鶏ひき肉の食材料理レシピ(774)

鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏ひき肉のレシピ:たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ

きょうの料理のレシピ・たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ

たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ

料理名 たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ
番組名 きょうの料理
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2022/12/6(火)
2022/12/6のNHK【きょうの料理】では、有賀薫さんにより「たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ」のレシピが紹介されました。冬野菜の定番・白菜をたっぷり使ったスープをどうぞ。ひき肉は水で溶いてから加えるのがポイント。

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鶏ひき肉のレシピ:あんかけ焼きおにぎり

DAIGOも台所のレシピ・あんかけ焼きおにぎり

あんかけ焼きおにぎり

料理名 あんかけ焼きおにぎり
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/5(月)
2022/12/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「あんかけ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。焼きおにぎりはごま油の風味をつけて、こんがり焼きます。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏だんごとごぼうの鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏だんごとごぼうの鍋

鶏だんごとごぼうの鍋

料理名 鶏だんごとごぼうの鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/2(金)
2022/12/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏だんごとごぼうの鍋」のレシピが紹介されました。ふわふわの鶏だんごに、ごぼうの歯ごたえがアクセント!

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鶏ひき肉のレシピ:干し野菜入り肉そぼろ

ヒルナンデスのレシピ・干し野菜入り肉そぼろ

干し野菜入り肉そぼろ

料理名 干し野菜入り肉そぼろ
番組名 ヒルナンデス
料理人 若菜まりえ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/21(月)
2022/11/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、若菜まりえさんにより「干し野菜入り肉そぼろ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:薄レンコンのはさみ焼き

男子ごはんのレシピ・薄レンコンのはさみ焼き

薄レンコンのはさみ焼き

料理名 薄レンコンのはさみ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/13(日)
2022/11/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「薄レンコンのはさみ焼き」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:ひき肉の豆腐蒸し

どさんこワイド179のレシピ・ひき肉の豆腐蒸し

ひき肉の豆腐蒸し

料理名 ひき肉の豆腐蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひき肉の豆腐蒸し」のレシピが紹介されました。ボリュームのある茶碗蒸しですが、ひき肉と絹ごし豆腐が主役です。大きな器に入れても、フライパンや鍋で蒸すことが出来ます。器のままテーブルに出し、スプーンで小皿に取り分けながら、熱いうちに召し上がって下さいませ。

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鶏ひき肉のレシピ:でっかい団子スープ

どさんこワイド179のレシピ・でっかい団子スープ

でっかい団子スープ

料理名 でっかい団子スープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「でっかい団子スープ」のレシピが紹介されました。これからの季節にはスープが嬉しいですね!大きな肉団子の入ったスープが出てきたら歓声が上がりそう。肉団子にはしっかり味を付けて、おかずにもなるように考えました。

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鶏ひき肉のレシピ:レンコンの鶏そぼろ炒め

ノンストップのレシピ・レンコンの鶏そぼろ炒め

レンコンの鶏そぼろ炒め

料理名 レンコンの鶏そぼろ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「レンコンの鶏そぼろ炒め」のレシピが紹介されました。シャキッ&とろっ!レンコンの魅力が広がります。

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鶏ひき肉のレシピ:えのき入り鶏つくね

ウワサのお客さまのレシピ・えのき入り鶏つくね

えのき入り鶏つくね

料理名 えのき入り鶏つくね
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「えのき入り鶏つくね」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:シラスのハンバーグ

料理名 シラスのハンバーグ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/29(土)
2022/10/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「シラスのハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:しいたけの鶏ひき肉焼き

バゲットのレシピ・しいたけの鶏ひき肉焼き

しいたけの鶏ひき肉焼き

料理名 しいたけの鶏ひき肉焼き
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/25(火)
2022/10/25の日本テレビ系【バゲット】では、「しいたけの鶏ひき肉焼き」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:月見もやしつくね

DAIGOも台所のレシピ・月見もやしつくね

月見もやしつくね

料理名 月見もやしつくね
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/21(金)
2022/10/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「月見もやしつくね」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:れんこんだんごの落とし揚げ

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんだんごの落とし揚げ

れんこんだんごの落とし揚げ

料理名 れんこんだんごの落とし揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/21(金)
2022/10/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「れんこんだんごの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。外側は香ばしく、中はもっちりやわらか。

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鶏ひき肉のレシピ:里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮

里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮

料理名 里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/18(火)
2022/10/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮」のレシピが紹介されました。甘みの強い西京みそをベースにして、柚子の香りをプラス!

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鶏ひき肉のレシピ:しいたけの海鮮肉詰め

ノンストップのレシピ・しいたけの海鮮肉詰め

しいたけの海鮮肉詰め

料理名 しいたけの海鮮肉詰め
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「しいたけの海鮮肉詰め」のレシピが紹介されました。しいたけの肉詰めを上品な和風の一皿にランクアップ!とろりとしたあんの柚子こしょうの辛みと香りが食欲がそそります。

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鶏ひき肉のレシピ:うずら卵のキーマカレー

ヒルナンデスのレシピ・うずら卵のキーマカレー

うずら卵のキーマカレー

料理名 うずら卵のキーマカレー
番組名 ヒルナンデス
料理人 一条もんこ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/3(月)
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、一条もんこさんにより「うずら卵のキーマカレー」のレシピが紹介されました。クミンライスと合わせていただきます。

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鶏ひき肉のレシピ:スープ餃子(ギョーザ)

ひるまえほっとのレシピ・スープ餃子(ギョーザ)

スープ餃子(ギョーザ)

料理名 スープ餃子(ギョーザ)
番組名 ひるまえほっと
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2022/9/30(金)
2022/9/30のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「スープ餃子(ギョーザ)」のレシピが紹介されました。ギョーザの“あん”を作るときは、調味料を加える順番がポイント!ひとつずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせてください。スープだけ作って、うどんと卵などを入れるのもおすすめです。

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鶏ひき肉のレシピ:フォー風すいとん

男子ごはんのレシピ・フォー風すいとん

フォー風すいとん

料理名 フォー風すいとん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/9/25(日)
2022/9/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより手作り米粉を使って「フォー風すいとん」のレシピが紹介されました。新感覚のエスニック料理になります。

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鶏ひき肉のレシピ:新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯

あさイチのレシピ・新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯

新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯

料理名 新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2022/9/21(水)
2022/9/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯」のレシピが紹介されました。いちょう切りにした新れんこんを鶏ひき肉などとともに、しょうゆやみりんで甘辛く炒め、ご飯にパパっと混ぜたらできあがり。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ

ひるまえほっとのレシピ・鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ

鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ

料理名 鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 寺井幸也
放送局 NHK
放送日 2022/9/16(金)
2022/9/16のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ」のレシピが紹介されました。山椒にセロリとレモンを加えたさわやかな和風のポテトサラダです。レモンのかわりに、オレンジや柚子でもよく合います。

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