小麦の食材料理レシピ(32540)

過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。

小麦のレシピ:白菜サラダ

白菜サラダ

料理名 白菜サラダ
番組名 白熱ライブビビット
料理人 和田明日香
放送局 TBS
放送日 2016年12月28日(水)

 

ささっと出来る簡単サラダ

白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、「すい鶏パスタ」と合わせて紹介された「白菜サラダ」の作り方になります。ナンプラーやスイートチリ、ライム汁で味付けたささっと出来る簡単サラダになります。

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小麦のレシピ:すい鶏パスタ

すい鶏パスタ

料理名 すい鶏パスタ
番組名 白熱ライブビビット
料理人 平野レミ
放送局 TBS
放送日 2016年12月28日(水)

 

パスタと具材を茹でながら調味

白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、その1つ「すい鶏パスタ」の作り方になります。パスタを具材と茹でながら調味する平野レミさん流の簡単パスタ。パスタが野菜やだしの旨みを吸い取ります。

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小麦のレシピ:パリッパリ!スパイシーチキン

パリッパリ!スパイシーチキン

パリッパリ!スパイシーチキン

料理名 パリッパリ!スパイシーチキン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月28日(水)

 

パリッパリ!鶏もも肉をスパイシーに

「お酒に合うメニュー」というテーマで、「パリッパリ!スパイシーチキン」の作り方の紹介です。「高級牛肉のシャトーブリアンにも負けていない。皮が本当にパリッパリ!ビールも進みます。思わずうなるおいしさ。」と上沼恵美子さん。

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小麦のレシピ:テリーヌみそ松風

テリーヌみそ松風

テリーヌみそ松風

料理名 テリーヌみそ松風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月28日(水)

 

シンプル&モダンおせち

「テリーヌみそ松風」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉と鶏胸肉も合わせて作るガッツリ食べごたえのある松風。プルーン・カシューナッツを詰めて、ワインにも合う仕上がりです。焼き上がりを急冷して、重石をするのがしっとり仕上げるポイント!

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小麦のレシピ:もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ

もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ

料理名 もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月28日(水)

 

野菜たっぷり!あったかスープ

「体に優しいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「野菜とトルティーヤのスープ」を作っておすすめしていました。香味野菜をたっぷりと使ってボリュームがありながら、鶏むね肉でヘルシー!サッと焼いたトルティーヤを半量はスープと煮込み、半量はトッピングして異なる食感を楽しめます。

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小麦のレシピ:牛肉の辛味和え

牛肉の辛味和え

牛肉の辛味和え

料理名 牛肉の辛味和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月27日(火)

 

牛肉をピリリと辛味で

「お酒に合うメニュー」というテーマで、「牛肉の辛味和え」の作り方の紹介です。「おーいしい。やわらかいのにびっくり。こらからは赤身でいいですね。嬉しい辛味です。とっても気持ちがいいです。爽やかです。」と上沼恵美子さん。

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小麦のレシピ:りんご角煮

りんご角煮

りんご角煮

料理名 りんご角煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月27日(火)

 

豚肉とりんごを煮て

「りんご角煮」の作り方のご紹介です。豚肉をゆでて、ぬるま湯で洗って余分な脂を落としてからりんごと一緒に煮るのがポイント!紹興酒がない場合は、焼酎や日本酒、白ワインを使うとよいです。

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小麦のレシピ:ほろよい豚

ほろよい豚

ほろよい豚

料理名 ほろよい豚
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 山脇 りこ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月27日(火)

 

酒粕効果でハムのよう

「ほろよい豚」の作り方のご紹介です。酒粕効果で豚肉の臭みが消え、ハムのようなうま味が味わえます。酒粕は板状でもペースト状でもどちらでもOK。しょうがじょうゆだれ&梅マスタードだれ2種類のたれで味わいます。

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小麦のレシピ:栗きんとん

栗きんとん

料理名 栗きんとん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 萩野恭子
放送局 NHK
放送日 2016年12月27日(火)

 

ポリ袋調理で驚くほど簡単!

「技あり おせちセレクション」というテーマで、定番のおせち料理3品を紹介していました。ここでは、萩野恭子さんによる「栗きんとん」の作り方になります。さつまいもは下ゆでせずに、くりの甘露煮とともにポリ袋調理で蒸します。袋の上からさつまいもをザックリとつぶして出来上がり。驚くほど簡単な栗きんとんのレシピです。

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小麦のレシピ:紅白なます

紅白なます

料理名 紅白なます
番組名 NHKきょうの料理
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2016年12月27日(火)

 

冷凍でラクラク!新食感の紅白なます

「技あり おせちセレクション」というテーマで、定番のおせち料理3品を紹介していました。ここでは、髙城順子さんによる「紅白なます」の作り方になります。大根とにんじんを細切りにし、塩もみして冷凍します。煮立てた甘酢に大根とにんじんを冷凍のまま加え、解凍しながら味をなじませる新食感の紅白なます。

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