玉ねぎのレシピ:ガスパチョ ファミーユ
料理名 | ガスパチョ ファミーユ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 中村徳宏 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
野菜がたっぷりの冷製スープ
家族という意味の「ファミーユ」。お子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで家族みんなが美味しくいただけるという一品です。トマトやセロリ、パプリカなどたっぷりの野菜とオレンジジュースやママレードなども入ります。
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「玉ねぎのレシピ」を集めました。
料理名 | ガスパチョ ファミーユ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 中村徳宏 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
家族という意味の「ファミーユ」。お子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで家族みんなが美味しくいただけるという一品です。トマトやセロリ、パプリカなどたっぷりの野菜とオレンジジュースやママレードなども入ります。
料理名 | タンポポオムライス |
番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
コーナー | NEWS増田貴久の弟子にして下さい! |
料理人 | 茂出木浩司 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
NEWSの増田貴久さんが、あらゆる世界のプロに弟子入りして、家庭で使える裏技を潜入調査するコーナー。今回は、ふわふわとろとろで大人気の「たいめいけん」さんの「タンポポオムライス」を調査!行列必至の味をご自宅で・・・。ポイントは、卵を流し入れてからの1分間が勝負!
料理名 | サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 中村徳宏 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
今日のあさイチでは、「オシャレなサーモンのマリネで、家族や友人をもてなしたい!」というリクエストに応えて、色とりどりの綺麗な「サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース」を作っておすすめしていました。たっぷりの野菜の食感の違いが楽しい一品。周りのソースは、きゅうりのすりおろしとヨーグルトを混ぜ合わせたソースになります。
料理名 | もこみち流 骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
「お肉たっぷり、野菜たっぷりのボリューム満点のカレー」というリクエストに速水もこみちさんが、「骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー」を作っておすすめしていました。手羽先と野菜のうまみがたっぷり!「スパイスの香りがよく、大きめに切ったなすのとろとろ感がたまらない」と速水もこみちさん。骨付き肉を使ったことで、ボリュームのあるカレーに仕上がります。
料理名 | にんじんの粒マスタードサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年8月31日(日) |
栗原心平さんが、子供のころから食べ親しんでいる「おふくろ(栗原はるみさん)の味」という「にんじんの粒マスタードサラダ」の作り方を紹介していました。電子レンジを使って、あっという間に出来る嬉しいレシピです!今回は、「和風煮込みハンバーグ」の付け合わせとしていただきます。
料理名 | 和風煮込みハンバーグ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2014年8月31日(日) |
男子ごはんでは、めんつゆベースの和風だしでふっくらと煮込んだ「和風煮込みハンバーグ」を作っていました。青シソをタネに混ぜ込んだハンバーグで、さわやかな風味と和風らしさが際立った一皿。肉だねには玉ねぎが入らずに、煮汁はめんつゆで作るから、とっても簡単なレシピです。
料理名 | 夏野菜とチキンのスープ ライム風味 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 関岡 弘美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月30日(土) |
夏バテ気味の時にいただいて元気を回復したい野菜たっぷりのスープ「夏野菜とチキンのスープ ライム風味」の作り方のご紹介です。いただくときにライムを絞ることで、軽い口当たりになる熱々のスープです。カレー粉やクミンパウダー、コリアンダーパウダー、フレッシュハーブを加えると色々とアレンジできます。スパイス系は野菜を炒めるときに一緒に入れて炒めて香りを出しましょう。
料理名 | 焼き野菜とえびのホットサラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月29日(金) |
ズッキーニやエリンギ、いんげんなどたっぷりの野菜とエビを蒸し焼きした「焼き野菜とえびのホットサラダ」のご紹介です。味付けは中華ドレッシングにお任せの簡単な一品。フライパンごと食卓で豪華なサラダにもなりますが、「ザーサイしょうがごはん」と合わせていただくのもおすすめです!炊飯器に味付きザーサイと生姜を混ぜて炊きこむだけのこちらも簡単なレシピなので、ぜひお試しください。
料理名 | ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 高城 順子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月28日(木) |
NHKきょうの料理では、8月の検索ランキングで人気の高かったゴーヤーレシピ上位3位を再放送していました。第2位はゴーヤー料理の定番「チャンプルー」をニンニクの風味とみそ味にアレンジした「ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー」です。コクがあって強めの味つけで、ゴーヤの苦みをおいしく味わえる仕上がりとなった一品。
料理名 | ゴーヤーの肉詰め焼き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 渡辺 あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月28日(木) |
NHKきょうの料理では、8月の検索ランキングで人気の高かったゴーヤーレシピ上位3位を再放送していました。第1位に輝いた「ゴーヤーの肉詰め焼き」は、蒸し焼きにしてふっくらと、火を通すのがポイント!おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。
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