豚カツの食材料理レシピ(33255)

過去に紹介した「豚カツのレシピ」を集めました。

豚カツのレシピ:タンポポオムライス

タンポポオムライス

タンポポオムライス

料理名 タンポポオムライス
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー NEWS増田貴久の弟子にして下さい!
料理人 茂出木浩司
放送局 TBS
放送日 2014年9月1日(月)

 

ふわふわとろとろ「たいめいけん」のオムライスをご自宅でも!

NEWSの増田貴久さんが、あらゆる世界のプロに弟子入りして、家庭で使える裏技を潜入調査するコーナー。今回は、ふわふわとろとろで大人気の「たいめいけん」さんの「タンポポオムライス」を調査!行列必至の味をご自宅で・・・。ポイントは、卵を流し入れてからの1分間が勝負!

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豚カツのレシピ:サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース

サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース

サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース

料理名 サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 中村徳宏
放送局 NHK
放送日 2014年9月1日(月)

 

彩り豊かなサーモンのマリネ

今日のあさイチでは、「オシャレなサーモンのマリネで、家族や友人をもてなしたい!」というリクエストに応えて、色とりどりの綺麗な「サーモンのカラフルマリネ きゅうりのソース」を作っておすすめしていました。たっぷりの野菜の食感の違いが楽しい一品。周りのソースは、きゅうりのすりおろしとヨーグルトを混ぜ合わせたソースになります。

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豚カツのレシピ:もこみち流 骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー

もこみち流 骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー

もこみち流 骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー

料理名 もこみち流 骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月1日(月)

 

お肉たっぷり、野菜たっぷりのボリューム満点の

「お肉たっぷり、野菜たっぷりのボリューム満点のカレー」というリクエストに速水もこみちさんが、「骨付き鶏肉となすとピーマンのカレー」を作っておすすめしていました。手羽先と野菜のうまみがたっぷり!「スパイスの香りがよく、大きめに切ったなすのとろとろ感がたまらない」と速水もこみちさん。骨付き肉を使ったことで、ボリュームのあるカレーに仕上がります。

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豚カツのレシピ:ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

料理名 ズッキーニとメカジキのパスタ
番組名 ノンストップ!
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月1日(月)

 

メカジキを使った、簡単イタリアン

梅干しの酸味がさわやかな味わいの夏パスタ「ズッキーニとメカジキのパスタ」。お手軽な食材を梅干しの隠し味で、さわやかに仕上げました。「食べるときにみょうがを混ぜてください。これが、よく合うんです」とベリッシモさん。

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豚カツのレシピ:ドライカレー

ドライカレー

ドライカレー

料理名 ドライカレー
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 篠原洋一
放送局 TBS
放送日 2014年8月31日(日)

 

ピリ辛フルーティーなドライカレー

噂の東京マガジンでは、ドライカレーをやってTRY!していました。スタジオでは南極観測隊に実際同行し料理をされていた南極料理人「Mirai」の篠原洋一さんが、ドライカレーの作り方を紹介していました。パイナップルでコクを、ハチミツで甘さをプラスしてピリ辛でフルーティーなドライカレーのレシピです。

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豚カツのレシピ:ナスとしめじの具だくさんすまし汁

ナスとしめじの具だくさんすまし汁

ナスとしめじの具だくさんすまし汁

料理名 ナスとしめじの具だくさんすまし汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月31日(日)

 

なすが旨みを吸ったお吸い物

男子ごはんでは、なすとしめじのお吸い物を作っていました。なすは、皮を剥いたことで澄んだきれいなおすましに仕上がります。また、下ゆでするひと手間で、アクが抜けてかつおの出し汁もよく吸っています。味わい深い至福のすまし汁です。

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豚カツのレシピ:にんじんの粒マスタードサラダ

にんじんの粒マスタードサラダ

にんじんの粒マスタードサラダ

料理名 にんじんの粒マスタードサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月31日(日)

 

栗原はるみさんからの伝承レシピ

栗原心平さんが、子供のころから食べ親しんでいる「おふくろ(栗原はるみさん)の味」という「にんじんの粒マスタードサラダ」の作り方を紹介していました。電子レンジを使って、あっという間に出来る嬉しいレシピです!今回は、「和風煮込みハンバーグ」の付け合わせとしていただきます。

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豚カツのレシピ:和風煮込みハンバーグ

和風煮込みハンバーグ

和風煮込みハンバーグ

料理名 和風煮込みハンバーグ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月31日(日)

 

超簡単!和風煮込みハンバーグ

男子ごはんでは、めんつゆベースの和風だしでふっくらと煮込んだ「和風煮込みハンバーグ」を作っていました。青シソをタネに混ぜ込んだハンバーグで、さわやかな風味と和風らしさが際立った一皿。肉だねには玉ねぎが入らずに、煮汁はめんつゆで作るから、とっても簡単なレシピです。

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豚カツのレシピ:麻婆豆腐(マーボー)

麻婆豆腐(マーボー)

麻婆豆腐(マーボー)

料理名 麻婆豆腐(マーボー)
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 黒木メイサ
放送局 TBS
放送日 2014年8月30日(土)

 

四川料理、定番の中華「麻婆豆腐(マーボー)」

新チューボーですよ!では、辛さがたまらない!四川料理で定番の「麻婆豆腐(マーボー)」を奮闘して作っていました。刻んだ豆鼓や豆板醤、粉山椒などを使って本格的!「ピリ辛!ものすごく美味しい!クセになりますね」とゲストの黒木メイサさんも星3つのお味です。

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豚カツのレシピ:そうめんぬた

そうめんぬた

そうめんぬた

料理名 そうめんぬた(三重県鈴鹿市)
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月30日(土)

 

濃厚みそ味そうめん

ミラクルレシピでは全国ご当地そうめん巡りということで、三重県鈴鹿市のご当地そうめん「そうめんぬた」の作り方を紹介していました。みそを絡めた濃厚な味がご飯にもよく合います。そうめんを短く半分の長さにすることで、味噌とよく絡んで食べやすいそうです。

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