田信二(和牛),川西賢志郎(和牛),高橋ユウ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「タルタル南蛮舞茸丼」のレシピが紹介されました。秋の4大キノコ対決!お肉を使わず舞茸だけで作る濃厚で香り高い『Mai』さん紹介の丼ぶりレシピです。

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卵のレシピ:でるでる棒でつくる 魚介つくね

でるでる棒でつくる 魚介つくね

料理名 でるでる棒でつくる 魚介つくね
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 ロバート馬場
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー,生田斗真
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、ロバート馬場さんにより「でるでる棒でつくる 魚介つくね」のレシピが紹介されました。2021年スーパーで売れた3大ヒット商品・家電から「でるでる棒」を使って作ります。フランクフルトに卵を巻いた「たまごフランク」や「棒状パンケーキ」などが作れるスティック型調理器。

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