小麦の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ
| 料理名 | もこみち流 シーフードのホットスパイスピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月18日（木） |
「たくさんの魚介を使ったスパイシーな料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードのホットスパイスピラフ」を作っておすすめ！いか、たこ、帆立にムール貝などたっぷりの魚介をお米と一緒に炊き上げます。唐辛子の辛さで夏にぴったりのピラフに仕上げます。
スパイシーステーキ
| 料理名 | スパイシーステーキ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | えなりかずき |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月17日（水） |
「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう！」というテーマで、「スパイシーステーキ」の作り方の紹介です。黒コショウと一味唐辛子のスパイスを効かせた一品。「すごくいい肉汁が出てきます。こんなにおいしいなんて。天国に上って行きそうです。バターもおいしいけど、（牛肉が）本来持っている脂のおいしさがあります。切る必要がないくらいですね。スパイスたっぷりですが、そんなに辛さを感じません。後から黒こしょうがきました。トータルで満点ですね。おいしいものを食べると幸せですね。」と上沼恵美子さん。
プルコギそうめん
| 料理名 | プルコギそうめん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月17日（水） |
「プルコギそうめん」の作り方のご紹介です。ピーマンやにんじんはそうめんに合わせ細めに切りましょう。コチュジャンを添えて味変わりを楽しむのもおすすめです。
つくりおき冷製トマトパスタ♪
| 料理名 | つくりおき冷製トマトパスタ♪ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 料理人 | 馬場裕之（ロバート） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月17日（水） |
ノンストップ！三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、料理上手で知られる、ロバート馬場さんが出演し、「つくりおき冷製トマトパスタ♪」の作り方を紹介していました。今回ご紹介するのは、夏にうれしい冷たいパスタ。トマトソースをつくっておけば、食べたいときに手軽に楽しめまる便利な「つくりおき冷製トマトパスタ♪」です。
もこみち流 チリビーンズチーズナチョス
| 料理名 | もこみち流 チリビーンズチーズナチョス |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月17日（水） |
「パーティーがひと段落した頃にちょっとつまむものなど簡単でおいしいものを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チリビーンズチーズナチョス」を作っておすすめです。チップスを使ったみんなでつまめるメキシコ風のやみつきレシピ。
きゅうりといかの酒炒り
| 料理名 | きゅうりといかの酒炒り |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月13日（土） |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、きゅうりを使った料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりといかの酒炒り」の作り方になります。千切りにしたキュウリとイカを合わせて酒炒りします。粒マスタードが味のポイントです。
いかのスパイシー炒め
| 料理名 | いかのスパイシー炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| ゲスト | えなりかずき |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう！」というテーマで、「いかのスパイシー炒め」の作り方の紹介です。クミンや唐辛子が香る炒め物。「香りで楽しめます。やわらかい！いかがやわらかいですね。するめいかがやりいかになってます。先生、いかをすり替えましたね？あ～おいしい！まず甘さがきて、その後にカレーがきます。あ～いい辛さ」と上沼恵美子さん。
ゴーヤーとちくわのカレー炒め
| 料理名 | ゴーヤーとちくわのカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月15日（月） |
「ちくわを活用したシンプル炒め」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「ゴーヤーとちくわのカレー炒め」の作り方になります。
ちくわを活用したシンプル炒め。ゴーヤーのほろ苦さと、カレーの辛みがよく合います。
ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ
| 料理名 | ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月15日（月） |
「ビールにもご飯にもよく合うおかず」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ」の作り方になります。
ゴーヤーは軽くゆでて歯ごたえを残します。豚肉のうまみとキムチの辛みをプラスしてボリューミーなあえ物に。ビールにもご飯にもよく合うおかずです。
ゴーヤーは暑い夏にピッタリの夏野菜。おなじみの炒め物、ゴーヤーチャンプルーしか味わったことのない人も多いのでは？そんなゴーヤービギナーに、ひと味違ったレシピをご紹介しましょう。
カジキのひと口春巻き
| 料理名 | カジキのひと口春巻き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カジキのひと口春巻き」の作り方を紹介。細長く切ったカジキマグロをワンタンの皮で巻いた、クイック春巻き。「具の下ごしらえがいらない分、ひと手間かけた2種のソースを添えて楽しみます」。スイカと梅干しの甘酸っぱいソースはゆでた魚介やフライに、濃厚な黒ゴマのソースは赤身の刺し身や焼いた肉とも相性抜群！
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