小麦のレシピ：油揚げとたまねぎのみそ汁
油揚げとたまねぎのみそ汁
| 料理名 | 油揚げとたまねぎのみそ汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
油揚げのコクとたまねぎの甘み
もう一度基本！「初めてのみそ汁」というテーマでみそ汁2品を紹介。ここでは、「油揚げとたまねぎのみそ汁」の作り方になります。油揚げのコクとたまねぎの甘み、煮干しのうまみが美味しいみそ汁です。
小麦の食材料理レシピ（32584）
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
小麦のレシピ：豆腐とわかめのみそ汁
豆腐とわかめのみそ汁
| 料理名 | 豆腐とわかめのみそ汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
味の決め手はだし
もう一度基本！「初めてのみそ汁」というテーマでみそ汁2品を紹介。昆布と削り節でとる「基本のだし」からここでは、「豆腐とわかめのみそ汁」の作り方になります。定番の柔らかな豆腐、風味のよいわかめとねぎが具材の味噌汁です。
小麦のレシピ：基本の炊き込みごはん
基本の炊き込みごはん
| 料理名 | 基本の炊き込みごはん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
シンプル！炊き込みごはん
「おかずのＡＢＣ」というテーマで、「基本の炊き込みごはん」の作り方の紹介です。「具材は本当にシンプルなんですけど、旨みとコク、味の幅が全部ある。炊き込みご飯は、時間が経つと味が落ちてしまう印象がありますが、これは翌日でもおいしいそう。鶏が少ないかなと思いましたが、ご飯が旨みを全部吸っていて、この量で十分。さすがプロですね。」と上沼恵美子さん。
小麦のレシピ：菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め
菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め
| 料理名 | 菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
春の菜の花で炒め物
「菜の花と鶏肉のアンチョビー炒め」の作り方のご紹介です。鶏肉には小麦粉をまぶしておくのがやわらかくいただくポイント！菜の花は茎を少し切って水につけてツンとさせておくと、炒めてもシャキっとします。春の緑は菜の花のほか、スナップえんどうや絹さやをプラスしてもよいでしょう。
小麦のレシピ：キャベツささ身サラダ
キャベツささ身サラダ
| 料理名 | キャベツささ身サラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
ささ身を手作りドレッシングで
「簡単な和食料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、野崎洋光さんが2品を作っておすすめ。ここでは「キャベツささ身サラダ」の作り方になります。鶏ささ身を水から茹でてしっとりと、キャベツと合わせます。ヨーグルト・豆乳・練りゴマなどを合わせた手作りのドレッシングも必見！
小麦のレシピ：牛肉の黄金焼き
牛肉の黄金焼き
| 料理名 | 牛肉の黄金焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
簡単＆豪華な一品
「簡単な和食料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、野崎洋光さんが2品を作っておすすめ。ここでは「牛肉の黄金焼き」の作り方になります。片栗粉・卵黄の衣を2度づけした牛肉を、フライパンで焼くだけ。簡単＆豪華な一品。
小麦のレシピ：もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン
もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン
| 料理名 | もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
ハーブの風味を効かせた
「オシャレでボリューム満点なオーブン料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「オリジナルスパイスポークオーブン」を作っておすすめしています！豚の塊肉をクミンシードやオレガノなどのスパイスを効かせたハーブの風味付けをして焼き上げた、パーティーにオススメの豪快な肉レシピです。
小麦のレシピ：最強のミートソース
最強のミートソース
| 料理名 | 最強のミートソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
うまみたっぷり
「コウさんちの食卓」というテーマで、コウケンテツさんが料理を紹介。ここでは、「最強のミートソース」の作り方になります。ひき肉ではなく薄切り肉を使って、食べごたえ十分なミートソースに仕上げます。手でギュッとハンバーグのような塊にして、しんなりと炒めた野菜をのせて焼くのがポイント！
小麦のレシピ：ジューシー棒ギョーザ
ジューシー棒ギョーザ
| 料理名 | ジューシー棒ギョーザ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
プリプリ感＆肉汁たっぷりジューシー
「コウさんちの食卓」というテーマで、コウケンテツさんが料理を紹介。ここでは、「ジューシー棒ギョーザ」の作り方になります。通常のギョーザの３倍大きなボリューミーな棒ギョーザ。粗くたたいた豚バラ肉のプリプリ感＆肉汁たっぷりのジューシーギョーザに仕上げます。
小麦のレシピ：カリッとあんかけ親子丼
カリッとあんかけ親子丼
| 料理名 | カリッとあんかけ親子丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 盛山貴行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
カリッと焼き上げた鶏肉の親子丼
ノンストップ！では、「金蔦 六本木店」の盛山貴行シェフが、「カリッとあんかけ親子丼」を作ってまかないを紹介していました。ジューシーにカリッと焼き上げた鶏肉をのせたボリューム満点な変わり親子丼。とろんとした卵あんがご飯とよく絡みます。
