豆腐の食材料理レシピ(1781)

過去に紹介した「豆腐のレシピ」を集めました。

豆腐のレシピ:肉豆腐

肉豆腐

料理名 肉豆腐
番組名 きょうの料理
料理家  白井操
放送局 NHK
放送日 2014年6月18日(水)

豆腐の水分を飛ばし、味を含めてこっくりと

材料(2人分)

木綿豆腐 1丁(350g)
青ねぎ 50g
牛切り落とし肉 100g
酒・しょうゆ・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1

サラダ油 小さじ1

(さらに…)

ページの先頭へ