小麦のレシピ:キムチ鍋
料理名 | キムチ鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
コクのあるピリ辛鍋
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、寒い日は ピリ辛鍋2品を紹介していました。ここでは、「キムチ鍋」の作り方になります。下ごしらえが簡単で、煮込む時間も短め。豚肉と白菜キムチのうまみを生かした、具だくさんの簡単!コクのあるピリ辛鍋です。
小麦の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
料理名 | キムチ鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、寒い日は ピリ辛鍋2品を紹介していました。ここでは、「キムチ鍋」の作り方になります。下ごしらえが簡単で、煮込む時間も短め。豚肉と白菜キムチのうまみを生かした、具だくさんの簡単!コクのあるピリ辛鍋です。
料理名 | 海鮮カレー鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、寒い日は ピリ辛鍋2品を紹介していました。ここでは、「海鮮カレー鍋」の作り方になります。えびとあさりを殻付きのまま煮て、うまみを引き出します。たっぷりの野菜とカレー粉の風味で味わい深いピリ辛鍋です。寒い日はカレー粉やキムチを使ったピリ辛味の鍋物を食べて、体の中からポカポカになりましょう。
料理名 | 豚キムチクリームパスタ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年12月2日(金) |
つまみにもなる大人気の「豚キムチ」を、今回はクリームパスタにアレンジします。キムチと牛乳の相性も抜群!コクのあるソースが後引く美味しさです。白菜キムチを炒めて香ばしさを出し、うま味を引き出すところがポイント!
料理名 | 納豆の包み揚げ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 藤岡弘、 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「大豆で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「納豆の包み揚げ」の作り方の紹介です。納豆のビタミンB2は口内炎や肌荒れの予防に役立ちます。「おいしいですね。お肉と(納豆を)合わせるのって、大正解ですね。後を引くなぁ。これは20個でも食べてしまいそうです。後を引くのは長いもが入っているからかもしれないですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | おでん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「おでん」の作り方のご紹介です。味出し役は鶏手羽と練りもの。好みの練りものを2種類ほど計500g準備します。熱湯をかけて油を落としてから煮ると味が入りやすくなります。
料理名 | シューマイ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「土井善晴の満足おかず」というテーマで、料理を紹介していました。ここでは、「シューマイ」の作り方になります。たまねぎをたっぷりと、ひき肉と同量で使うのがポイント!うまみが増し、極上の味わいに仕上げて、自慢できる自家製シュウマイに。
料理名 | もこみち流 タラの甜麺醤辛炒め |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月1日(木) |
「タラを使って手軽に作れるレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タラの甜麺醤辛炒め」を作っておすすめしていました。油で揚げたタラを鷹の爪や粒山椒などふんだんに使った辛みのある甜麺醤で味付けをします。辛さがうれしいお手軽な本格中華。
料理名 | 常夜鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月30日(水) |
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、忙しい日はシンプル鍋、と鍋料理2品を紹介していました。ここでは、「常夜鍋」の作り方になります。毎日食べても飽きないという意味の常夜鍋。豚肉と青菜をサッと煮て、ポン酢しょうゆや大根おろしでいただきます。
料理名 | ツナと豆腐の簡単鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月30日(水) |
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、忙しい日はシンプル鍋、と鍋料理2品を紹介していました。ここでは、「ツナと豆腐の簡単鍋」の作り方になります。たっぷりのわかめを敷いて、豆腐とツナを入れるだけ!ツナのうまみ、わかめの風味、仕上げのごま油でコクも加わり、パパッとできて、とびきりのおいしい鍋レシピです。
料理名 | ささ身とねぎのしゃぶしゃぶ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年11月30日(水) |
「冬野菜と肉 味の黄金コンビ」というテーマで、ねぎと鶏肉を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「ささ身とねぎのしゃぶしゃぶ」の作り方になります。あっさり、ヘルシーな鶏ささ身とごく薄切りにしたねぎのしゃぶしゃぶを「ねぎ塩だれ」と「わさびマヨだれ」の2種類のたれでいただきます。
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