小麦のレシピ：焼きスコッチエッグ
| 料理名 | 焼きスコッチエッグ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年9月26日（土） |
揚げずに簡単！スコッチエッグ
揚げずに焼く「焼きスコッチエッグ」の作り方になります。オーブントースターを使って、簡単!外側はカリッと、中の茹で卵はふわっと。揚げないので最後まで胃に負担なく食べられそうな仕上がりです。「冷めてもおいしいのでお弁当におすすめ」と尾身奈美枝さん。
小麦の食材料理レシピ（32386）
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
小麦のレシピ：ごま味のピリ辛うどん
ごま味のピリ辛うどん
| 料理名 | ごま味のピリ辛うどん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年9月26日（土） |
ピリ辛で食欲を引き出す
土井善晴さんが、「ごま味のピリ辛うどん」の作り方を紹介。練りごまと味噌ベースのピリ辛スープに麺を合わせた坦々麺のような一品です。中華麺の代わりにうどんを使います。トマトの酸味とひき肉の旨み、練りごまのコクと箸が止まりません。コクとピリ辛の味つけで食欲を引き出すうどんレシピです。
小麦のレシピ：桜えびの塩ケーキ
桜えびの塩ケーキ
| 料理名 | 桜えびの塩ケーキ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年9月25日（金） |
桜えびで旨みたっぷり
楽らくクッキング～ワンコインで大満足というテーマで、「桜えびの塩ケーキ」の作り方を紹介。桜えびのおいしさを生かした塩ケーキです。「桜えびがむちゃくちゃ合いますね～。おいしい。桜えびがすごく効いてて、いい味出してるの。」と上沼恵美子さん。桜えびを加えたらさっくり混ぜましょう。
小麦のレシピ：さばのみそ煮
さばのみそ煮
| 料理名 | さばのみそ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月25日（金） |
ご飯がすすむ定番おかずを
この時期、とくにおいしい「さばのみそ煮」の作り方の紹介です。身をくずさずに仕上げるにはフライパンで煮るのがおすすめ！先にうす味の調味料で煮てから、仕上げにみそを溶き入れるのが美味しさのポイントです。
小麦のレシピ：ライ麦パン
ライ麦パン
| 料理名 | ライ麦パン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 伊原 靖友 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月24日（木） |
武骨で包容力のあるパン
【谷原章介のザ・男の食彩】シリーズでは、飾らない美学「ライ麦パン」の作り方を紹介。ご家庭でも作れるレシピです。正確な計量と温度計測は、失敗しないパンづくりへの第一歩！また、きちんと熟成させることで、程よい弾力、香りやうまみをもつパンに仕上がります。しっかり発酵させましょう。
小麦のレシピ：トマト肉じゃが
トマト肉じゃが
| 料理名 | トマト肉じゃが |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月24日（木） |
豚肉やトマトのうま味たっぷり
定番のおかず肉じゃがにトマトとオクラを加えた「トマト肉じゃが」のレシピです。豚肉やトマトからうま味が出るので、だし汁を使わずにできます。トマトから水分が出て煮くずれのもとになるので、トマトを加えたら触りすぎないようにしましょう。
小麦のレシピ：もこみち流 カキのオイスターソース炒め
もこみち流 カキのオイスターソース炒め
| 料理名 | もこみち流 カキのオイスターソース炒め |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月25日（金） |
多めの黒こしょうがアクセント
「家族みんなカキが大好き。もこみちさんならではの特別な食べ方を教えて」というリクエストに、「カキのオイスターソース炒め」を作っておすすめ。カキを酒煎りするひと手間で、臭みのない身がふっくらとした仕上がりになります。まぶした片栗粉で旨みを閉じ込め、カキの旨みたっぷりの中華炒めです。
小麦のレシピ：ゆで塩豚のごちそうプレート
ゆで塩豚のごちそうプレート
| 料理名 | ゆで塩豚のごちそうプレート |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年9月25日（金） |
ジューシーなゆで塩豚を時短で
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ゆで塩豚のごちそうプレート」を作ってワンプレート料理を紹介。本来1日塩漬けする塩豚を今回は時短で作ります。ジューシーな塩豚をレタスに包んで、おつまみのさきイカを加えた旨みあるタレと合わせていただきます。ザーサイを加えたご飯もアクセント！
小麦のレシピ：牛肉とごぼうの混ぜご飯
牛肉とごぼうの混ぜご飯
| 料理名 | 牛肉とごぼうの混ぜご飯 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年9月24日（木） |
炊きたてご飯にまぜてさっぱりと！
楽らくクッキング～ワンコインで大満足というテーマで、「牛肉とごぼうの混ぜご飯」の作り方の紹介。炊きたてご飯にすだち酢を加えます。甘辛く煮た牛肉を加えておかずいらずのところが楽らくポイント！２〜３人分455円。「新しい景色ですね。これほんま見たことないような。すだちで作ったところの意味が分かります。これはいいですね。」と上沼恵美子さん。
小麦のレシピ：かぼちゃ＆アボカドの和風サラダ
かぼちゃ＆アボカドの和風サラダ
| 料理名 | かぼちゃ＆アボカドの和風サラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月24日（木） |
おかずのようなボリュームあるサラダ
「見た目のいいかぼちゃの煮方を教えて」というお悩み、リクエストに、ばぁばこと鈴木登紀子さんが、上手な「かぼちゃの甘煮」と「かぼちゃ＆アボカドの和風サラダ」の作り方を紹介。ここでは、「かぼちゃ＆アボカドの和風サラダ」のレシピになります。梅肉と酸味とアボカドのコクがプラスされたおかずのようなボリュームあるサラダに仕上がります。
