玉ねぎの食材料理レシピ(6458)

過去に紹介した「玉ねぎのレシピ」を集めました。

玉ねぎのレシピ:たまねぎのカレー酢漬け

たまねぎのカレー酢漬け

たまねぎのカレー酢漬け

料理名 たまねぎのカレー酢漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2014年8月12日(火)

 

さっぱりとした「酢の物の素」

たまねぎを甘酢につけるだけの簡単レシピです。管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピということで、今日は「食欲不振」解消の料理を紹介していました。浸け汁には、カレー粉を加えて香りよく、食欲不振や食欲アップも期待できます!

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玉ねぎのレシピ:ひき肉とザーサイのにゅうめん

ひき肉とザーサイのにゅうめん

ひき肉とザーサイのにゅうめん

料理名 ひき肉とザーサイのにゅうめん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 織田信成
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月12日(火)

 

素麺をあたたかい汁で中華風のにゅうめんに!

素麺を温かい汁でいただく「にゅうめん」。やさしい味がしますよね。今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、ザーサイと合わせた中華風に仕上げていました。「澄んだスープが美しい。これは想像以上においしいです。ひき肉から出た旨みで、おいしいスープになってます。花椒粉と黒こしょうを加えると、いいアクセントになります。おいしいピリ辛ですね。」と上沼恵美子さんも大満足のようでした。

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玉ねぎのレシピ:パンツァネッラ

パンツァネッラ

パンツァネッラ

料理名 パンツァネッラ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月12日(火)

 

イタリア料理でみんなでワイワイ!ボリューミーなサラダです

ソースとパンがあれば、お好みの具材を自由に合わせて楽しめるサラダのご紹介です。食べるまで時間があるときは、牛肉と玉ねぎをソースであえて冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に残りの材料と混ぜるとより美味しくいただけます。また、あえたてのカリカリとしたパンの食感もおいしく、ソースを吸ってしんなりしたパンもおいしいので、パンはお好みの段階で加えて。と田口成子さん。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

料理名 もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月11日(月)

 

シンプルながらボリュームのあるサラダ

今日のZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチンでは、「ボリューム満点の簡単に作れるサラダをぜひ教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが鶏肉を使った「鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ」を作っておすすめしていました。手作りのドレッシングや鶏肉の下茹でにもレモンを使います。「僕がほんっとに大好きな味です」と速水もこみちさん。たっぷりレモンを効かせた、さっぱりとしたボリュームのあるサラダに仕上がります。

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玉ねぎのレシピ:トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

料理名 トマトの玉ねぎすりおろしサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月10日(日)

 

焼肉の箸休めに最高

焼肉のこってりさに対して、さっぱりしたトマトの相性が抜群です。

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玉ねぎのレシピ:焼肉

焼肉

焼肉

料理名 焼肉
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月10日(日)

 

ホットプレートならではの焼肉のコツ

お肉を先にタレに付け込まずに焼くことで、余分な水分が出ずジューシーなお肉に仕上がります。

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玉ねぎのレシピ:夏野菜のマリネ

夏野菜のマリネ

夏野菜のマリネ

料理名 夏野菜のマリネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 中山エミリ
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月8日(金)

 

夏野菜のうまみが凝縮

たっぷりの夏野菜を冷たくいただく、夏野菜のうまみが凝縮された一皿です。上沼恵美子さんのコメント~「簡単に作れたのに、ものすごく手間がかかった料理に見えます。野菜とアンチョビーと一緒に食べるとおいしいですね。いい塩加減です。ゆっくり焼いて冷やしただけなのに、こんなにおいしいなんて。野菜を炒めたから“野菜炒め”みたいなものなのに、全然違いますね。彩りもきれいで、見た目もお洒落です。」

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玉ねぎのレシピ:ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

料理名 ラタトゥイユ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年8月8日(金)

 

夏野菜をたっぷり食べる

夏野菜をたっぷり食べるなら、ラタトゥイユを!色々な料理に大変身するんです。オリーブ油でなすやピーマンを炒め、トマトの水分で煮込みます。温かくても、冷たくてもおいしく、常備菜として活用できます。夏野菜を組み合わせて煮込むと、おいしさが倍増します。人気の洋風煮込み・ラタトゥイユを多めにつくって、いろいろな食べ方を楽しみましょう。おしゃれで簡単なメニューがいっぱいです。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 豚肉と鎌倉野菜のゴロゴロオーブン焼き

もこみち流 豚肉と鎌倉野菜のゴロゴロオーブン焼き

もこみち流 豚肉と鎌倉野菜のゴロゴロオーブン焼き

料理名 もこみち流 豚肉と鎌倉野菜のゴロゴロオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月7日(木)

 

豪快なおしゃれ

オーブン焼きで肉の旨みをたっぷり吸った野菜がおいしい、みんなで食べたいアウトドアレシピ。

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玉ねぎのレシピ:いかとトマトのリゾット風ピラフ

いかとトマトのリゾット風ピラフ

いかとトマトのリゾット風ピラフ

料理名 いかとトマトのリゾット風ピラフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月7日(木)

 

程よい柔らかさのリゾット風ピラフ

いかとトマトの香りがとてもおいしい、リゾット風ピラフ。リゾットとピラフの中間くらいの柔らかさが特徴です。

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