納豆のレシピ:昆布のうま煮梅風味
料理名 | 昆布のうま煮梅風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 前川泰之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年9月1日(月) |
梅の香りと昆布のうま煮でご飯がすすむ!
常備菜のバラエティというテーマの1週間。梅の香りが昆布の味を引き立てる「昆布のうま煮梅風味」を作って放送していました。昆布の戻し汁を捨てずに使うところがポイント!「味がしっかりしてますね。ご飯に合います。箸休めに少しずつ食べるとちょうどいいですね。」と上沼恵美子さん。
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