牛バラ肉の食材料理レシピ(33270)

過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。

牛バラ肉のレシピ:まぐろの照り焼き

まぐろの照り焼き

まぐろの照り焼き

料理名 まぐろの照り焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年12月3日(水)

 

レアで味わうまぐろのごちそう

簡単!豪華!魚でおもてなしということで、「まぐろの照り焼き」の作り方になります。表面に甘辛味のたれがからみ、中は半生に仕上げます。まぐろのさしいの美味しさと、照り焼きの味わいを同時に楽しめる欲張りな一品。

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牛バラ肉のレシピ:きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯

きのこの炊き込みご飯

料理名 きのこの炊き込みご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年12月3日(水)

 

香り豊かな炊き込みご飯

栗原はるみさんの「きのこの炊き込みご飯」の作り方です。たっぷりきのこを炊き込んだ香り豊かなご飯です。和食のおかずと合わせてはもちろん、ビーフシチューをかけていただくのも栗原はるみさんオススメです!

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牛バラ肉のレシピ:ビーフシチュー

ビーフシチュー

ビーフシチュー

料理名 ビーフシチュー
番組名 きょうの料理
コーナー ふたりの週末ごはん
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年12月3日(水)

 

コクのあるビーフシチュー

【栗原はるみのふたりの週末ごはん 年末スペシャル】ということで、クリスマスにピッタリ!「ビーフシチュー」を作っていました。大きめの野菜とお肉が存在感たっぷりです。時間をかけてじっくり煮込んだごちそうの一品。

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牛バラ肉のレシピ:みそ豚丼

みそ豚丼

みそ豚丼

料理名 みそ豚丼
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2014年12月3日(水)

 

絶品みそダレがやみつき!

ミヤネ屋では、「パンチの効いたおいしいみそ豚丼を作りたい」というリクエストに、愛のスパルタ料理塾では、みそダレが絶品の「みそ豚丼」の作り方を紹介していました。焼き肉や野菜炒めなど色々な料理に応用できる万能ダレが絶品のやみつきになる一品です。

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牛バラ肉のレシピ:たらのミルク煮

たらのミルク煮

たらのミルク煮

料理名 たらのミルク煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 風間トオル
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月3日(水)

 

ふっくら、しっとり

乳製品~体にいいごちそうということで、「たらのミルク煮」の作り方のご紹介です。たらの身がふっくら、しっとりとした一品です。「たらが口の中で崩れます。たらってお鍋に入れるものと思ってましたが、これはいいですね。感動ものです。」と上沼恵美子さん。焦がさないように気を付けながら炒めて、真っ白な仕上がりを目指しましょう。

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牛バラ肉のレシピ:洋風塩レモントマト煮込み鍋

洋風塩レモントマト煮込み鍋

洋風塩レモントマト煮込み鍋

料理名 洋風塩レモントマト煮込み鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年12月3日(水)

 

塩レモンですっきりとした洋風なべ

大ブレイクした万能調味料の「塩レモン」。ノンストップ!では、3時間で料理に使える最新型の「時短塩レモン」の作り方を紹介していました。そして、その塩レモンを使って、「洋風塩レモントマト煮込み鍋」も作っておすすめしていました。塩レモンとすっきりとした味わい。しめには、とろけるチーズで最後までおいしい!

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牛バラ肉のレシピ:時短塩レモン

時短塩レモン

時短塩レモン

料理名 時短塩レモン
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年12月3日(水)

 

3時間で使える最新型「塩レモン」

大ブレイクした万能調味料の「塩レモン」。ノンストップ!では、簡単に作って、3時間で料理に使える最新型の「時短塩レモン」の作り方を紹介していました。レモンをみじん切りにすることで、漬け時間を短縮!3時間で使える嬉しい最新型の「塩レモン」の作り方です。

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牛バラ肉のレシピ:ポテトサラダ

ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月3日(水)

 

コウケンテツ流!定番のポテサラ

世界中で愛されている「ポテトサラダ」。今回は、コウケンテツさんがジャガイモのゴロゴロ感を少し残しつつ、食感なめらかなポテトサラダの作り方を紹介していました。キュウリや人参など定番の具材ながらもやや大きめに切って食感も楽しめるところがポイント!また、砂糖を入れてジャガイモを下茹でする技もコウケンテツ流。
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牛バラ肉のレシピ:えびときのこのアヒージョ

えびときのこのアヒージョ

えびときのこのアヒージョ

料理名 えびときのこのアヒージョ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年12月2日(火)

 

ビギナーでも作れるおもてなし

簡単!豪華!魚でおもてなしということで、エビを使った「えびときのこのアヒージョ」の作り方のご紹介です。アヒージョは、にんにく風味の油で煮るように加熱するスペインのお料理です。殻ごと加熱することで、エビの風味が際立ちます。

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牛バラ肉のレシピ:えびのエスニック風マリネ焼き

えびのエスニック風マリネ焼き

えびのエスニック風マリネ焼き

料理名 えびのエスニック風マリネ焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年12月2日(火)

 

殻付きエビで華やかに!

簡単!豪華!魚でおもてなしということで、エビを使った「えびのエスニック風マリネ焼き」の作り方のご紹介です。殻ごと康が敷く焼き上げます。殻は食べても、むいてもどちらでもOK!華やかな一品です。

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