小麦の食材を使ったレシピ｜おさらいキッチン

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食材別レシピ

小麦の食材料理レシピ（32358）

過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。

小麦のレシピ：ゴーヤーと豚バラ肉の炒めもの

ゴーヤーと豚バラ肉の炒めもの

料理名	ゴーヤーと豚バラ肉の炒めもの
番組名	NHKあさイチ
料理人	山本麗子
放送局	NHK
放送日	2015年6月3日（水）

粉末だしでおいしさアップ！

「煮干し」がイチおしということで、煮干しを粉末だしにして「ゴーヤーと豚バラ肉の炒めもの」を作って紹介していました。煮干しを粉末にすることで、短時間で十分なだしが出て、ぐんとおいしさがアップ！ゴーヤーと煮干しの香りがよく合う一品です。ここでは、煮干しの粉末だしの作り方も合わせて紹介します。

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小麦のレシピ：うまみかけうどん

[あさイチ]

うまみかけうどん

料理名	うまみかけうどん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	きじまりゅうた
放送局	NHK
放送日	2015年6月3日（水）

梅干しやとろろ、じゃこの旨みたっぷり

「冷凍うどんを温かいつけうどん意外で、おいしく食べられるレシピを教えて」と海外にお住まいの方からのお悩み・リクエストに、きじまりゅうたさんが、冷凍うどんを使って簡単に作れるレシピ3品を紹介していました。ここでは「うまみかけうどん」のレシピになります。サッと作れて、梅干しやとろろ昆布、ちりめんじゃこなど旨みたっぷり！夜食などにもおすすめです。

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小麦のレシピ：明太豆腐クリームうどん

[あさイチ]

明太豆腐クリームうどん

料理名	明太豆腐クリームうどん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	きじまりゅうた
放送局	NHK
放送日	2015年6月3日（水）

明太豆腐クリームが味のポイント！

「冷凍うどんを温かいつけうどん意外で、おいしく食べられるレシピを教えて」と海外にお住まいの方からのお悩み・リクエストに、きじまりゅうたさんが、冷凍うどんを使ってさっと簡単に作れるレシピ3品を紹介していました。ここでは「明太豆腐クリームうどん」のレシピになります。豆腐と明太子を合わせた明太豆腐クリームが味のポイント！

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小麦のレシピ：台湾まぜうどん

[あさイチ]

台湾まぜうどん

料理名	台湾まぜうどん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	解決！ごはん
料理人	きじまりゅうた
放送局	NHK
放送日	2015年6月3日（水）

名古屋発祥Ｂ級グルメ台湾風をアレンジ

「冷凍うどんを温かいつけうどん意外で、おいしく食べられるレシピを教えて」と海外にお住まいの方からのお悩み・リクエストに、きじまりゅうたさんが、冷凍うどんを使ってさっと簡単に作れるレシピ3品を紹介していました。ここでは「台湾まぜうどん」のレシピになります。名古屋発祥Ｂ級グルメ台湾風のまぜそばをヒントにした一品です。

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小麦のレシピ：もこみち流　ラタトゥイユガレット

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　ラタトゥイユガレット

料理名	もこみち流　ラタトゥイユガレット
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2015年6月3日（水）

野菜をたっぷりヘルシーガレット

「ガレットを食べたことがありません。もこみちさんおすすめのガレットのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、野菜をたっぷり使ったヘルシーな「ラタトゥイユガレット」を作っておすすめしていました。野菜の甘みが引き立ち、生地とよく合います。

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小麦のレシピ：塩さばのゴマ酢焼き

[ノンストップ]

塩さばのゴマ酢焼き

料理名	塩さばのゴマ酢焼き
番組名	ノンストップ！
コーナー	三ツ星シュフの食ナビ
放送局	フジテレビ
放送日	2015年6月3日（水）

お弁当のおかずとしてもおすすめ！

ノンストップ！では、クックパッドで急上昇検索ワードの「酢」とハチミツを合わせたレシピも大人気と「塩さばのゴマ酢焼き」の作り方を紹介していました。お弁当のおかずとしてもおすすめ！

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小麦のレシピ：豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

[ノンストップ]

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

料理名	豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。
番組名	ノンストップ！
コーナー	三ツ星シュフの食ナビ
放送局	フジテレビ
放送日	2015年6月3日（水）