小麦の食材を使ったレシピ｜おさらいキッチン

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食材別レシピ

小麦の食材料理レシピ（32540）

過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。

小麦のレシピ：ゆり根の炒め物

ゆり根の炒め物

料理名	ゆり根の炒め物
番組名	NHKきょうの料理
料理人	土井善晴
放送局	NHK
放送日	2017年1月4日（水）

ゆり根を蒸気で火を通す

「土井善晴の満足おかずスペシャル」ということで、土井善晴さんが正月三が日が過ぎた時に食べたい料理を紹介していました。ここでは、「ゆり根の炒め物」の作り方になります。ゆり根をそのまま炒めます。ただ、直炒めは火が通りにくいので、水分を補って、その蒸気を利用して火を通すところがポイント！

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小麦のレシピ：揚げ餅のキーマカレー

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

揚げ餅のキーマカレー

料理名	揚げ餅のキーマカレー
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2017年1月5日（木）

揚げ餅とキーマカレーを

「おもちモチモチ」というテーマで、「揚げ餅のキーマカレー」の作り方の紹介です。カレー粉をふった揚げ餅とキーマカレーを合わせた一品。「うん、うん、うん、うん、お餅軽い。後からスルーッともちになるんです。このカレーにとってはご飯よりおいしいなぁ。」と上沼恵美子さん。

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小麦のレシピ：鶏大根

[キューピー３分クッキング]

鶏大根

料理名	鶏大根
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2017年1月5日（木）

ピリっと辛みを効かせた中華味

「鶏大根」の作り方のご紹介です。ピリっと辛みを効かせた中華味の煮物。大根は下ゆでをせずに煮るので、ごま油で炒めてから煮込むのがポイント！

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小麦のレシピ：餅と黒豆入り和風ホットケーキ

[あさイチ]

餅と黒豆入り和風ホットケーキ

料理名	餅と黒豆入り和風ホットケーキ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	野永喜三夫
放送局	NHK
放送日	2017年1月5日（木）

お餅でホットケーキを

「餅の新しい食べ方を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、餅を使った料理２品を紹介していました。ここでは「餅と黒豆入り和風ホットケーキ」の作り方になります。お餅をスイーツとして使う野永流の一品。黒豆や甘栗を生地に加えて、黒蜜やきな粉をかけていただきます。

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小麦のレシピ：焼き餅のきのこあんかけ

[あさイチ]

焼き餅のきのこあんかけ

料理名	焼き餅のきのこあんかけ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	野永喜三夫
放送局	NHK
放送日	2017年1月5日（木）

きのこ餡でひと味違う

「餅の新しい食べ方を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、餅を使った料理２品を紹介していました。ここでは「焼き餅のきのこあんかけ」の作り方になります。炒めたきのこに豚肉の旨み、なめこのとろみを加えたきのこ餡を焼き餅にかけた身体が温まる一品。

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小麦のレシピ：もこみち流　ローストビーフのコブサラダ

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　ローストビーフのコブサラダ

料理名	もこみち流　ローストビーフのコブサラダ
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2017年1月5日（木）

ローストビーフのコブサラダ

「お肉を使ったヘルシーメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ローストビーフのコブサラダ」を作っておすすめしていました。肉好きも喜ぶローストビーフを使ったサラダに仕上げます。たっぷりの野菜と合わせたボリュームある肉サラダ。

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小麦のレシピ：鶏とキャベツのスープ

[きょうの料理ビギナーズ]

鶏とキャベツのスープ

料理名	鶏とキャベツのスープ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	大宮勝雄
放送局	NHK
放送日	2017年1月4日（水）