小麦のレシピ:ゴジベリーごはん&みそ汁
料理名 | ゴジベリーごはん&みそ汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフNEO |
料理人 | 橋本幹造 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月13日(火) |
ご飯&みそ汁にもゴジベリーを
NHKあさイチ・夢の3シェフNEOシリーズでは、ニューヨーク発の美容食材「ゴジベリー(クコの実)」に着目した料理を紹介していました。ここでは、和食の橋本幹造さんによる「ゴジベリーごはん&みそ汁」の作り方になります。土鍋に鶏むね肉とゴジベリーを一緒に炊き上げた一品。お味噌汁にもゴジベリーが合います。