大根のレシピ：バンバンジー
バンバンジー
| 料理名 | バンバンジー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
2023/10/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「バンバンジー」のレシピが紹介されました。「大根と豚バラの中華風煮込み」でスープをとった「ささ身」をほぐし、太めのせん切りにしたきゅうりと合わせます。
大根の食材料理レシピ（1888）
過去に紹介した「大根のレシピ」を集めました。
大根のレシピ：鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮
鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮
| 料理名 | 鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/16（月） |
2023/10/16のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。忙しいときにあると助かる「つくりおきレシピ」。 やわらかい食感がお好みの方は、様子を見ながら水を足して、さらに2～3分煮てください。
大根のレシピ：根菜のとろろ汁
大根のレシピ：厚切りポークジンジャー
厚切りポークジンジャー
| 料理名 | 厚切りポークジンジャー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/10/15（日） |
2023/10/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「厚切りポークジンジャー」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：残ったスープでつけ麺
残ったスープでつけ麺
| 料理名 | 残ったスープでつけ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | はな |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/18（水）2023/10/13（金） |
2023/10/18のNHK【きょうの料理】では、モデルのはなさんにより「残ったスープでつけ麺」のレシピが紹介されました。”大根と手羽元のエスニック煮込み”をつくったら、締めに必ず食べるのがこのつけ麺。そうめんは細麺だからスープがよくしみ、のどごしもなめらかです。ぜひお試しください！
大根のレシピ：大根と手羽元のエスニック煮込み
大根と手羽元のエスニック煮込み
| 料理名 | 大根と手羽元のエスニック煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | はな |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/18（水）2023/10/13（金） |
2023/10/18のNHK系【きょうの料理】では、モデルのはなさんにより「大根と手羽元のエスニック煮込み」のレシピが紹介されました。にんにくと干しえび、手羽元、大根をじっくり煮込んだ一皿。具材のうまみがしみこんだ大根が、絶品です。
大根のレシピ：たっぷりきのこのつくね
たっぷりきのこのつくね
| 料理名 | たっぷりきのこのつくね |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 村雨辰剛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「たっぷりきのこのつくね」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。
大根のレシピ：さつまいもと鶏のみぞれ煮
さつまいもと鶏のみぞれ煮
| 料理名 | さつまいもと鶏のみぞれ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/9（月） |
2023/10/9のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「さつまいもと鶏のみぞれ煮」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に仕上げます。
大根のレシピ：疲れのおそうじスープ
| 料理名 | 疲れのおそうじスープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/4（水） |
2023/10/4のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「疲れのおそうじスープ」のレシピが紹介されました。猛暑の疲れを解消レシピ。
大根のレシピ：揚げ大根のゴマ味噌和え
| 料理名 | 揚げ大根のゴマ味噌和え |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
2023/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げ大根のゴマ味噌和え」のレシピが紹介されました。ゴマをたっぷり使ってコクを出し、栄養を強化して美味しさ倍増です！
