大根の食材料理レシピ(1995)

大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

大根のレシピ:ブリ大根

ノンストップのレシピ・ブリ大根

ブリ大根

料理名 ブリ大根
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 平山晋
放送局 フジテレビ
放送日 2024/11/6(水)
2024/11/6のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、高輪しん山・平山晋さんによりブリ大根」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:根菜と豚バラ肉の和風ポトフ

男子ごはんのレシピ・根菜と豚バラ肉の和風ポトフ

根菜と豚バラ肉の和風ポトフ

料理名 根菜と豚バラ肉の和風ポトフ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/3(日)
2024/11/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「根菜と豚バラ肉の和風ポトフ」のレシピが紹介されました。シメは『トマトラーメン』シメまで美味しい鍋~総集編

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大根のレシピ:蒸しブリ・ブリ大根

なないろ日和のレシピ・蒸しブリ・ブリ大根

蒸しブリ・ブリ大根

料理名 蒸しブリ・ブリ大根
番組名 なないろ日和!
料理人 いけや賢二
放送局 テレビ東京
放送日 2024/10/29(火)
2024/10/29のテレビ東京系【なないろ日和!】では、いけや賢二さんにより「蒸しブリ・ブリ大根」のレシピが紹介されました。同時調理レシピ

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大根のレシピ:豆腐みぞれ丼

キューピー3分クッキングのレシピ・豆腐みぞれ丼

豆腐みぞれ丼

料理名 豆腐みぞれ丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/28(月)
2024/10/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豆腐みぞれ丼」のレシピが紹介されました。ほっとする味わいのみぞれあんに、おろししょうがをのせるとよいアクセントになります。

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大根のレシピ:切り干し大根の梅サラダ

ウワサのお客さまのレシピ・切り干し大根の梅サラダ

切り干し大根の梅サラダ

料理名 切り干し大根の梅サラダ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/25(金)
2024/10/25のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「切り干し大根の梅サラダ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母・村野明子さんが今回は三重高校ダンス部へ豪快出張クッキング

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大根のレシピ:野菜のあっさりピクルス

きょうの料理のレシピ・野菜のあっさりピクルス

野菜のあっさりピクルス

料理名 野菜のあっさりピクルス
番組名 きょうの料理
料理人 井上勝人
放送局 NHK
放送日 2024/10/23(水)
2024/10/23のNHK【きょうの料理】では、井上勝人さんにより「野菜のあっさりピクルス」のレシピが紹介されました。いつものピクルスとはひと味違う、汁ごと食べられる”おひたし”のような一品。野菜の皮や削り節の風味がきいたピクルス液は、程よい後味が抜群のおいしさです。

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大根のレシピ:豆乳豚汁

土曜はナニするのレシピ・豆乳豚汁

豆乳豚汁

料理名 豆乳豚汁
番組名 土曜はナニする
料理人 藤橋ひとみ
放送局 関西テレビ
放送日 2024/10/12(土)
2024/10/12の関西テレビ系【土曜はナニする】では、藤橋ひとみさんにより「豆乳豚汁」のレシピが紹介されました。進化を続ける豆乳グルメを伝授!予約が取れない10分ティーチャー

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大根のレシピ:大根の竜田揚げ

どさんこワイド179のレシピ・大根の竜田揚げ

大根の竜田揚げ

料理名 大根の竜田揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/10/10(木)
2024/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根の竜田揚げ」のレシピが紹介されました。大根に下味をつけて水気を出してから、から揚げにします。口当たりの良いコクのある味わいになります。

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大根のレシピ:泉州水なすときのこのみぞれ浸し

DAIGOも台所のレシピ・泉州水なすときのこのみぞれ浸し

泉州水なすときのこのみぞれ浸し

料理名 泉州水なすときのこのみぞれ浸し
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/10/10(木)
2024/10/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「泉州水なすときのこのみぞれ浸し」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『水なすがおいしいですね〜。水分がたっぷりでフレッシュさを感じます。香ばしく焼いたエリンギもおいしい』とコメントしています。

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大根のレシピ:さんまチャーハン

相葉マナブのレシピ・さんまチャーハン

さんまチャーハン

料理名 さんまチャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/10/6(日)
2024/10/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「さんまチャーハン」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:鶏ガラ味噌スープ

ウワサのお客さまのレシピ・鶏ガラ味噌スープ

鶏ガラ味噌スープ

料理名 鶏ガラ味噌スープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/4(金)
2024/10/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「鶏ガラ味噌スープ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母の出張クッキング! 強豪バレーボールチーム・サントリーサンバーズの選手達にヘルシーながらスタミナ満点!

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大根のレシピ:大根とレッドにんじんのじゃこサラダ

ウワサのお客さまのレシピ・大根とレッドにんじんのじゃこサラダ

大根とレッドにんじんのじゃこサラダ

料理名 大根とレッドにんじんのじゃこサラダ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/4(金)
2024/10/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「大根とレッドにんじんのじゃこサラダ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母の出張クッキング! 強豪バレーボールチーム・サントリーサンバーズの選手達にヘルシーながらスタミナ満点!

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大根のレシピ:サンマの和風アクアパッツァ

DayDay.(でいでい)のレシピ・サンマの和風アクアパッツァ

サンマの和風アクアパッツァ

料理名 サンマの和風アクアパッツァ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/3(木)
2024/10/3の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「サンマの和風アクアパッツァ」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:サンマの梅マリネ

どさんこワイド179のレシピ・サンマの梅マリネ

サンマの梅マリネ

料理名 サンマの梅マリネ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/10/3(木)
2024/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サンマの梅マリネ」のレシピが紹介されました。サンマを梅の味の甘酢につけて頂く料理。片栗粉をまぶすのがポイントで、カリッと揚げたらすぐに梅タレに絡めて味を馴染ませます。

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大根のレシピ:さばのみぞれ酢煎り

あさイチのレシピ・さばのみぞれ酢煎り

さばのみぞれ酢煎り

料理名 さばのみぞれ酢煎り
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ酢煎り」のレシピが紹介されました。サバの竜田揚げにみぞれあんを合わせたサッパリとした一品。

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大根のレシピ:里芋汁

男子ごはんのレシピ・里芋汁

里芋汁

料理名 里芋汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2024/9/29(日)
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋汁」のレシピが紹介されました。さといもを潰してお団子のようなほっこり食感のサトイモ汁です。『秋の和定食』

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大根のレシピ:パパッとルーロー飯(ハン)

ノンストップのレシピ・パパッとルーロー飯(ハン)

パパッとルーロー飯(ハン)

料理名 パパッとルーロー飯(ハン)
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/4(金)
2024/10/4のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「パパッとルーロー飯(ハン)」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:ゆで豚のポッサム風

ノンストップのレシピ・ゆで豚のポッサム風

ゆで豚のポッサム風

料理名 ゆで豚のポッサム風
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2024/9/27(金)
2024/9/27のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「ゆで豚のポッサム風」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:さんまの塩焼き

相葉マナブのレシピ・さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

料理名 さんまの塩焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「さんまの塩焼き」のレシピが紹介されました。

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大根のレシピ:さばの竜田揚げ

きょうの料理のレシピ・さばの竜田揚げ

さばの竜田揚げ

料理名 さばの竜田揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2024/9/24(火)
2024/9/24のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さばの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。カリッとしたさばに酸味がきいた甘酢おろしをたっぷりかけて。時間がたつと、衣がたれとなじんでジュワッと食感に!

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