豚ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「豚もものレシピ」を集めました。
はちみつ入りしょうが焼き
| 料理名 | はちみつ入りしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月7日（月） |
豚もも肉を使ってロース肉よりもカロリーを抑えます。つけダレには、はちみつを入れて甘みを強く、コクもあります。ご飯がすすむこと間違いなしですね。
テフロン加工のフライパンを使えば、油を引かずにつけだれごと焼くことで、パサつかずに柔らかな口当たりの仕上がりになります。300kcalを160kcalに抑えてダイエットにも最適です。
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豚肉とキャベツのこんがりロール
| 料理名 | 豚肉とキャベツのこんがりロール |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 監修 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日（月） |
豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが１つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻きましょう！
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豚肉のアボカド巻き
| 料理名 | 豚肉のアボカド巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 監修 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月23日（月） |
アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘルシー料理にピッタリ！ アボカドのコクがプラスされて、ダイエット食としても満足感のある仕上がりです。
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