小麦のレシピ：コンシチュー
コンシチュー
| 料理名 | コンシチュー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
氷こんにゃくをシチューに
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「タンシチュー」ならぬ「コンシチュー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーを抑えたシチューに仕上げます。
小麦の食材料理レシピ（32567）
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
小麦のレシピ：コンニャーグ
コンニャーグ
| 料理名 | コンニャーグ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
合いびき肉と氷こんにゃくで
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ハンバーグ」ならぬ「コンニャーグ」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、合いびき肉と合わせたカロリーダウン出来るレシピ。
小麦のレシピ：コンニャーロー
コンニャーロー
| 料理名 | コンニャーロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
ヘルシーホイコーロー風
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ホイコーロー」ならぬ「コンニャーロー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーダウンのヘルシーホイコーロー風レシピ。
小麦のレシピ：氷こんにゃく
氷こんにゃく
| 料理名 | 氷こんにゃく |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
味をしみ込みやすく
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは、まずどの料理にも使う「氷こんにゃく」の作り方になります。凍らせることで味がしみ込みやすくなり、揚げ物や炒め物にも相性がよくなります。
小麦のレシピ：もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ
| 料理名 | もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
華やかおイワシレシピ
「簡単・華やか・ボリュームがあってみんなが喜んでくれそうな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ」を作っておすすめしています！粘り気が少なくピラフに向いているイタリア米を使用しましょう。
小麦のレシピ：絹さやとつくねの卵とじ
| 料理名 | 絹さやとつくねの卵とじ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
彩りも春らしい簡単おかず
「春の定番に一工夫」というテーマで、舘野鏡子さんが春の旬食材を使って料理３品を紹介していました。ここでは、「絹さやとつくねの卵とじ」の作り方になります。歯ざわりのよい絹さやとフワフワのつくねを卵でとじた、やさしい一品。ひき肉のタネも溶き卵もゆるめにして煮汁に加えるのがポイント！
小麦のレシピ：白菜麺と梅シソジャコご飯
白菜麺と梅シソジャコご飯
| 料理名 | 白菜麺と梅シソジャコご飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 香山中宣 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
つるシャキな白菜麺
ノンストップ！では、「新割烹 恵比寿かのふ」の香山中宣シェフが、「白菜麺と梅シソジャコご飯」を作ってまかないを紹介していました。白菜の芯を麺に見立てたアイデアまかないレシピ。つるシャキな白菜麺は、片栗粉をまぶしてゆで、冷水で締めます。
小麦のレシピ：八宝菜
八宝菜
| 料理名 | 八宝菜 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
彩りのよい一品
「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「八宝菜」の作り方になります。魚介や野菜をふんだんに使って、とろみがついているので、ご飯にかけてもおいしい彩りのよい一品。
小麦のレシピ：マーボー豆腐
マーボー豆腐
| 料理名 | マーボー豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
本格派の味わい！
「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「マーボー豆腐」の作り方になります。豆腐はゆでて水きりすることがポイント！煮くずれせず、味もよくしみます。 ピリッとした辛さの中にうまみを感じる、本格派の味わいのマーボー豆腐。
小麦のレシピ：あさりとささ身の酒蒸し
あさりとささ身の酒蒸し
| 料理名 | あさりとささ身の酒蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
バターを加えてコクをプラス
「春の定番に一工夫」というテーマで、舘野鏡子さんが春の旬食材を使って料理３品を紹介していました。ここでは、「あさりとささ身の酒蒸し」の作り方になります。あさりの酒蒸しを鶏のささ身でボリュームアップ！かたくり粉の衣で鶏ささ身がパサつかず、ツルリとなめらかにいただけます。
