大豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「大豆のレシピ」を集めました。
もこみち流 イタリア風イカのトマト煮
| 料理名 | もこみち流 イタリア風イカのトマト煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月25日（月） |
「イカ好きの母が喜ぶ、イカたっぷりの料理を教えて」というリクエストに、今朝の速水もこみちさんは「イタリア風イカのトマト煮」を作っておすすめしていました。より女性が好むようトマトを使ってほどよい酸味もプラス！ポイントは、いかゲソも加えて食感をアップします！
回鍋肉
| 料理名 | 回鍋肉 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年8月24日（日） |
今日の噂の東京マガジンやってTRY！のコーナーでは、中華料理の定番メニュー「回鍋肉（ホイコーロー）」を作って紹介していました。本来は具材を油通ししますが、今回はご家庭用に湯通しをして作ります。お湯に油で簡単でヘルシー。キャベツやピーマンがシャキシャキです。食感を楽しみながらご飯がとてもすすむ一品です。
ジャークチキン
| 料理名 | ジャークチキン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年8月24日（日） |
ジャンバラヤと同じ香辛料を使って、「ジャークチキン」も今日の男子ごはんでは、一緒に作り方を紹介していました。使う調味料はチリペッパー、クミンパウダー、パプリカパウダーの３つ。もみ込んで焼くだけのこちらも簡単レシピです。ピリ辛でニンニクの風味が効いてます！
ジャンバラヤ
| 料理名 | ジャンバラヤ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年8月24日（日） |
今日の男子ごはんでは、ファミレスの人気メニューの中から「ジャンバラヤ」を作っていました。今回は、お米と具材を炒め合わせたら炊飯器で炊き上げます。失敗知らずの楽ちんピリ辛ジャンバラヤのレシピです。
アメリカンスパイシーチキン
| 料理名 | アメリカンスパイシーチキン |
| 番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
| 料理人 | 清水美沙 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年8月23日（土） |
アメリカに住んでいる女優・清水美沙さんがスパイスの効いたチキンステーキを作っていました。6種類のスパイスを混ぜて鶏肉にかけて焼くだけ！ととても簡単ながらも、設楽さんが「お店の味」とコメントするほど美味！スパイスが強すぎずいいそうです。重しをのせて皮目をしっかり焼くこともポイント！
パリパリチキンのニンニク挟み焼き
| 料理名 | パリパリチキンのニンニク挟み焼き |
| 番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年8月23日（土） |
今日のミラクルレシピでは、芸能人とプロの料理人のミラクルレシピということで、イタリアンの桝谷周一郎シェフが登場。「パリパリチキンのニンニク挟み焼き」を作っておすすめしていました。皮と身の間にスライスしたニンニクが、口の中にふわっと香っておいしい！パリパリに焼いた皮目も最高！最後に上からトッピングの特製ニンニクオイルソースは、ピリッと辛みもプラスします！
パイナップルとジンジャーのスープ
| 料理名 | パイナップルとジンジャーのスープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 関岡 弘美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月23日（土） |
パイナップルをマリネ液に浸した冷製スープのご紹介です。マリネ液には、生姜やタイム、レモンを加えて香りづけします。パイナップルの甘みと酸味、爽やかな香りをお楽しみください。
すいかのヨーグルトスープ
| 料理名 | すいかのヨーグルトスープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 関岡 弘美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月23日（土） |
冷たい喉ごしよいものが暑い夏には欲しくなります。今日のキューピー３分クッキングでは、すいかを使った冷製スプを作って紹介していました。なんと、スイカとヨーグルトの意外な組み合わせのスープです。
キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け
| 料理名 | キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| コーナー | できるかな１分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年8月23日（土） |
もう一品が欲しい！箸休めが欲しいという時に、いかがでしょうか？即席なので、漬かりすぎず歯ごたえがほどよくておいしい「キャベツと大葉と赤ピーマンの即席漬け」のご紹介です。昆布茶のほんのりとした塩気と大葉の香りがたまりません！
Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.
