小松菜のレシピ:きのこのだしびたし

きのこのだしびたし
料理名 | きのこのだしびたし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
きのこの複数使いでさらにおいしく
秋のベストレシピ「きのこの人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第3位に人気、藤野嘉子さんの「きのこのだしびたし」の作り方になります。えのきだけやしいたけ、まいたけといった秋の味覚きのこをたっぷりと使います。さっぱり味の常備菜にすれば、アレンジ料理に使えて便利です。