卵の食材料理レシピ(6945)

過去に紹介した「卵のレシピ」を集めました。

卵のレシピ:キムチーズバーグ

キムチーズバーグ

キムチーズバーグ

料理名 キムチーズバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月1日(金)

 

チーズハンバーグにキムチを入れて

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、チーズハンバーグを作っていました。今回は韓国のキムチをハンバーグに混ぜ込んでパンチのある味付けに仕上げました。ボリュームも増して、とろりと溶けるチーズとの相性も抜群!ご飯もすすみます。

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卵のレシピ:なす入りラザニア

なす入りラザニア

なす入りラザニア

料理名 なす入りラザニア
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月31日(木)

 

なすとチーズ、ミートソースの最高コンビ!

なすが大好き!な小林カツ代さんが、みんなが集まる時などに時々作った、小林家大人気のレシピ「なす入りラザニア」を、NHKきょうの料理では紹介していました(再放送)。ご子息のケンタロウさんと初の競演で、お二人の会話のかけ合いも見ていて楽しめました。お料理は、ラザニアと揚げたナス、ミートソースを何層にも重ねてボリューミー。取り分ける時などは、チーズがとろ~りと伸びて、見ているだけでたまらない一品でした。

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卵のレシピ:カレーパン

カレーパン

カレーパン

料理名 カレーパン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月29日(火)

 

食パンで気軽にカレーパンを!

総菜パンで人気の「カレーパン」を小林カツ代さんが、食パンで気軽に作れるレシピをNHKきょうの料理で紹介していました(再放送)。調味料も市販のカレールゥを使って味が決まります!ほわっほわの揚げたてパンが、たまらなく美味しい。お子さんも大喜びの手作りの簡単カレーパンの作り方です。

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卵のレシピ:きゅうりと卵のスープ

きゅうりと卵のスープ

きゅうりと卵のスープ

料理名 きゅうりと卵のスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月30日(水)

 

パパッと簡単スープ!

パパッとスープが作れたら嬉しいですよね。NHKきょうの料理では、小林カツ代さんが「きゅうりと卵のスープ」を作っていました(再放送)。器に前もってきゅうりとレタスを入れておき、熱い卵スープを注ぐだけの簡単スープです。レモン汁の爽やかな酸味とレタスときゅうりの食感をお楽しみください。

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卵のレシピ:豆腐のかば焼き

豆腐のかば焼き

豆腐のかば焼き

料理名 豆腐のかば焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月29日(火)

 

うなぎ?豆腐?のかば焼き丼

土用の丑の日にちなんで、キュピー3分クッキングでは、豆腐をうなぎのかば焼きに見立てた「豆腐のかば焼き」を紹介していました。木綿豆腐をしっかりと水切りすることが、うなぎに近づくポイント!仕上げの粉山椒で、さぁ!うなぎならぬ豆腐のかば焼きの出来上がりです。ご飯の上にのせる「かば焼き丼」もおすすめ!

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卵のレシピ:ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

料理名 ホットプレートで3色あんかけ焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月29日(火)

 

みんなで楽しめる3味の豪快焼きそば

「ホットプレートで焼きそば」は日曜日のランチなどでお馴染みですね。ノンストップ!では、そのホットプレート焼きそばをツナカレーや中華甘酢あん、和風かき玉あんの3種類で味わう見るからに楽しめそうなレシピを放送していました。みんなでワイワイ!食卓を囲んで一緒に食事を楽しめますね。あつあつの焼きそばをいろんな味でいただける嬉しいレシピです。香ばしい匂いも食欲をそそります!

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卵のレシピ:山ほどなすカレー

山ほどなすカレー

山ほどなすカレー

料理名 山ほどなすカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

まさにとろけるようなカレー

たっぷりのナスが、炒めることでとろけるような食感となるナス入りのカレーを紹介していました。カレー粉にチリパウダーなどを加えて、手軽に作れます。ナスのほかにトマトも加えて奥深さをプラス!ぜひ、完熟のトマトをお求めください。

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卵のレシピ:ふわふわ夏のカルボナーラ

ふわふわ夏のカルボナーラ

ふわふわ夏のカルボナーラ

料理名 ふわふわ夏のカルボナーラ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 笹島保弘
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

卵を“ふわふわ”に仕上げた絶品カルボナーラ

今日のNHKあさイチでは、大人気の定番パスタ「カルボナーラ」を紹介していました。お馴染みのベーンや卵のほかに、旬のとうもろこしを使って見た目にもいつもと少し違うレシピです。卵もよく泡立てて“ふわふわ”に仕上げるところも斬新!生姜の香り、ふわふわの舌触りや、ベーコンの塩気にとうもろこしの甘みなども味わえるご家庭で絶品のカルボナーラが味わえます!

 

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卵のレシピ:もこみち流 八宝菜あんかけ焼きそば

もこみち流 八宝菜焼きそば

もこみち流 八宝菜焼きそば

料理名 もこみち流 八宝菜焼きそば
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月28日(月)

 

具材たっぷりでおいしい!あんかけ焼きそば

焼きそばに、具材たっぷりのあんをかけた「八宝菜焼きそば」を速水もこみちさんが、作って紹介していました。八宝菜というように野菜や豚肉などあんかけの具材はたっぷり!中華スープをメインに白湯風の味付けです。下味をつけた焼きそば麺とからめて丁度いい仕上がりのあんかけ焼きそば、一皿で大満足できそうです!

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卵のレシピ:かつ丼

かつ丼

かつ丼

料理名 かつ丼
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 豊後利幸
放送局 TBS
放送日 2014年7月27日(日)

 

丼つゆにハチミツを加えてコクと照りを

噂の東京マガジン・やってTRY!のコーナーでは、カラッと揚がったとんかつを卵とじした丼ぶり「かつ丼」を取り上げていました。スタジオでは、神田「勝漫」さんが、卵をあまり溶かないところが特徴の作り方を紹介していました。卵を落として30秒ほどで、黄身はとろりと流れてカツやご飯によく絡む仕上がり。丼つゆには、ハチミツを加えてコクと照りをだすところがポイントのカツ丼でした。

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