小麦の食材料理レシピ(32431)

過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。

小麦のレシピ:洋風炊き込みごはん

洋風炊き込みごはん

洋風炊き込みごはん

料理名 洋風炊き込みごはん
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2015年12月14日(月)

 

ゴボウを炊きこんで

NHKあさイチの冒頭では、「スゴイぞ ごぼう」ということで、ゴボウを使った料理を紹介。ここでは、豚肉と合わせて揚げた「洋風炊き込みごはん」の作り方になります。ゴボウを輪切りにして、子どもにもオススメの仕上がりに!

(さらに…)

小麦のレシピ:豚天

豚天

豚天

料理名 豚天
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2015年12月14日(月)

 

シャキシャキとした食感

NHKあさイチの冒頭では、「スゴイぞ ごぼう」ということで、ゴボウを使った料理を紹介。ここでは、豚肉と合わせて揚げた「豚天」の作り方になります。ゴボウは縦に筋を入れ、斜め薄切りにしたささがき風斜め切りにするのがオススメ!どの世代にも喜ばれるシャキシャキとした食感が楽しめます。

(さらに…)

小麦のレシピ:もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

もこみち流 フジッリのボリュームサラダ

料理名 もこみち流 フジッリのボリュームサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月14日(月)

 

彩り華やかなサラダ!

「ホームパーティーにふさわしい、ボリュームのあるサラダを教えて」というリクエストに「ホームパーティーレシピは僕に任せてください」と速水もこみちさんが、パスタ入りのサラダ「フジッリのボリュームサラダ」を作っておすすめです。アボカドやトマト、赤パプリカに紫玉ねぎとカラフルな食材を揃えて、彩り華やかに仕上げます。

(さらに…)

小麦のレシピ:ふんわり蕎麦がき

ふんわり蕎麦がき

ふんわり蕎麦がき

料理名 ふんわり蕎麦がき
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2015年12月13日(日)

 

蕎麦がきなら初めてでも

「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」の土井善晴の技あり飯コーナーでは、「ふんわり蕎麦がき」の作り方を紹介。蕎麦打ちは技術が要りますが、蕎麦がきなら初めてでも作れます。新そばの季節だけに、ぜひそば粉でお作りください!

(さらに…)

小麦のレシピ:カルボナーラリゾット

カルボナーラリゾット

カルボナーラリゾット

料理名 カルボナーラリゾット
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 関谷健一朗
放送局 フジテレビ
放送日 2015年12月14日(月)

 

風味よくまろやかに

ノンストップ!では、六本木「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」の関谷健一朗シェフが、「カルボナーラリゾット」を作ってまかないを紹介。みその風味と甘味がホッとするおいしさ。カルボナーラソースを火を止めてから加えるところがポイント!余熱で火を通してまろやかに仕上げましょう。

(さらに…)

小麦のレシピ:シシグ風アドボ

シシグ風アドボ

シシグ風アドボ

料理名 シシグ風アドボ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年12月13日(日)

 

アドボの味つけでシシグを

フィリピンで学んだ料理を日本で手に入る食材で簡単アレンジ!ここでは豚バラ肉と鶏レバーをカリッカリに炒める「シシグ」と醤油ベースで甘辛く煮込む「アドボ」を組み合わせた「シシグ風アドボ」の作り方の紹介。アドボの味つけでシシグをいただく、ご飯がすすむ一品です。

(さらに…)

小麦のレシピ:和風シニガン

和風シニガン

和風シニガン

料理名 和風シニガン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年12月13日(日)

 

酸味がいい!

フィリピンで学んだ料理を日本で手に入る食材で簡単アレンジ!ここでは酸味の効いたさっぱりしたスープ「シニガン」を和風にアレンジした「和風シニガン」の作り方になります。タマリンドの代わりに梅干しやお酢、すだちを使って、手軽に、さっぱりと食べやすく仕上げます。

(さらに…)

小麦のレシピ:ジャーショートケーキ

ジャーショートケーキ

ジャーショートケーキ

料理名 ジャーショートケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月12日(土)

 

手軽で持ち運びも便利

簡単おもてなしデザートということで、「ジャーショートケーキ」の作り方の紹介。ガラスの容器(ジャー)に詰めたオシャレなスイーツです。手軽に作れて、持ち運びも便利な苺のショートケーキになります。パーティーやお土産になど重宝するレシピです。

(さらに…)

小麦のレシピ:魚介のパエリア

魚介のパエリア

魚介のパエリア

料理名 魚介のパエリア
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 浅利陽介
放送局 TBS
放送日 2015年12月12日(土)

 

魚介の旨みがたっぷり!

新チューボーですよ!では、浅利陽介さんをゲストに迎えて、スペインを代表する料理「魚介のパエリア」を作っていました。魚介のうまみがたっぷり詰まった出し汁で、お米に吸わせながら炊きあげます。食卓へ浅めのフライパンごと豪華な一品に。

(さらに…)

小麦のレシピ:舞茸と甘栗のツナごはん

舞茸と甘栗のツナごはん

舞茸と甘栗のツナごはん

料理名 舞茸と甘栗のツナごはん
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月12日(土)

 

香り豊かでごちそう感のある炊きこみご飯

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ると「舞茸と甘栗のツナごはん」の作り方を紹介。舞茸、甘栗、ツナの入ったボリュームある炊きこみご飯です。蓋を開ければ舞茸の豊かな香りが。ほっくり甘栗でごちそう感もアップ!

(さらに…)

ページの先頭へ