牛肉 すべてのレシピ:味つき棒ビフカツ
料理名 | 味つき棒ビフカツ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年4月6日(水) |
スティック状のビフカツ
【スティック肉のうれしいおかず】というテーマで、牛肉を使った料理3品を紹介。ここでは、「味つき棒ビフカツ」の作り方になります。スティック状にした牛ステーキ肉を揚げたビフカツです。下味も衣もからみやすいのもスティックならでは。何もつけずにそのままいただきます。冷めてもおいしいから、お弁当にもおすすめです。