豚ひき肉のレシピ:しいたけシューマイ
料理名 | しいたけシューマイ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年9月13日(月) |
コメント
瀬尾幸子さんが「ひとり分ごはん」を紹介。ここでは、「しいたけシューマイ」の作り方になります。シューマイは皮がなくてもつくれますよ。しいたけのうまみが肉ダネにしみて、一石二鳥です。おやつ感覚でパクパクつまんでみてください。
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豚ひき肉の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「豚ひき肉のレシピ」を集めました。
料理名 | しいたけシューマイ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年9月13日(月) |
瀬尾幸子さんが「ひとり分ごはん」を紹介。ここでは、「しいたけシューマイ」の作り方になります。シューマイは皮がなくてもつくれますよ。しいたけのうまみが肉ダネにしみて、一石二鳥です。おやつ感覚でパクパクつまんでみてください。
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料理名 | 会津カレー焼きそば |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年9月12日(日) |
「ご当地ごはんシリーズ第14弾」ということで、今回は福島県の料理を紹介。ここでは、「会津カレー焼きそば」の作り方になります。会津地方のソウルフード!ソース焼きそばにカレーをかけた「会津カレー焼きそば」を栗原心平さんがアレンジします。
料理名 | 豚ひき肉と豆のトマト煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 関岡弘美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年9月8日(水) |
パンにもごはんにも合う洋の豚肉おかずをご紹介。ここでは、「豚ひき肉と豆のトマト煮」の作り方になります。スパイスのきいたひき肉おかずで、食欲増進!スパイス好きな方は、クミンやチリパウダーなどでアレンジしても。
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料理名 | 玉ねぎの肉詰め トマトあん |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年9月7日(火) |
「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで今回は富良野緑峰高校の玉ネギを使った料理より「玉ねぎの肉詰め トマトあん」の作り方になります。玉ねぎの主産地でもある富良野、その玉ネギを主役にして豪華な一品を作りました。玉ネギと肉の相性は抜群ですので、肉詰めにしました。フライパンで煮てミニトマトのソースを掛けます。箸で切り分けられますが、放射状に切って盛り付けても綺麗です。
料理名 | 肉だんごと春雨のサンラータン風 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 髙城順子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年9月7日(火) |
中華の豚肉おかずよりここでは、「肉だんごと春雨のサンラータン風」の作り方になります。酸っぱ辛いスープの主役は、うまみたっぷりの豚肉だんご。季節の変わり目にうれしいおかずスープです。
料理名 | 厚揚げの豚みそがけ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 斉藤辰夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年9月6日(月) |
豚肉を使って和のおかずをご紹介。ここでは、「厚揚げの豚みそがけ」の作り方になります。こんがり焼いた厚揚げに風味豊かな豚味噌をかけた手軽な一品。豚味噌はご飯や麺にのせたり、サラダにトッピングしても。
料理名 | 高菜と挽肉の卵焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年9月6日(月) |
「発酵食品を使って?体にいいごちそう?」というテーマで、「高菜と挽肉の卵焼き」の作り方の紹介です。「卵がトロトロでやわらかいですね。高菜漬けの風味でどこを食べてもおいしい!唐辛子もピリッと利いて、ご飯が進みます。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ゴーヤ豚バーグ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年9月5日(日) |
「ゴーヤづくし」ということで、ゴーヤ料理を紹介。ここでは、「ゴーヤ豚バーグ」の作り方になります。ゴーヤーを器にした肉もゴーヤーも楽しめる豪快&ボリューミーな一品。
料理名 | 肉たっぷり春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年9月4日(土) |
「肉たっぷり春巻き」の作り方のご紹介です。冷たい油から入れて揚げるのがポイント!
料理名 | 焼き餃子 もやし添え |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年9月3日(金) |
「焼き餃子 もやし添え」の作り方のご紹介です。もやしのあえものを添えて、浜松餃子風に!
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