牛バラ肉のレシピ:親子丼
料理名 | 親子丼 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 戸室孝宏 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年6月12日(日) |
顆粒鶏ガラスープの素でプロの味
噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRY!スタジオでは、「親子丼」を作っていました。スタジオでは、鳥つね 湯島天神前本店・戸室孝宏さんが鶏もも肉と胸肉で作る「親子丼」の作り方を紹介していました。ご家庭では、割り下に顆粒鶏ガラスープの素を加えて、プロの味に仕上げましょう。
牛バラ肉の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。
料理名 | 親子丼 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 戸室孝宏 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年6月12日(日) |
噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRY!スタジオでは、「親子丼」を作っていました。スタジオでは、鳥つね 湯島天神前本店・戸室孝宏さんが鶏もも肉と胸肉で作る「親子丼」の作り方を紹介していました。ご家庭では、割り下に顆粒鶏ガラスープの素を加えて、プロの味に仕上げましょう。
料理名 | もやしとキムチの和え物 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年6月12日(日) |
スタミナ定食ということで、3品を紹介。ここでは、「もやしとキムチの和え物」の作り方になります。茹でたもやしとキムチを和えるだけのお手軽メニュー。仕上げは塩で調味しましょう。
料理名 | 豚バラ肉とニラのみそ煮込み |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年6月12日(日) |
梅雨をふっとばす!超簡単スタミナ定食ということで、3品を紹介。ここでは、メインおかず「豚バラ肉とニラのみそ煮込み」の作り方になります。豚肉、にら、ニンニクで食欲倍増!鍋に食材と調味料を入れて、煮込むだけでコクのあるみそ煮込みが出来上がります。
料理名 | 麦とろごはん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年6月12日(日) |
梅雨をふっとばす!超簡単スタミナ定食ということで、3品を紹介。ここでは、「麦とろごはん」の作り方になります。とろとろとしたのどごしでご飯がすすむ!材料4つだけで絶品とろろの出来上がり。ぜひ、大麦を加えて麦ごはんを炊きましょう。
料理名 | ゴーヤーチャンプルー |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 岩田剛典(EXILE/三代目J Soul Brothers) |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年6月11日(土) |
新チューボーですよ!ではEXILE/三代目J Soul Brothersの岩田剛典さんをゲストに迎えて、沖縄料理「ゴーヤーチャンプルー」を作っていました。ポークランチョンミートや鰹節のうまみたっぷりのだし汁で、ゴーヤ、島豆腐などを炒め煮したおなじみの一品。ゴーヤーの苦みを楽しみましょう!
料理名 | もこみち流 イージーカップケーキ&ベリー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月6日(金) |
「料理ベタな私にも簡単に作れるスイーツメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イージーカップケーキ&ベリー」を作っておすすめ!カプケーキにホイップクリーム、ブルーベリー&ラズベリーをトッピングしたかわいらしい簡単な手作りスイーツです。
料理名 | もこみち流 カプレーゼ風うす焼きピッツァ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月5日(木) |
「もこみちさんならではのピザのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カプレーゼ風うす焼きピッツァ」を作っておすすめ!カラフルなミニトマトとキウイなどをトッピングしてバルサミコ酢をかけた、スイーツのような大人も子どもも楽しめる手作りピザです。
料理名 | もこみち流 香ばしオムライス |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月4日(水) |
「もこみちさん流のおいしいオムライスを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「香ばしオムライス」を作っておすすめ!合いびき肉やピーマンなどと炒めたご飯に焦がしじょうゆを加えて香ばしく仕上げたご飯に、とろ~りオムレツをのせた一品です。
料理名 | 肉詰めピーマンの煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 梶原雄太(キングコング) |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年6月10日(金) |
「ピーマン・パプリカ・トウガラシ」というテーマで、「肉詰めピーマンの煮込み」の作り方の紹介です。ピーマンにひき肉を詰めたら、香ばしく焼き目をつけてから煮込むところがポイント!ぐっと美味しさが増します。「ピーマンのいやなものがひとつもありません。お弁当でこれ出てきたら涙でるな。このピーマンの肉詰めを食べたら、子どもがグレませんよ。」と上沼恵美子さん。
料理名 | たことマッシュルームのアヒージョ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年6月10日(金) |
「たことマッシュルームのアヒージョ」の作り方のご紹介です。アヒージョとはニンニク風味という意味のスペイン語。今回は、タコを使いますが、ほかにえびや帆立、マッシュルーム以外のきのこを加えてもよいでしょう。アヒージョのおいしいオイルが残ったときは、パスタにからめるて食べるのもおすすめです。
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