大根のレシピ：干し大根の麻婆風
干し大根の麻婆風
| 料理名 | 干し大根の麻婆風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 庄司いずみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/21（月） |
2022/11/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、庄司いずみさんにより「干し大根の麻婆風」のレシピが紹介されました。
大根の食材料理レシピ（1995）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：根菜汁
根菜汁
| 料理名 | 根菜汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/21（月） |
2022/11/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、田口成子さんにより「根菜汁」のレシピが紹介されました。具材やだしのうまみがたっぷりで、体の芯から温まる一品です。
大根のレシピ：ふろふき大根 豚玉ねぎみそ
ふろふき大根 豚玉ねぎみそ
| 料理名 | ふろふき大根 豚玉ねぎみそ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/19（土） |
2022/11/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「ふろふき大根 豚玉ねぎみそ」のレシピが紹介されました。甘みが増してきた大根を使った、この時季のごちそうです。
大根のレシピ：大根と豚バラのこくうまみそスープ
大根のレシピ：豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ
豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ
| 料理名 | 豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/17（木） |
2022/11/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉の塩揚げ 香味おろしのせ」のレシピが紹介されました。香味おろしをたっぷりのせて、さっぱり！
大根のレシピ：大根とホタテのニンニク炒め
大根とホタテのニンニク炒め
| 料理名 | 大根とホタテのニンニク炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とホタテのニンニク炒め」のレシピが紹介されました。大根とベビーホタテの炒め物です。焼いたら酒をふって蒸し焼きするのがコツですが、最後に水分を飛ばして仕上げます。塩鮭やソーセージでも良いでしょう。
大根のレシピ：煮ぼうとう
煮ぼうとう
| 料理名 | 煮ぼうとう |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 川上文代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/14（月） |
2022/11/14のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「煮ぼうとう」のレシピが紹介されました。埼玉県・深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」をご紹介します。埼玉ではしょうゆで味付けするのが特徴で、幅広のモチモチ麺と特産である深谷ねぎなど、野菜をたっぷりと使います。寒い日にオススメの一品です。
大根のレシピ：塩さばのねぎソースがけ
塩さばのねぎソースがけ
| 料理名 | 塩さばのねぎソースがけ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
大根のレシピ：大根の黒酢漬け
大根の黒酢漬け
| 料理名 | 大根の黒酢漬け |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/13（日） |
2022/11/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「大根の黒酢漬け」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：さばのみぞれ煮
さばのみぞれ煮
| 料理名 | さばのみぞれ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/12（土） |
2022/11/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。さばと大根おろしだけで、しみじみとおいしい煮ものです。
大根のレシピ：かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ
かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ
| 料理名 | かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 平岡淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/11（金） |
2022/11/11のNHK【ひるまえほっと】では、平岡淳子さんにより「かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ」のレシピが紹介されました。野菜を余すことなく、おいしく食べる“使い切りレシピ”です。しっかり水分を飛ばすように炒めた“かぶの葉炒め”は冷蔵庫で1週間ほど保存できます。大根葉を使ってもおいしく仕上がります。
大根のレシピ：温活薬膳バクテー
温活薬膳バクテー
| 料理名 | 温活薬膳バクテー |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 麻木久仁子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/10（木） |
2022/11/10のNHK【なないろ日和！】では、麻木久仁子さんにより「温活薬膳バクテー」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：水キムチ風サラダ
水キムチ風サラダ
| 料理名 | 水キムチ風サラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/9（水） |
2022/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「水キムチ風サラダ」のレシピが紹介されました。市販の乳酸菌飲料を使ってつくる、水キムチ風のサラダ。
大根のレシピ：大根とベーコンの炒め煮
大根とベーコンの炒め煮
| 料理名 | 大根とベーコンの炒め煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/9（水） |
2022/11/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「大根とベーコンの炒め煮」のレシピが紹介されました。大根とにんじんは塩をまぶして水気を絞っておくのがポイント！
大根のレシピ：ゆず塩おでん
ゆず塩おでん
| 料理名 | ゆず塩おでん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/5（土） |
2022/11/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ゆず塩おでん」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー
秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー
| 料理名 | 秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/11/4（金） |
2022/11/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「秋野菜たっぷりの牛タンキーマカレー」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：冬野菜の具だくさん豚汁
冬野菜の具だくさん豚汁
| 料理名 | 冬野菜の具だくさん豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/4（金） |
2022/11/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冬野菜の具だくさん豚汁」のレシピが紹介されました。少しずつ余った冷凍野菜は、みそ汁の具にしておいしく使い切りましょう。豚肉と根菜を炒めてから煮ると、うまみとコクがグッと深まります。
大根のレシピ：大根とにんじんのエスニックきんぴら
大根とにんじんのエスニックきんぴら
| 料理名 | 大根とにんじんのエスニックきんぴら |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/4（金） |
2022/11/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「大根とにんじんのエスニックきんぴら」のレシピが紹介されました。材料を切るのに時間がかかるきんぴらは、冷凍野菜ですぐに調理へ。レモンとナムプラーの風味で後味爽やかなきんぴらです。
大根のレシピ：ブリの黄身焼き
ブリの黄身焼き
| 料理名 | ブリの黄身焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/11/1（火） |
2022/11/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ブリの黄身焼き」のレシピが紹介されました。ブリに大根おろしと黄身を混ぜて焼く料理です。大根おろしが消化を助けてくれますので、合理的な料理です。ブリは下味を付けて素焼きする事がポイント！
大根のレシピ：アボカドの白あえ風
アボカドの白あえ風
| 料理名 | アボカドの白あえ風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/1（火） |
2022/11/1のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「アボカドの白あえ風」のレシピが紹介されました。“食物繊維たっぷり”のヘルシーおかず。豆腐の代わりに、お手軽で栄養豊富な「おからパウダー」を使います。 時間がたっても水っぽくならずおいしいです。
