小麦のレシピ:マーボー春雨
料理名 | マーボー春雨 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 山本麗子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月14日(水) |
マーボー春雨をご家庭で
「マーボー春雨がおいしくできません。お店のような味を出すコツを是非教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「マーボー春雨」の作り方を紹介していました。春雨は下茹でし、調味料は合わせておきましょう。
小麦の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
料理名 | マーボー春雨 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 山本麗子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月14日(水) |
「マーボー春雨がおいしくできません。お店のような味を出すコツを是非教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「マーボー春雨」の作り方を紹介していました。春雨は下茹でし、調味料は合わせておきましょう。
料理名 | ローストチキン |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 唐沢寿明,雨宮塔子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
1994年4月に始まった「チューボーですよ!」が2013年に「新チューボーですよ!」にリニューアルして22年。最終回には初代アシスタントの雨宮塔子さんと、堺巨匠と仲の良い俳唐沢寿明さんをゲストに迎えて、クリスマスイブにふさわしく「ローストチキン」を作っていました。
料理名 | ミルクゼリー ローズマリーいちごソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 坂田 阿希子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
「ミルクゼリー ローズマリーいちごソース」の作り方のご紹介です。おいしいポイントはローズマリー、ゼリーにもソースにも香りを移します。シンプルなゼリーもハーブやスパイスの香りがつくと洗練されたデザートに仕上がります。いちごソースはアイスクリームやヨーグルトにかけるのもオススメ!
料理名 | 牛肉としめじの生姜おこわ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、下ごしらえが1分で出来ますと「牛肉としめじの生姜おこわ」の作り方を紹介していました。醤油が染みた牛肉と、しめじの旨み、千切りにした生姜の香りがもち米によく合った、電子レンジで作る簡単!中華風おこわ。
料理名 | かまぼこの飾り切り「竹」 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 鈴廣かまぼこ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、お正月の食卓を飾るかまぼこの飾り切りを紹介していました。ここでは、シャープな形が現代的「竹」の紹介です。
料理名 | かまぼこの飾り切り「手綱」 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 鈴廣かまぼこ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、お正月の食卓を飾るかまぼこの飾り切りを紹介していました。ここでは、簡単なのに技あり「手綱」の紹介です。
料理名 | かまぼこの飾り切り「むすび」 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 鈴廣かまぼこ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、お正月の食卓を飾るかまぼこの飾り切りを紹介していました。ここでは、シンプルなのに華やかな「むすび」の紹介です。
料理名 | 鍋焼きカレーラーメン |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが自家製「なべだし」を使って、「鍋焼きカレーラーメン」の作り方を紹介していました。「カレーうどん」ならぬ「カレーラーメン」をぜひ。
料理名 | 鍋焼きうどん、ご飯、餅 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが自家製「なべだし」を使って、「鍋焼きうどん、ご飯、餅」の作り方を紹介していました。鍋に具材を入れてなべだしを注いで、火にかけるだけ!
料理名 | 自家製「なべだし」 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月24日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが作っておけば、いろいろなお鍋が楽しめる自家製「なべだし」の作り方を紹介していました。さば節も加えてうまみアップ!
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