豚カツの食材料理レシピ(33260)

過去に紹介した「豚カツのレシピ」を集めました。

豚カツのレシピ:どったこ

どったこ

どったこ

料理名 どったこ
番組名 ためしてガッテン
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

どったら餅でたこ焼き風に!

NHKためしてガッテンでは、新じゃがいもをテーマにいろんな料理を紹介していました。北海道では新じゃがいもを茹でてつぶし「どったら餅」としていただくそうです。このどったら餅を加えた「どったこ」を料理研究家の林洋子さんが考案。ソースがついてなくても「たこ焼き」のような一品です。
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豚カツのレシピ:麦みそタルタル!チキン南蛮

麦みそタルタル!チキン南蛮

麦みそタルタル!チキン南蛮

料理名 麦みそタルタル!チキン南蛮
番組名 きょうの料理
料理人 斉藤 辰夫
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

宮崎らしいチキン南蛮

きょうの料理では、宮崎県のソウルフード「チキン南蛮」を実際に宮崎で産地の食材を使って作っていました。タルタルソースにはへべす果汁を加えて麦みそで、コクをプラス。鶏肉の下味には焼酎を使うなど、宮崎ならではの仕上がりです。麦みそタルタルソースは、普通のタルタルソース同様に、魚介のフライ、コロッケ、肉や魚介のソテーなどのソースに活用できます。

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豚カツのレシピ:ニラと豚肉の炒飯

ニラと豚肉の炒飯

ニラと豚肉の炒飯

料理名 ニラと豚肉の炒飯
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月27日(水)

 

止まらないうまさのチャーハン

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、豆板醤と豆豉醤を効かせた「ニラと豚肉の炒飯」を作っておすすめしていました。「おいしいですね。豆板醤が効いてます。これはパクパク食べてしまいますね。にんにくが入ってないけど、にらがいいですね。一気に食べてしまいます。食べだしたら止まらない」と上沼恵美子さん。佐々木健介さんも「最高です!」と満面の笑みの一皿です。

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豚カツのレシピ:さばのフィッシュナゲット

さばのフィッシュナゲット

さばのフィッシュナゲット

料理名 さばのフィッシュナゲット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月27日(水)

パクッと食べちゃうカレー風味のお魚ナゲット

大人気のおかず「ナゲット」を今回はお魚でいただく「さばのフィッシュナゲット」のレシピのご紹介です。下味にマヨネーズや味噌を加えてサバの臭みを和らげます。また、カレー粉を加えた衣でより風味よく仕上げます。これで、大人はもちろんお魚が苦手なお子さんもパクパクと食べられるナゲットで、みんな大満足になるでしょう!
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豚カツのレシピ:包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

料理名 包丁不要!もやしのズボラお好み焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月27日(水)

 

クックパッド大反響レシピ!ズボラお好み焼き

料理レシピサイトでお馴染み「COOKPAD」。こちらクックパッドの大人気おかず108に選ばれた、大反響レシピ「もやしのズボラお好み焼き」をノンストップ!では作って紹介していました。もやしのみのお好み焼きで、包丁を使わずに作るズボラお好み焼きです。「もやしの歯応えがいい」、「食べ応えがある」と設楽統さんや陣内智則さんもコメント。これは早速、作ってみましょう!

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豚カツのレシピ:なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え

料理名 なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

なすをスパイスで簡単料理!

旬の夏野菜なすとスパイスを使った料理「なすのレンジ蒸しスパイシーソルト添え」をNHKあさイチでは紹介していました。電子レンジを使って、火を使いません。暑いこの時期にはとても嬉しいレシピです。カレーパウダーと塩を振って混ぜ合わせた「カレー塩」が味の決め手!なすの甘さも感じられる一品です。

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豚カツのレシピ:インド風ピクルス

インド風ピクルス

インド風ピクルス

料理名 インド風ピクルス
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

ピクルスをインド風に!

サッパリとしたピクルスは、暑い夏場にはとくに重宝します。今回、NHKあさイチでは「インド風ピクルス」を作っておすすめしていました。レモンとチキンマサラのスパイスを使って、いつものピクルスがインド風に仕上がります。

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豚カツのレシピ:鶏肉のチキンマサラ揚げ

鶏肉のチキンマサラ揚げ

鶏肉のチキンマサラ揚げ

料理名 鶏肉のチキンマサラ揚げ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2014年8月27日(水)

 

簡単!まぶして揚げ焼きするだけ

インドのお土産にいただいたスパイスの「カレーパウダー」と「チキンマサラ」を使って、みんなで美味しく食べられる料理を教えて!というリクエストに、NHKあさイチではスパイスの効いた「鶏肉のチキンマサラ揚げ」を作っておすすめしていました。まぶしただけで、しっかりとした味わいに仕上がります。

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豚カツのレシピ:食感とろ~り!絶品 鶏の治部煮

食感とろ~り!絶品 鶏の治部煮

食感とろ~り!絶品 鶏の治部煮

料理名 食感とろ~り!絶品 鶏の治部煮
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月27日(水)

 

煮物の技が満載の「鶏の治部煮」

今日のモーニングバード!プロ技キッチン!では、煮物の技が満載の「鶏の治部煮」の美味しい作り方を紹介していました。里芋の白煮、オクラの青煮と合わせて鶏肉の治部煮を盛り付けた彩りよい一皿です。白煮青煮は食材の味を生かす塩味ベース。治部煮はとろみが付いたときに美味しい甘辛い煮汁と使い分けて作るところがポイント!鶏むね肉も驚くほどやわらかく煮上がります。

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豚カツのレシピ:もこみち流 エスニック屋台風丼

もこみち流 エスニック屋台風丼

もこみち流 エスニック屋台風丼

料理名 もこみち流 エスニック屋台風丼
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月27日(水)

 

夏を乗り切る!エスニック風の牛丼レシピ

変わったお肉を使った丼ぶりレシピを教えてください。ということで、速水もこみちさんがエスニック風の牛丼を作っておすすめしていました。ナンプラーとピーナッツでエスニックテイストに仕上げます。カラフルな野菜もたっぷりいただける見た目も楽しい夏らしい牛丼のレシピです。 (さらに…)

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