小麦の食材料理レシピ(32369)

過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。

小麦のレシピ:キウイ&ミントシロップ

キウイ&ミントシロップ

キウイ&ミントシロップ

料理名 キウイ&ミントシロップ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺 有子
放送局 NHK
放送日 2015年7月16日(木)

 

すっきりと爽やかなシロップ

【ほめられスイーツ】ということで、「キウイ&ミントシロップ」の作り方の紹介です。キウイの酸味とミントの香りの、すっきりと爽やかなシロップ。ミントはきれいな色を生かすため、キウイが冷めてから加えるところがポイント!

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小麦のレシピ:パイナップル&ジンジャーシロップ

パイナップル&ジンジャーシロップ

パイナップル&ジンジャーシロップ

料理名 パイナップル&ジンジャーシロップ
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺 有子
放送局 NHK
放送日 2015年7月16日(木)

 

手作りフルーツシロップで冷んやりスイーツを

【ほめられスイーツ】ということで、「パイナップル&ジンジャーシロップ」の作り方の紹介です。自家製のフルーツシロップで、かき氷やドリンク、アイスクリームにと楽しみましょう。すっきりいた程よい甘さにできるのは自家製ならでは!

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小麦のレシピ:厚揚げと鶏の煮込み

厚揚げと鶏の煮込み

厚揚げと鶏の煮込み

料理名 厚揚げと鶏の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 浅香唯
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月17日(金)

 

アンチョビで厚揚げにしっかり味を

ヘルシークッキング~豆腐で元気~ということで、「厚揚げと鶏の煮込み」のつくり方の紹介です。厚揚げ豆腐のタンパク質とカルシウムをたっぷり摂りましょう!食べ応えある煮込み料理です。「隅々までおいしいじゃないですか、これ!厚揚げにしっかり味がついてます。厚揚げの一番おいしい食べ方かもしれません。」と上沼恵美子さん。

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小麦のレシピ:小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

小えびとオクラのチーズパン粉揚げ

料理名 小えびとオクラのチーズパン粉揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月17日(金)

 

粉チーズ入りのパン粉で香ばしく

粉チーズ入りのパン粉で揚げる「小えびとオクラのチーズパン粉揚げ」の作り方の紹介です。手でつまめる一口揚げ、香ばしいおつまみ料理です。ぜひ週末のランチやお酒のおつまみにチーズパン粉揚げをお作りください。

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小麦のレシピ:鶏肉と冬瓜のカレーうどん

鶏肉と冬瓜のカレーうどん

鶏肉と冬瓜のカレーうどん

料理名 鶏肉と冬瓜のカレーうどん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月16日(木)

 

とろみをゆるめにあっさり仕上げ

暑い時期に熱々の「鶏肉と冬瓜のカレーうどん」で暑気払いはいかがでしょうか。夏向きに具には鶏肉と冬瓜を用い、とろみもゆるめにあっさり仕上げます。

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小麦のレシピ:夏野菜タコス

夏野菜タコス

夏野菜タコス

料理名 夏野菜タコス
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年7月17日(金)

 

うま味がいっぱい手作りタコス

ノンストップ!では、坂本昌行さんが、旬のとうもろこしを使って、「夏野菜タコス」を作っておすすめしていました。。一見、難しそうな皮づくりもみじん切りのトウモロコシを汁ごと使い、タコスの皮を簡単においしく作れるレシピです。皮の自然な甘味がいいタコス。ひき肉のうま味と爽やかな辛みのサルサソース、とうもろこしの甘みと口の中が楽しくなるタコスをぜひご家庭で。

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小麦のレシピ:もこみち流 鶏むね肉と水菜のサラダ

もこみち流 鶏むね肉と水菜のサラダ

もこみち流 鶏むね肉と水菜のサラダ

料理名 もこみち流 鶏むね肉と水菜のサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月17日(金)

 

しょうゆマヨネーズの濃厚だれ

「鶏むね肉にハマっています。鶏むね肉を使ったヘルシーでおいしい一品を教えて頂きたい」というリクエストに「鶏むね肉と水菜のサラダ」を作っておすすめしていました。シャキッとした食感のいい水菜やカイワレ大根などの野菜としょうゆマヨネーズの濃厚ドレッシングが味の決め手!

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小麦のレシピ:さっぱり肉豆腐

さっぱり肉豆腐

さっぱり肉豆腐

料理名 さっぱり肉豆腐
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 浅香唯
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月16日(木)

 

梅の酸味がいい味のポイントに

ヘルシークッキング~豆腐で元気~ということで、「さっぱり肉豆腐」のつくり方の紹介です。豚肉と豆腐の組み合わせで疲労回復に役立つ嬉しいレシピです。「梅がいい役目を果たしてます。煮る時に(梅干しを)崩してないところがみそですね。ずっと飲んでいたい、このスープ。夏バテがいっぺんに飛んでいきますね。」と上沼恵美子さん。

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小麦のレシピ:ごまだれ冷やしたい茶漬け

ごまだれ冷やしたい茶漬け

ごまだれ冷やしたい茶漬け

料理名 ごまだれ冷やしたい茶漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2015年7月16日(木)

 

鯛に下味を簡単冷やし茶漬け

「魚の刺身が大好きです。白身魚でなくてもカルパッチョのように生っぽくて、おいしいレシピを教えて!」というお悩み・リクエストに、彼ごはんでおなじみSHIORIさんが、「まぐろのおろしポン酢ステーキ」を作っておすすめしていました。合わせて、「ごまだれ冷やしたい茶漬け」の作り方も紹介していました。ここではその「ごまだれ冷やしたい茶漬け」のレシピになります。鯛に下味をつけてご飯にのせるだけ!簡単冷やし茶漬けです。

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小麦のレシピ:まぐろのおろしポン酢ステーキ

まぐろのおろしポン酢ステーキ

まぐろのおろしポン酢ステーキ

料理名 まぐろのおろしポン酢ステーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2015年7月16日(木)

 

まぐろをレアでカルパッチョのように

「魚の刺身が大好きです。白身魚でなくてもカルパッチョのように生っぽくて、おいしいレシピを教えて!」というお悩み・リクエストに、彼ごはんでおなじみSHIORIさんが、「まぐろのおろしポン酢ステーキ」を作っておすすめしていました。ゆずこしょうをピリッと効かせたポン酢しょう油で、赤身のまぐろをレアでカルパッチョのようにいただきます。

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