小麦のレシピ：基本のスコーン
基本のスコーン
| 料理名 | 基本のスコーン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 真崎敏子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月21日（火） |
本場仕込みのスコーン
「スコーンをおいしく膨らませるコツを教えて下さい！」というお悩み・リクエストにかつてイギリスで暮らしていたベテラン講師の真崎敏子さんが、「基本のスコーン」の作り方を教えてくれました。生地をこねないのがポイント！生クリームをヨーグルトに代えてもOK!です。
小麦の食材料理レシピ（33457）
過去に紹介した「小麦のレシピ」を集めました。
小麦のレシピ：イワシとナスの重ね焼き
イワシとナスの重ね焼き
| 料理名 | イワシとナスの重ね焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月21日（火） |
重ね焼きで、おしゃれなオードブル感覚
おうちで簡単！デバ地下風レシピの第2弾ということで、「イワシとナスの重ね焼き」の作り方の紹介です。いつものイワシをトマトソースやナスと合わせた一品。ミルフィーユ状に重ねることで、おしゃれなオードブルに仕上がります。
小麦のレシピ：ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース
ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース
| 料理名 | ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月21日（火） |
香味野菜のうま味が詰まった塩ネギソース
おうちで簡単！デバ地下風レシピの第2弾ということで、「ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース」の作り方の紹介です。茹でた鶏肉とキュウリに、香味野菜のうま味が詰まった塩ネギソースをかけてひと味違う一品に！塩ネギソースは焼き肉、冷ややっこなどのソースとしても使えます。
小麦のレシピ：ポンデケージョ
ポンデケージョ
| 料理名 | ポンデケージョ |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
もちもちのポンデケージョをトースターで！
PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！のコーナーでは、パン屋さんやドーナツ屋さんでお馴染みの「ポンデケージョ」を作ってレシピを紹介していました。もちもちの食感は、子どもから大人まで大人気！ご家庭で白玉粉を使って簡単に作れます。カレー味や甘めのドーナツなどにもアレンジ可能な嬉しいレシピです。
小麦のレシピ：そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ
そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ
| 料理名 | そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
皮までおいしい！
NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」というお悩み・リクエストにお応えして、「そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ」を作っておすすめしていました。ソラマメの皮も揚げて、お酒のおつまみにピッタリ！
小麦のレシピ：そら豆のローリエ風味煮
そら豆のローリエ風味煮
| 料理名 | そら豆のローリエ風味煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
風味がいい空豆のスープ
NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」というお悩み・リクエストにお応えして、「そら豆のローリエ風味煮」を作っておすすめしていました。ベーコンの塩気とローリエ、ごま油の風味が空豆と使ったスープです。
小麦のレシピ：そら豆のマッシュ
そら豆のマッシュ
| 料理名 | そら豆のマッシュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
やわらかさが、なんともいい！
NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」というお悩み・リクエストにお応えして、「そら豆のマッシュ」を作っておすすめしていました。マッシュポテトならぬマッシュそら豆！ご飯にもよく合う一品です。
小麦のレシピ：だし巻き卵
だし巻き卵
| 料理名 | だし巻き卵 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 新山千春 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
卵とだしの割合が重要
なるほどクッキング～料理のＡＢＣ～今さら聞けない料理の基本ということで、「だし巻き卵」の作り方を紹介していました。なるほどポイントは、卵とだしの割合です。鍋の温度も気をつけましょう！「名人やな。卵ってこんないい香りしたのかなっていうのが残ってるし、感動しました。」と上沼恵美子さん。
小麦のレシピ：しらたき丼
しらたき丼
| 料理名 | しらたき丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 山田耕之亮 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
しらたきと鶏肉の丼ぶり
ノンストップ！では、行列のできるお店のまかないを紹介するコーナーで、２５０年続く老舗「玉ひで」さんが、「しらたき丼」を作っていました。しらたきにしっかり味をつけるところがポイント！鶏の余分な脂を出すひと手間で、グンとおいしい一品に！
小麦のレシピ：バターじょうゆダレのイカ焼きクレソンのせ
バターじょうゆダレのイカ焼きクレソンのせ
| 料理名 | バターじょうゆダレのイカ焼きクレソンのせ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年4月19日（日） |
白ワインにぴったり！
男子ごはんでは、春の食材満載のおつまみスペシャルということで、「バターじょうゆダレのイカ焼きクレソンのせ」を作っていました。イカをグリルで焼き、焼きめをつけてからタレと絡めるだけの簡単レシピ！
