牛バラ肉のレシピ:さけのキャベツ蒸し
料理名 | さけのキャベツ蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
蒸して鮭を味わい深く
フライパンで魚をおいしく!ということで、「さけのキャベツ蒸し」の作り方のご紹介。さけは、みそとしょうがでしっかり味つけをして、しんなりしたキャベツと一緒に味わいます。フライパンを使って、簡単にさけの蒸し物をつくりましょう。
牛バラ肉の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。
料理名 | さけのキャベツ蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
フライパンで魚をおいしく!ということで、「さけのキャベツ蒸し」の作り方のご紹介。さけは、みそとしょうがでしっかり味つけをして、しんなりしたキャベツと一緒に味わいます。フライパンを使って、簡単にさけの蒸し物をつくりましょう。
料理名 | きのこちまき |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 鈴木 登紀子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
【登紀子ばぁばの元気印】ということで、鈴木登紀子さんが「きのこちまき」の作り方を紹介していました。新米のもち米と秋の味覚「きのこ」をたっぷりと使います。炒めたもち米に、うまみの詰まったスープを十分に吸わせるのがコツ!冷めてもおいしいので、アルミ箔に包んだままお弁当として行楽に持っていくのもおすすめ。多めにつくって冷凍しておいてもよいです。
料理名 | 牛肉とれんこんの蒸しもの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
「牛肉とれんこんの蒸しもの」の作り方です。牛肉にはコチュジャンで下味をつけて、フライパンで重ねて蒸すだけの簡単レシピ!れんこんに小麦粉をまぶすことで、調味料がからみ、全体にとろみのある仕上がりになります。ご飯もすすむ一品です。
料理名 | 焼き餃子 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | IMALU |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
なるほどクッキング~料理のABCということで、野菜たっぷりの「焼き餃子」の作り方の紹介です。よく練った餡を30分冷蔵庫で寝かせることがポイント!「おいしいってこういうことなんだと思うんですよ。これなら200個くらい食べられる!キャベツが多いからどんどん食べてしまう。」と上沼恵美子さんも箸が止まらない様子でした。
料理名 | ピタパン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、ピクニックやホームパーティーなどに重宝な「ピタパン」の作り方になります。中が空洞になっているので詰める具は自由。好きな野菜や肉、果物から生クリームまで幅広く楽しむことができます。
料理名 | アイスクリームトースト |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 尾田衣子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、余ったパンのアレンジ料理法として紹介された「アイスクリームトースト」の作り方になります。熱々のバゲットの中に、冷たいアイスクリームを入れた尾田さんイチオシのデザート!カリカリ、しっとり、ひんやりを同時に楽しめます。
料理名 | クネーデル |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 尾田衣子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、余ったパンのアレンジ料理法として紹介された「クネーデル」の作り方になります。牛乳とパンを混ぜてゆでた団子をソースで煮たドイツの家庭料理です。
料理名 | ガスパチョ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 尾田衣子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、余ったパンのアレンジ料理法として紹介された「ガスパチョ」の作り方になります。パンを入れてとろみをつけたスペインの冷製スープです。
料理名 | サラダ:パンツァネッラ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 尾田衣子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、余ったパンのアレンジ料理法として紹介された「サラダ:パンツァネッラ」の作り方になります。細かくちぎったバゲットと野菜に、ドレッシングを混ぜたイタリアのサラダです。
料理名 | 簡単ヨーグルト入りパン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月6日(火) |
食欲の秋!これで広がる・パンの世界ということで、NHKあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、ここでは手作りのパン「簡単ヨーグルト入りパン」の作り方になります。生地にヨーグルトを加えて生地作り15分、焼き5分の20分で作れる簡単手作りパンのレシピです。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.