牛バラ肉の食材料理レシピ(33290)

過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。

牛バラ肉のレシピ:野菜のクリームシチュー

野菜のクリームシチュー

野菜のクリームシチュー

料理名 野菜のクリームシチュー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 北斗晶,佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月8日(木)

 

寒い時期にピッタリ!定番クリームシチュー

定番メニューということで、「野菜のクリームシチュー」の作り方のご紹介です。寒い時期にピッタリ!じゃがいもが煮崩れてから生クリームを入れるところがポイント!「ベーコンの旨みが出てますね。じゃがいもがとろみになるのがいいですね。焼いたバゲットが出てくるのがうれしいですね。おいしい。幸せにしてくれる味って、これですね。」と上沼恵美子さん。

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牛バラ肉のレシピ:スペアリブと根菜の煮込み

スペアリブと根菜の煮込み

スペアリブと根菜の煮込み

料理名 スペアリブと根菜の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 北斗晶,佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月7日(水)

 

冬に食べたいスペアリブの煮込み

冬の定番メニューということで、「スペアリブと根菜の煮込み」の作り方を紹介していました。スペアリブを香ばしく焼いてから煮るところがポイントです。ピリ辛のつけだれもスペアリブによく合います。「このスペアリブは食感がいいですね。スープもおいしい。スペアリブでこんなにきれいなスープができるんですね。」と上沼恵美子さん。

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牛バラ肉のレシピ:鶏団子のさつま汁

鶏団子のさつま汁

鶏団子のさつま汁

料理名 鶏団子のさつま汁
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月7日(水)

 

おかずになる具沢山の味噌汁

モーニングバード!では、おかずになる味噌汁として「鶏団子のさつま汁」の作り方を和食の柳原尚之さんが紹介していました。鶏団子をふわふわに、うまみを引き立たせる最後の仕上げがポイントの一品。

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牛バラ肉のレシピ:餅たま

餅たま

餅たま

料理名 餅たま
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月7日(水)

 

餅で絶品ひと品に

今日のノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、余った餅を簡単アレンジした「餅たま」を実際に作って紹介していました。ソースとマヨネーズをかけて、お好み焼き風の絶品レシピです。餅と卵だけの手軽で、サッと作れる簡単レシピ!おやつや夜食にもよさそうです。

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牛バラ肉のレシピ:白菜そぼろ

白菜そぼろ

白菜そぼろ

料理名 白菜そぼろ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年1月7日(水)

 

ご飯にのせても!

「まるごと買った白菜をうまく使い切りたい!簡単にできておいしいレシピを教えて」というリクエストに、大原千鶴さんが、「白菜そぼろ」を紹介していました。おかずとしても、ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいレシピです。

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牛バラ肉のレシピ:白菜の鍋蒸し

白菜の鍋蒸し

白菜の鍋蒸し

料理名 白菜の鍋蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年1月7日(水)

 

おかずみそが、味のポイント!

「まるごと買った白菜をうまく使い切りたい!簡単にできておいしいレシピを教えて」というリクエストに、大原千鶴さんが、「白菜の鍋蒸し」を紹介していました。白菜とねぎを合わせて蒸した少ない食材で作れる気軽なレシピです。コチュジャンや煮干し、味噌を合わせたおかずみそが、味のポイント!

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牛バラ肉のレシピ:フライパンごとクリームコロッケ

フライパンごとクリームコロッケ

フライパンごとクリームコロッケ

料理名 フライパンごとクリームコロッケ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月6日(火)

 

フライパン1つで!豪快なクリームコロッケ

今日のノンストップ!主婦トピ!のコーナーでは、「フライパンごとクリームコロッケ」を作っていました。なんと!コロッケを揚げずに作るクリームコロッケ風。フライパン1つで作る豪快なクリームコロッケで、みきママさんのレシピです。

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牛バラ肉のレシピ:トマト缶ひとつで!煮込みパスタ

トマト缶ひとつで!煮込みパスタ

トマト缶ひとつで!煮込みパスタ

料理名 トマト缶ひとつで!煮込みパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 中島眞介
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月5日(月)

 

少ない食材で、本格的なトマトパスタに!

ノンストップ!では、まかないを大公開するコーナーで、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」さんが、まかないの「トマト缶ひとつで!煮込みパスタ」を作って紹介していました。修行中イタリアで食べたまかないとのこと。パスタを煮込むことで味を染み込ませるところがポイントのトマトパスタです。

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牛バラ肉のレシピ:ラザニア

ラザニア

ラザニア

料理名 ラザニア
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 北斗晶,佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月6日(火)

 

アツアツが美味しい!「ラザニア」

アツアツが美味しい!「ラザニア」の作り方のご紹介です。市販のソースを使って気軽に作れるレシピです。「穏やかな気持ちになるラザニアです。おいしい。市販品を利用したら、こんなに簡単においしいラザニアが作れるんですね。」と上沼恵美子さん。佐々木健介さんは、ペロリと平らげ、「足りない」とお替わりをリクエストしていました。

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牛バラ肉のレシピ:にぎわい粕汁

にぎわい粕汁

にぎわい粕汁

料理名 にぎわい粕汁
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 北斗晶 佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月5日(月)

 

具沢山の粕汁

「冬の定番メニュー」というテーマで、「にぎわい粕汁」の作り方のご紹介です。電子レンジを使って酒粕を手軽にやわらかくします。「おいしいですね。具沢山で体が温まるから、粕汁はいいですね。これは真心がこもったおいしさです。」と上沼恵美子さん。ゲストの北斗晶さんと佐々木健介さんご夫婦も、満面の笑みの一品。

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