牛乳の食材料理レシピ(34233)

牛乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

牛乳のレシピ:カキのグラタン風

相葉マナブのレシピ・カキのグラタン風

カキのグラタン風

料理名 カキのグラタン風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/16(日)
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキのグラタン風」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:カキのお好み焼き

相葉マナブのレシピ・カキのお好み焼き

カキのお好み焼き

料理名 カキのお好み焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/16(日)
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキのお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:カキフライ

相葉マナブのレシピ・カキフライ

カキフライ

料理名 カキフライ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/16(日)
2025/2/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキフライ」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:ふろふき大根

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ふろふき大根

ふろふき大根

料理名 ふろふき大根
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふろふき大根」のレシピが紹介されました。丁寧な下ごしらえが中まで柔らかく煮るポイント!柚子みそは電子レンジでお手軽に作ります。

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牛乳のレシピ:白菜のクリーム煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮

料理名 白菜のクリーム煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。クッタリと柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。

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牛乳のレシピ:かぶと厚揚げのそぼろ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・かぶと厚揚げのそぼろ煮

かぶと厚揚げのそぼろ煮

料理名 かぶと厚揚げのそぼろ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/18(火)
2025/2/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと厚揚げのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。香ばしさと肉のうまみが、かぶと厚揚げによくからみます。

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牛乳のレシピ:肉だんごの中国風煮物

きょうの料理ビギナーズのレシピ・肉だんごの中国風煮物

肉だんごの中国風煮物

料理名 肉だんごの中国風煮物
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/18(火)
2025/2/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんごの中国風煮物」のレシピが紹介されました。ハンバーグのような大きめの肉だんごをこんがり焼いてから煮込みます。

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牛乳のレシピ:豚バラ大根

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚バラ大根

豚バラ大根

料理名 豚バラ大根
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラ大根」のレシピが紹介されました。豚肉も大根も大きめに切って、じっくりと柔らかく煮込みます。

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牛乳のレシピ:豚肉と豆のトマト煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚肉と豆のトマト煮

豚肉と豆のトマト煮

料理名 豚肉と豆のトマト煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と豆のトマト煮」のレシピが紹介されました。ひよこ豆のホクッとした食感が魅力。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。

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牛乳のレシピ:洋風しみしみおでん

料理名 洋風しみしみおでん
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/15(土)
2025/2/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「洋風しみしみおでん」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:みぞれすき焼き

料理名 みぞれすき焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/15(土)
2025/2/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「みぞれすき焼き」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:唐揚げ みぞれあんかけ

料理名 唐揚げ みぞれあんかけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/15(土)
2025/2/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「唐揚げ みぞれあんかけ」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:神岡とんちゃん風

料理名 神岡とんちゃん風
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/15(土)
2025/2/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「神岡とんちゃん風」のレシピが紹介されました。

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牛乳のレシピ:じゃがいものポタージュ

きょうの料理のレシピ・じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

料理名 じゃがいものポタージュ
番組名 きょうの料理
料理人 谷昇
放送局 NHK
放送日 2025/2/19(水)
2025/2/19のNHK【きょうの料理】では、谷昇さんにより「じゃがいものポタージュ」のレシピが紹介されました。体にじんわりとしみ入るやさしい味。たまねぎはトロトロに、じゃがいもはくずれるくらい柔らかく煮るのがポイントです。

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牛乳のレシピ:ごまクッキー

きょうの料理のレシピ・ごまクッキー

ごまクッキー

料理名 ごまクッキー
番組名 きょうの料理
料理人 小笠原朋子
放送局 NHK
放送日 2025/2/18(火)
2025/2/18のNHK【きょうの料理】では、小笠原朋子さんにより「ごまクッキー」のレシピが紹介されました。アイスボックスタイプのシンプルなクッキーです。ごまの香ばしい風味と食感がアクセント。

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牛乳のレシピ:きんかんジャムのクリームチーズペースト

きょうの料理のレシピ・きんかんジャムのクリームチーズペースト

きんかんジャムのクリームチーズペースト

料理名 きんかんジャムのクリームチーズペースト
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「きんかんジャムのクリームチーズペースト」のレシピが紹介されました。コクのあるクリームチーズに、ハムの塩気とねぎの苦味、きんかんジャムの華やかな甘さが、絶妙なハーモニー。

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牛乳のレシピ:きんかんスパイスジャム

きょうの料理のレシピ・きんかんスパイスジャム

きんかんスパイスジャム

料理名 きんかんスパイスジャム
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「きんかんスパイスジャム」のレシピが紹介されました。少ない数の材料でできる保存食の代表格がジャム。素材が変化していく時間も手仕事の醍醐味です。ほのかにスパイスが香るように仕上げます。

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牛乳のレシピ:鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

きょうの料理のレシピ・鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

鶏手羽中ときんかんの甘酢煮

料理名 鶏手羽中ときんかんの甘酢煮
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「鶏手羽中ときんかんの甘酢煮」のレシピが紹介されました。甘酢煮のシロップで煮ると、鶏肉がしっとり柔らかに。さっぱりとしながらコクもあり、ご飯もお酒もすすみます。

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牛乳のレシピ:だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

ウワサのお客さまのレシピ・だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ

料理名 だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/2/14(金)
2025/2/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ」のレシピが紹介されました。高校吹奏楽部へ豪快出張クッキング!風邪に負けない村野流!冬のあったかメシ

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牛乳のレシピ:マッシュポテト

ウワサのお客さまのレシピ・マッシュポテト

マッシュポテト

料理名 マッシュポテト
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/2/14(金)
2025/2/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「マッシュポテト」のレシピが紹介されました。高校吹奏楽部へ豪快出張クッキング!風邪に負けない村野流!冬のあったかメシ

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