卵のレシピ：きゅうりと卵のスープ
きゅうりと卵のスープ
| 料理名 | きゅうりと卵のスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林 カツ代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月30日（水） |
パパッと簡単スープ！
パパッとスープが作れたら嬉しいですよね。NHKきょうの料理では、小林カツ代さんが「きゅうりと卵のスープ」を作っていました（再放送）。器に前もってきゅうりとレタスを入れておき、熱い卵スープを注ぐだけの簡単スープです。レモン汁の爽やかな酸味とレタスときゅうりの食感をお楽しみください。
卵の食材料理レシピ（6812）
過去に紹介した「卵のレシピ」を集めました。
卵のレシピ：豆腐のかば焼き
豆腐のかば焼き
| 料理名 | 豆腐のかば焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年7月29日（火） |
うなぎ？豆腐？のかば焼き丼
土用の丑の日にちなんで、キュピー３分クッキングでは、豆腐をうなぎのかば焼きに見立てた「豆腐のかば焼き」を紹介していました。木綿豆腐をしっかりと水切りすることが、うなぎに近づくポイント！仕上げの粉山椒で、さぁ！うなぎならぬ豆腐のかば焼きの出来上がりです。ご飯の上にのせる「かば焼き丼」もおすすめ！
卵のレシピ：ホットプレートで３色あんかけ焼きそば
ホットプレートで３色あんかけ焼きそば
| 料理名 | ホットプレートで３色あんかけ焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年7月29日（火） |
みんなで楽しめる３味の豪快焼きそば
「ホットプレートで焼きそば」は日曜日のランチなどでお馴染みですね。ノンストップ！では、そのホットプレート焼きそばをツナカレーや中華甘酢あん、和風かき玉あんの３種類で味わう見るからに楽しめそうなレシピを放送していました。みんなでワイワイ！食卓を囲んで一緒に食事を楽しめますね。あつあつの焼きそばをいろんな味でいただける嬉しいレシピです。香ばしい匂いも食欲をそそります！
卵のレシピ：山ほどなすカレー
山ほどなすカレー
| 料理名 | 山ほどなすカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林 カツ代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月28日（月） |
まさにとろけるようなカレー
たっぷりのナスが、炒めることでとろけるような食感となるナス入りのカレーを紹介していました。カレー粉にチリパウダーなどを加えて、手軽に作れます。ナスのほかにトマトも加えて奥深さをプラス！ぜひ、完熟のトマトをお求めください。
卵のレシピ：ふわふわ夏のカルボナーラ
ふわふわ夏のカルボナーラ
| 料理名 | ふわふわ夏のカルボナーラ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 笹島保弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月28日（月） |
卵を“ふわふわ”に仕上げた絶品カルボナーラ
今日のNHKあさイチでは、大人気の定番パスタ「カルボナーラ」を紹介していました。お馴染みのベーンや卵のほかに、旬のとうもろこしを使って見た目にもいつもと少し違うレシピです。卵もよく泡立てて“ふわふわ”に仕上げるところも斬新！生姜の香り、ふわふわの舌触りや、ベーコンの塩気にとうもろこしの甘みなども味わえるご家庭で絶品のカルボナーラが味わえます！
卵のレシピ：もこみち流 八宝菜あんかけ焼きそば
もこみち流 八宝菜焼きそば
| 料理名 | もこみち流 八宝菜焼きそば |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年7月28日（月） |
具材たっぷりでおいしい！あんかけ焼きそば
焼きそばに、具材たっぷりのあんをかけた「八宝菜焼きそば」を速水もこみちさんが、作って紹介していました。八宝菜というように野菜や豚肉などあんかけの具材はたっぷり！中華スープをメインに白湯風の味付けです。下味をつけた焼きそば麺とからめて丁度いい仕上がりのあんかけ焼きそば、一皿で大満足できそうです！
卵のレシピ：かつ丼
かつ丼
| 料理名 | かつ丼 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 豊後利幸 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年7月27日（日） |
丼つゆにハチミツを加えてコクと照りを
噂の東京マガジン・やってTRY！のコーナーでは、カラッと揚がったとんかつを卵とじした丼ぶり「かつ丼」を取り上げていました。スタジオでは、神田「勝漫」さんが、卵をあまり溶かないところが特徴の作り方を紹介していました。卵を落として30秒ほどで、黄身はとろりと流れてカツやご飯によく絡む仕上がり。丼つゆには、ハチミツを加えてコクと照りをだすところがポイントのカツ丼でした。
卵のレシピ：大倉忠義さんの鶏パク(茹で鶏のパクチー和え)＆ゴータマのプースー(かきたまスープ)
大倉忠義さんの鶏パク(茹で鶏のパクチー和え)＆ゴータマのプースー(かきたまスープ)
| 料理名 | 大倉忠義さんの鶏パク(茹で鶏のパクチー和え)＆ゴータマのプースー(かきたまスープ) |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 大倉忠義（関ジャニ∞） |
| ゲスト | 大倉忠義（関ジャニ∞） |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年7月27日（日） |
ニンニクとごま油が食欲をそそる！茹で鶏のパクチー和え
男子ごはんにゲスト出演の関ジャニ∞の大倉忠義さんが、「鶏パク(茹で鶏のパクチー和え)」と、その鶏肉の茹で汁を使って、「ゴータマのプースー(かきたまスープ)」を実際に作って紹介していました。どちらの料理も簡単に出来て美味しそう。「鶏パク(茹で鶏のパクチー和え)」は、ニンニクとごま油のほかに香菜の香りもプラスした食欲をそそる仕上がりに！
卵のレシピ：シンプルだけど美味しい定番チャーハン
シンプルだけど美味しい定番チャーハン
| 料理名 | シンプルだけど美味しい定番チャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 大倉忠義（関ジャニ∞） |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年7月27日（日） |
定番のチャーハンも、このレシピで決まり！
男子ごはんでは、栗原心平さんが炒め飯の代表である「チャーハン」を作って紹介していました。手軽なハムを使って、シンプルな定番のチャーハンです。ゲスト出演の大倉忠義（関ジャニ∞）さんの、「家でも絶対おいしくパラパラに作れるチャーハンを！」というリクエストに応えた、みんなに嬉しいレシピ！３つのポイントをおさえて、定番のチャーハンをマスターしましょう。
卵のレシピ：しっとり牛乳トンカツ
しっとり牛乳トンカツ
| 料理名 | しっとり牛乳トンカツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年7月23日（水） |
カロリーを抑えたヘルシー豚カツ
ボリュームのある豚カツも、脂身を除くだけでカロリーダウン出来ます。また、油を吸収するパン粉もひと工夫！細かくすることで、少ない油で揚げ焼きします。見た目にもボリュームがあるので、大満足で嬉しいとんかつのレシピです。
