小松菜のレシピ：干ししいたけとおからの炊いたん
干ししいたけとおからの炊いたん
| 料理名 | 干ししいたけとおからの炊いたん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月10日（月） |
絶品＆決定版のおからの煮物
杉本節子の町家で楽しむ家ごはんというテーマで料理４品を紹介していました。ここでは、「干ししいたけとおからの炊いたん」の作り方になります。じゃこや干ししいたけのうまみを存分に吸って、しっとりした口当たりのおからに仕上げます。だしを使わずおいしさアップ！
小松菜の食材料理レシピ（34071）
過去に紹介した「小松菜のレシピ」を集めました。
小松菜のレシピ：さんまの梅干し煮
さんまの梅干し煮
| 料理名 | さんまの梅干し煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月10日（月） |
梅干しの程よい酸味
杉本節子の町家で楽しむ家ごはんというテーマで料理４品を紹介していました。ここでは、この時季おいしい青背の魚・さんまを使った「さんまの梅干し煮」の作り方になります。梅干しの程よい酸味を加え、くせを取りつつすっきりした味わいに仕上げます。梅干しは古漬けのものを最後までおいしく生かせる一品です。
小松菜のレシピ：里芋の肉じゃが風
里芋の肉じゃが風
| 料理名 | 里芋の肉じゃが風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月10日（月） |
旬の里芋で秋ならではのごちそうに
杉本節子の町家で楽しむ家ごはんというテーマで料理4品を紹介していました。ここでは「里芋の肉じゃが風」の作り方になります。じゃがいもの代わりに手に入りやすい旬の里芋を使った肉じゃがです。もっちりとして、じゃがいもをしのぐおいしさかもしれません。素材の色をきれいに残した「京風」ですが、味はしっかり、ご飯に合うおかずです。
小松菜のレシピ：イカフライ
イカフライ
| 料理名 | イカフライ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 細山和範 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年10月9日（日） |
小麦粉と片栗粉でモチッと食感
噂の東京マガジンでは、「イカフライ」をやってTRY！スタジオでは、船宿割烹 汐風の細山和範さんが「イカフライ」を作っていました。パン粉に粉チーズを加えて旨みをプラス！また、あおさを加えて風味の違ったイカリングも作ります。わさびとマヨネーズを混ぜたもので食べるのもおススメ!
小松菜のレシピ：秋味混ぜご飯
秋味混ぜご飯
| 料理名 | 秋味混ぜご飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月14日（金） |
旬のサツマイモとキノコの混ぜご飯
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、旬のサツマイモとたっぷりのキノコで作る「秋味混ぜご飯」の作り方になります。香ばしく炒めたクルミがアクセントのこっくり味の混ぜご飯レシピ。バター醬油の味付けが食欲をそそります。
小松菜のレシピ：ご飯がはかどる！ブリのネギポン焼き
ご飯がはかどる！ブリのネギポン焼き
| 料理名 | ご飯がはかどる！ブリのネギポン焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月12日（水） |
ぶりをポン酢しょう油＆ねぎで
クックパッドでは、これから旬を迎える「ブリ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「ご飯がはかどる！ブリのネギポン焼き」の作り方を紹介していました。ぶりをニンニクと合わせて揚げ焼きし、最後にポン酢しょう油とたっぷりの長ネギを加えて味付けするだけ。簡単でご飯がすすむメインおかずにぜひ！
小松菜のレシピ：サンマの竜田揚げ
サンマの竜田揚げ
| 料理名 | サンマの竜田揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月11日（火） |
うま味とコクがアップの竜田揚げ
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場では、旬のさんまを使った「サンマの竜田揚げ」の作り方を紹介していました。たたいた肝を下味にプラスするところが笠原流。うま味とコクがアップし、ワンランク上の竜田揚げに仕上がります。ブドウ入りの大根おろしもおすすめ！
小松菜のレシピ：鶏胸肉の磯辺ピカタ丼
鶏胸肉の磯辺ピカタ丼
| 料理名 | 鶏胸肉の磯辺ピカタ丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 成松真悟 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年10月10日（月） |
ピカタを和風に仕上げた丼
ノンストップ！では、「レストランパフューム」の成松シェフが、まかないの「鶏胸肉の磯辺ピカタ丼」を作って紹介していました。薄切りの肉や魚に卵液をつけて焼き上げるイタリア料理の「ピカタ」。今回は鶏むね肉を使って風味豊かな青のりを加えて、ご飯によく合う「鶏胸肉の磯辺ピカタ丼」に仕上げます。
小松菜のレシピ：メカジキと豆苗の春巻き
メカジキと豆苗の春巻き
| 料理名 | メカジキと豆苗の春巻き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月9日（日） |
ヘルシー＆あっさり！
お家で簡単！中華料理屋さんの味ということで、「五目うま煮麺」と「メカジと豆苗の春巻き」の2品を作って紹介していました。ここでは、付け合わせの「メカジキと豆苗の春巻き」の作り方になります。淡泊なめかじきと豆苗を具材にした変わり種の春巻き。ヘルシーであっさりしながら、めかじきの噛みごたえもあります。
小松菜のレシピ：五目うま煮麺
五目うま煮麺
| 料理名 | 五目うま煮麺 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年10月9日（日） |
とろ～りスープで温まる
お家で簡単！中華料理屋さんの味ということで、「五目うま煮麺」と「メカジと豆苗の春巻き」の2品を作って紹介していました。ここでは、絶品！「五目うま煮麺」の作り方になります。具材の油通しをせずに、豚肉から炒めて中華料理屋さんのようなおいしいうま煮に仕上げます。
