鶏ひき肉のレシピ：梅干し鶏そぼろそば
梅干し鶏そぼろそば
| 料理名 | 梅干し鶏そぼろそば |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月17日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「梅干し鶏そぼろそば」の作り方を紹介。梅干しの酸味が食欲をそそり、夏野菜の食感が気持ちいい１品です。うどんやそうめんでも、おいしくいただけます。
鶏ひき肉の食材料理レシピ（774）
鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：キャベツとひき肉の柚子こしょう煮
キャベツとひき肉の柚子こしょう煮
| 料理名 | キャベツとひき肉の柚子こしょう煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年8月13日（木） |
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「キャベツとひき肉の柚子こしょう煮」の作り方のご紹介です。キャベツやえのきから甘みが出るのでみりんや砂糖を加えずに煮るのが特徴です。
鶏ひき肉のレシピ：夏野菜のチーズつくね
夏野菜のチーズつくね
| 料理名 | 夏野菜のチーズつくね |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月11日（火） |
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「ちょっとごちそう」をご紹介。ここでは、「夏野菜のチーズつくね」の作り方になります。とうもろこしとズッキーニの甘みと食感がはじけるボリュームつくね。そのままチーズ風味を楽しんでも、大根おろしや青じそとさっぱり食べても。
鶏ひき肉のレシピ：佃煮の和風ドリア
佃煮の和風ドリア
| 料理名 | 佃煮の和風ドリア |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月21日（日） |
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広末涼子さんが6度目のゲスト出演。ここでは、広末涼子さんからのリクエストで余った佃煮のアレンジレシピとして「佃煮の和風ドリア」の作り方になります。
鶏ひき肉のレシピ：高野豆腐の鶏そぼろあん
高野豆腐の鶏そぼろあん
| 料理名 | 高野豆腐の鶏そぼろあん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月10日（水） |
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栗原はるみさんが乾物を使った料理をご紹介。ここでは「高野豆腐の鶏そぼろあん」の作り方になります。高野豆腐をメインのおかずにしたいと考えた一品です。だしで煮含めた高野豆腐に鶏そぼろとたまねぎのあんをたっぷりかければ、食べ応えのあるごちそうに。
鶏ひき肉のレシピ：なすのキーマカレー
なすのキーマカレー
| 料理名 | なすのキーマカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月9日（火） |
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「なすのキーマカレー」の作り方のご紹介です。
鶏ひき肉のレシピ：大豆の春巻き
大豆の春巻き
| 料理名 | 大豆の春巻き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月9日（火） |
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「大豆のちから」というテーマで、「大豆の春巻き」の作り方の紹介です。「春巻きといえば、おしょうゆやからしをつけるイメージがありましたが、これは何もつけなくても十分おいしい！カレー味のアクセントもいいですね。」と上沼恵美子さん。
鶏ひき肉のレシピ：エビ団子と空心菜の中華炒め
エビ団子と空心菜の中華炒め
| 料理名 | エビ団子と空心菜の中華炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月5日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビ団子と空心菜の中華炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。中華料理でおなじみの空心菜。「うま味たっぷりのエビ団子にザーサイの食感と風味がアクセント。空心菜は最後に加えて、シャキシャキ食感を残します」
鶏ひき肉のレシピ：コロンとかわいいしいたけの照り焼きつくね
コロンとかわいいしいたけの照り焼きつくね
| 料理名 | コロンとかわいいしいたけの照り焼きつくね |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年5月27日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「コロンとかわいいしいたけの照り焼きつくね」の作り方です。シイタケの帽子をかぶったかわいいつくねは、中にもシイタケをたっぷり。照り焼き味で、ご飯もぐんぐんすすみます。
鶏ひき肉のレシピ：焼き春巻き
焼き春巻き
| 料理名 | 焼き春巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月25日（月） |
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「焼き春巻き」の作り方のご紹介です。パクチー入りの肉だねを包みます。
鶏ひき肉のレシピ：新ごぼうの信田巻き
新ごぼうの信田巻き
| 料理名 | 新ごぼうの信田巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
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新ごぼうを使った、和のおかずを紹介。ここでは「新ごぼうの信田巻き」の作り方になります。口に含むと、おいしい煮汁がジュワッとあふれ出します。
鶏ひき肉のレシピ：野菜がいっぱいスープチャーハン
野菜がいっぱいスープチャーハン
| 料理名 | 野菜がいっぱいスープチャーハン |
| 番組名 | よじごじDays |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年5月20日（水） |
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一流シェフ直伝！定番食材で簡単＆美味しい自宅で絶品料理をご紹介。ここでは「野菜がいっぱいスープチャーハン」の作り方になります。塩昆布＆山椒を合わせた中国料理界の巨匠・脇屋友詞シェフのオリジナル薬味がポイントです。
鶏ひき肉のレシピ：たけのこ田楽
たけのこ田楽
| 料理名 | たけのこ田楽 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 平野 レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月12日（火） |
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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「たけのこ田楽」の作り方を紹介です。みそとチーズがよくあいます！おつまみにも最高です。
鶏ひき肉のレシピ：そら豆と豆腐の煮込み
そら豆と豆腐の煮込み
| 料理名 | そら豆と豆腐の煮込み |
| 番組名 | 趣味どきっ！ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月6日（水） |
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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「そら豆と豆腐の煮込み」の作り方になります。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐のつくねバーグ 温玉のせ
豆腐のつくねバーグ 温玉のせ
| 料理名 | 豆腐のつくねバーグ 温玉のせ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月20日（月） |
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「食から健康に！」をテーマに今回は「たんぱく質と筋肉」。ここでは、「豆腐のつくねバーグ 温玉のせ」の作り方になります。この一皿で3ポイントとれる、栄養バランス満点の一品です。バターの香りと濃厚な温泉卵ソースで味わいもアップ。お好みでポン酢しょうゆをかけても。
鶏ひき肉のレシピ：アスパラの塩ミートソースパスタ
アスパラの塩ミートソースパスタ
| 料理名 | アスパラの塩ミートソースパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月14日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「アスパラの塩ミートソースパスタ」の作り方を紹介していました。鶏ひき×塩であっさり仕上げたミートソースの進化形
鶏ひき肉のレシピ：黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き
黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き
| 料理名 | 黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、お手ごろでヘルシー！鶏ひき肉でつくる「黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き」の作り方を紹介。すりおろした長芋と卵黄を混ぜたものにつけて食べるのが絶品。体にもお財布にもやさしい鶏のすき焼きです。
鶏ひき肉のレシピ：鶏のトマト風味パスタ
鶏のトマト風味パスタ
| 料理名 | 鶏のトマト風味パスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年3月17日（火） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のトマト風味パスタ」の作り方の紹介です。「このソースは完成度100％！豆板醤を入れるのがユニークですが、まったく味の邪魔になっていないし、鶏もひき肉なのでパスタにからみやすくて、見事な脇役をこなしていますね。」と上沼恵美子さん。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐入りつくねのごま照り焼き
豆腐入りつくねのごま照り焼き
| 料理名 | 豆腐入りつくねのごま照り焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年3月10日（火） |
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「豆腐入りつくねのごま照り焼き」の作り方のご紹介です。
鶏ひき肉のレシピ：鶏そぼろ親子丼
鶏そぼろ親子丼
| 料理名 | 鶏そぼろ親子丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 山田耕之亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「鶏そぼろ親子丼」の作り方を紹介。鶏ひき肉に、たたいた「手羽先」や「くび肉」を混ぜることがおいしさのポイントです。
