牛バラ肉のレシピ：イカの墨煮
イカの墨煮
| 料理名 | イカの墨煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年5月8日（日） |
イカスミのコクがクセになる！
男子ごはんでは、ホームパーティーでも使える絶品スペイン料理3品を紹介。ここでは、「イカの墨煮」の作り方になります。本場スペインではヒイカなど小さめのイカを使用しますが、今回は墨イカを代用して作ります。イカスミのコクがクセになる！刻んだ玉ねぎとニンジンが抜群のアクセントの一品です。
牛バラ肉の食材料理レシピ（32903）
過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。
牛バラ肉のレシピ：赤パプリカのマリネ
赤パプリカのマリネ
| 料理名 | 赤パプリカのマリネ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年5月8日（日） |
甘みと酸味の絶品マリネ
男子ごはんでは、ホームパーティーでも使える絶品スペイン料理3品を紹介。ここでは、「赤パプリカのマリネ」の作り方になります。野菜の甘みと白ワインビネガーの酸味が絶妙な相性抜群の一品です。パプリカをじっくりと焼いてから電子レンジ加熱をするひと手間がおいしさのポイント！
牛バラ肉のレシピ：エビとマッシュルームのプランチャ
エビとマッシュルームのプランチャ
| 料理名 | エビとマッシュルームのプランチャ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年5月8日（日） |
スペイン版の簡単鉄板焼き
男子ごはんでは、ホームパーティーでも使える絶品スペイン料理3品を紹介。ここでは、「エビとマッシュルームのプランチャ」の作り方になります。プランチャとはスペイン語で「鉄板焼き」の意味。シンプルな味付けであっという間に作れるスペイン版の簡単鉄板焼きです。
牛バラ肉のレシピ：海老卵わけぎチャーハン
海老卵わけぎチャーハン
| 料理名 | 海老卵わけぎチャーハン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月30日（土） |
ふわパラチャーハン！
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「海老卵わけぎチャーハン」の作り方を紹介。フライパンを振らずに、卵でご飯粒をコーティングします。水分が飛びにくく「もちもち」で表面は「パラパラ」に。ふわパラのチャーハンに仕上げます。
切るのはわけぎだけ。後は炒めるだけ。コツさえ押さえれば、ご飯がしっとりもちもちの日本の米のよさを生かしたチャーハンが作れます。
牛バラ肉のレシピ：豚ねぎ焼き
豚ねぎ焼き
| 料理名 | 豚ねぎ焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月30日（土） |
少ない小麦粉でお好み焼き風
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚ねぎ焼き」の作り方を紹介。ごく少ない小麦粉と卵でつないだお好み焼き風の豚ねぎ焼きのレシピです。お好みのソースをかけていただきましょう。
牛バラ肉のレシピ：こま切れ肉の炒り卵
こま切れ肉の炒り卵
| 料理名 | こま切れ肉の炒り卵 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月30日（土） |
肉の歯切れを楽しむ！
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「こま切れ肉の炒り卵」の作り方を紹介。豚こま切れ肉でそぼろを作り、煮汁を煮絡めて仕上げに卵でとじ、炒り卵にした一品。そぼろも炒り卵も両方のおいしさを一つで味わえる、丼ぶりやお弁当などによく合う「こま切れ肉の炒り卵」です。
牛バラ肉のレシピ：こま切れ肉と春キャベツの塩蒸し
こま切れ肉と春キャベツの塩蒸し
| 料理名 | こま切れ肉と春キャベツの塩蒸し |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月30日（土） |
豚こま切れ肉を柔らかく
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「こま切れ肉と春キャベツの塩蒸し」の作り方を紹介。豚肉と相性のいいキャベツを蒸し煮します。豚こま切れ肉をキャベツと蒸すことで、柔らかく、塩ですっきりと味つけします。
牛バラ肉のレシピ：もこみち流 ソーセージとトマトのパイ
もこみち流 ソーセージとトマトのパイ
| 料理名 | もこみち流 ソーセージとトマトのパイ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月3日（火） |
みんなが喜ぶサクサクのパイ
「子どもから大人までおいしく食べられるレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ソーセージとトマトのパイ」を作っておすすめ！ソーセージを長いまま並べてミニトマトもトッピングしてオーブンで焼き上げます。みんなが喜ぶサクサクのパイレシピです。
牛バラ肉のレシピ：食べればショーロンポー
食べればショーロンポー
| 料理名 | 食べればショーロンポー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月2日（月） |
器に使って気軽に小龍包（ショーロンポー）
【キッチン・ド・レミ】というテーマで、平野 レミさんが料理３品を紹介。ここでは、「食べればショーロンポー」の作り方になります。
肉だねを皮に包んでスープを美味しくいただく小龍包（ショーロンポー）を、包まずにワンタンの皮を使って、気軽に作るレシピです。器を使って心おきなくスープを飲み干せます。肉だねの豚ばら肉は完全なペースト状にしないで、肉の食感を程よく残す程度にするところがポイントです。
牛バラ肉のレシピ：食べれば串カツ
食べれば串カツ
| 料理名 | 食べれば串カツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月2日（月） |
串を使わない食べれば串カツ
【キッチン・ド・レミ】というテーマで、平野 レミさんが料理３品を紹介。ここでは、「食べれば串カツ」の作り方になります。本来は竹串に肉、ねぎ、肉の順で刺して揚げますが、今回はその面倒を省いて、食材を小さく丸めて揚げます。ウスターソースでもおいしくいただけますが、今回はウスターソースに豚カツソースやトマトケチャップなどを加えて、ひと工夫ありの平野レミ流のソースをつけて串カツの味に。
