牛乳のレシピ：ひき肉とひよこ豆のトマト煮
ひき肉とひよこ豆のトマト煮
| 料理名 | ひき肉とひよこ豆のトマト煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理家 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月25日（水） |
旬で甘みの増したトマトを味わう簡単煮込み料理
シンプルな材料と味付けで作る「ひき肉とひよこ豆のトマト煮」を紹介していました。赤唐辛子のホッとな辛味もポイント！１５分のお手軽な煮込み料理です。ごはんにも合いますが、パンにもよく合います。
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牛乳の食材料理レシピ（34199）
牛乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛乳のレシピ：ヨーグルトそうめん
ヨーグルトそうめん
| 料理名 | ヨーグルトそうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 高城 順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
さらっと入るのどごし
すごくさっぱりしていて、食欲がないときでもつるっと召し上がれます。だけど、コクもあるので栄養も感じられておいしい逸品です。
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牛乳のレシピ：トマトと牛乳でつくるチキンカレー
トマトと牛乳でつくるチキンカレー
| 料理名 | トマトと牛乳でつくるチキンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 寺田真二郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
牛乳でトマトの酸味がマイルドに
ごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。鶏肉もやわらかく、本格的な味を楽しめます。
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牛乳のレシピ：豚肉とかぼちゃのミルク煮
豚肉とかぼちゃのミルク煮
| 料理名 | 豚肉とかぼちゃのミルク煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 高城 順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
だしと牛乳の相性が抜群
だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます。シニア世代にはもちろんピッタリですが、若い世代やお子様にも親しまれる味です。
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牛乳のレシピ：激辛麻婆なす飯
激辛麻婆なす飯
| 料理名 | 激辛麻婆なす飯 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月25日（水） |
激辛好きには、たまらないワンプレート！
激辛の麻婆なすをチャーハンの上にのせた豪華なワンプレートです。薄味のチャーハンに激辛の麻婆なすがよく合います。見た目も味も辛い一品。汗をかきながら食べましょう！
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牛乳のレシピ：サバのチリソース
サバのチリソース
| 料理名 | サバのチリソース |
| 番組名 | モーニングバード！ |
| 料理家 | 陳建太郎 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年6月25日（水） |
手軽に作れて栄養たっぷり！サバ缶のチリソース
手軽な食材のサバ缶は、栄養たっぷりの汁まで使って高級中華に仕上げましょう！おこげご飯と合わせて食べるのもおすすめです。
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牛乳のレシピ：ミルク衣の明太子コロッケ
ミルク衣の明太子コロッケ
| 料理名 | ミルク衣の明太子コロッケ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 寺田真二郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
ミルク衣で工程を減らし、さらにさっぱりした味わいに
明太子のピリッと感が上手くきいています。ミルク衣を使うことで、明太の独特の味が牛乳で消され、さっぱりとした食感に。牛乳を使うことで塩分を減らすこともできます。
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牛乳のレシピ：ささ身の明太子はさみ
ささ身の明太子はさみ
| 料理名 | ささ身の明太子はさみ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 監修 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
『お肉が食べたい！ダイエットもしたい！』
脂肪が少なく低カロリーな鶏ささ身は、ヘルシー料理に最適です。 中に挟んだ明太子と青じその風味が相性抜群！調味料いらずの簡単でヘルシーな嬉しい一品です。
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牛乳のレシピ：ゆでささ身の梅だれ
ゆでささ身の梅だれ
| 料理名 | ゆでささ身の梅だれ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 監修 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
つるりとした口あたりが、魅力的な一品
鶏のささ身と梅ダレがとても合います。オクラと合わせて盛り付け、彩りよくしましょう。あと一品という副菜に重宝な暑いに夏にピッタリの一品です。
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牛乳のレシピ：パンチェッタといんげんのリガトーニ
パンチェッタといんげんのリガトーニ
| 料理名 | パンチェッタといんげんのリガトーニ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
ハーブの効いたオシャレなパスタ
リガトーニの溝にパンチェッタの旨味と濃厚チーズがよく絡むパスタです。存在感のあるリガトーニにチーズやオイルがよく絡んで、食べ応えのある一皿です。
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牛乳のレシピ：水切りヨーグルトでサマーケーキ
水切りヨーグルトでサマーケーキ
| 料理名 | 水切りヨーグルトでサマーケーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ゴハン |
| 講師 | 信太康代 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | ２０１４年６月２４日（火） |
簡単でおしゃれなバースデーケーキ
あさイチの「解決！ゴハン」では、信太康代さんが、水切りヨーグルトのクリームを使った、ちょっと小さなデコレーションケーキを紹介されました。
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牛乳のレシピ：いさきとアスパラのソテー
いさきとアスパラのソテー
| 料理名 | いさきとアスパラのソテー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 講師 | 若林知人 |
| ゲスト | 夏川純 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
いさきをお洒落にいただく一皿
いさきを小麦粉をまぶして、香ばしく焼きあげます。パリパリの食感とアスパラガスの歯応えをお楽しみください。
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牛乳のレシピ：チャンプル
チャンプル
| 料理名 | チャンプル |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
包丁いらずで簡単！カット野菜でアレンジ料理
ノンストップ！のコーナー「主婦トピ」では、カット野菜を使い、包丁を使わないでメインの料理を作る企画を紹介しました。沖縄料理の「チャンプル」を作ります。
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牛乳のレシピ：サテフ
サテフ
| 料理名 | サテフ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
包丁いらずで簡単！カット野菜でアレンジ料理
ノンストップ！のコーナー「主婦トピ」では、カット野菜を使い、包丁を使わないでメインの料理を作る企画を紹介しました。まずは「サテフ」を作ります。
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牛乳のレシピ：あじの梅薬味丼
あじの梅薬味丼
| 料理名 | あじの梅薬味丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理家 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
梅雨どきは食べごろ、出会いごろの“アジ”な丼ぶり
旬のアジを梅肉でさっぱりといただく丼ぶりレシピのご紹介です。お刺身用で作ることで、パパッと作れる重宝な丼ぶりレシピ！夏の暑い日にピッタリです。ぜひこの夏いかがでしょうか
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牛乳のレシピ：ほうじ茶ミルクプリン
ほうじ茶ミルクプリン
| 料理名 | ほうじ茶ミルクプリン |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| 料理家 | 井上恵美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
ぷるっぷるの食感がたまらない！
ほうじ茶の風味と牛乳がとてもよく合ったデザートです。ほうじ茶の香りとゼラチンのぷるっぷるの食感をお楽しみいただける上品なデザートです。
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牛乳のレシピ：豚しそバター丼
豚しそバター丼
| 料理名 | 豚しそバター丼 |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| 料理家 | 井上恵美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年6月24日（火） |
バターのコクと青シソ、ミョウガのさわやかな風味が効いた一皿
平皿に盛り付けて、おもてなしにもなる「豚しそバター丼」です。バター醤油の味付けが、白いご飯にベストマッチ！薄切り肉を使って、サッと手早く調理できます。この夏、ぜひ食べたい一皿です。
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牛乳のレシピ：トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ
トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ
| 料理名 | トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日（月） |
トマトと油揚げだけのシンプル料理
「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆを紹介されました。この時期にあった、さっぱりした味の一品です。しょうゆは、召し上がる直前にかけると、味が濃くなりすぎず食べやすいと思います。
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牛乳のレシピ：トマトのパン粉焼き
トマトのパン粉焼き
| 料理名 | トマトのパン粉焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 講師 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日（月） |
食感のハーモニーを楽しむ
「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトのパン粉焼きを紹介されました。トマトのとろっとした食感とパン粉のカリッとした触感のハーモニーが絶妙です。ワインにもあいそうです。
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牛乳のレシピ：豚肉とキャベツのこんがりロール
豚肉とキャベツのこんがりロール
| 料理名 | 豚肉とキャベツのこんがりロール |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 監修 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日（月） |
豚肉とキャベツだけの簡単レシピ！
豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが１つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻きましょう！
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