鶏むねの食材料理レシピ(886)

鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むねのレシピ:蒸しナスとしっとり鶏むね肉

ヒルナンデスのレシピ・蒸しナスとしっとり鶏むね肉

蒸しナスとしっとり鶏むね肉

料理名 蒸しナスとしっとり鶏むね肉
番組名 ヒルナンデス
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/2(水)
2023/8/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的!時短レストランでは、今井亮さんにより「蒸しナスとしっとり鶏むね肉」のレシピが紹介されました。10分を目安に時短レシピで対決!ここでは『ナス料理』になります。

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鶏むねのレシピ:ガンボ風釜飯

相葉マナブのレシピ・ガンボ風釜飯

ガンボ風釜飯

料理名 ガンボ風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/7/30(日)
2023/7/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ガンボ風釜飯」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:きゅうりと鶏肉の梅炒め

きょうの料理のレシピ・きゅうりと鶏肉の梅炒め

きゅうりと鶏肉の梅炒め

料理名 きゅうりと鶏肉の梅炒め
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2023/7/31(月)
2023/7/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「きゅうりと鶏肉の梅炒め」のレシピが紹介されました。炒めたきゅうりの食感を楽しむ、スピード炒め。梅干しがさっぱりとした味のまとめ役に。鶏もも肉は、鶏むね肉やひき肉にかえてもおいしいです。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース

男子ごはんのレシピ・鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース

鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース

料理名 鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/7/30(日)
2023/7/30のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース」のレシピが紹介されました。テーマ:夏のイタリアン。ジューシーな鶏むね肉に旬の甘いトウモロコシをソースとしていただきます。

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鶏むねのレシピ:鶏胸肉となすの梅びたし

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉となすの梅びたし

鶏胸肉となすの梅びたし

料理名 鶏胸肉となすの梅びたし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/7/25(火)
2023/7/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏胸肉となすの梅びたし」のレシピが紹介されました。夏にうれしいさっぱりおかず。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。

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鶏むねのレシピ:鶏むねとにんじんのオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・鶏むねとにんじんのオイスター炒め

鶏むねとにんじんのオイスター炒め

料理名 鶏むねとにんじんのオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/7/25(火)
2023/7/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏むねとにんじんのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。ひと手間かけた鶏肉は、しっとりプルンと驚きの柔かさに。にんにくの香りにオイスターソースは最高のマリアージュ!

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鶏むねのレシピ:さっぱり酢鶏

きょうの料理のレシピ・さっぱり酢鶏

さっぱり酢鶏

料理名 さっぱり酢鶏
番組名 きょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2023/7/17(月)
2023/7/17のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「さっぱり酢鶏」のレシピが紹介されました。残りがちなピクルス液も、余さず活用。野菜の甘みとうまみが溶け出して、奥深い味になります。

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鶏むねのレシピ:BIGヤンニョムチキン

ノンストップのレシピ・BIGヤンニョムチキン

BIGヤンニョムチキン

料理名 BIGヤンニョムチキン
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/7/14(金)
2023/7/14のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「BIGヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。甘辛い味付けで大人気のヤンニョムチキン。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のピカタトマトソース

あさイチのレシピ・鶏むね肉のピカタトマトソース

鶏むね肉のピカタトマトソース

料理名 鶏むね肉のピカタトマトソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2023/7/12(水)
2023/7/12のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりジューシーに焼き上げ、酸味とうまみのあるトマトソースをかける夏におすすめの一品。

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鶏むねのレシピ:冷やし梅そうめん

DAIGOも台所のレシピ・冷やし梅そうめん

冷やし梅そうめん

料理名 冷やし梅そうめん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/7/13(木)
2023/7/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「冷やし梅そうめん」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:冷凍むね肉の香味蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・冷凍むね肉の香味蒸し

冷凍むね肉の香味蒸し

料理名 冷凍むね肉の香味蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/7/24(月)2023/7/10(月)
2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍むね肉の香味蒸し」のレシピが紹介されました。淡白な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。

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鶏むねのレシピ:鶏肉のココナツミルクスープ

あさイチのレシピ・鶏肉のココナツミルクスープ

鶏肉のココナツミルクスープ

料理名 鶏肉のココナツミルクスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2023/7/3(月)
2023/7/3のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、高城順子さんにより「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクの甘みが心地よいスープ。

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鶏むねのレシピ:チキン南蛮

キューピー3分クッキングのレシピ・チキン南蛮

チキン南蛮

料理名 チキン南蛮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。タルタルソースをたっぷりとかけてどうぞ。

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鶏むねのレシピ:チキンのパルメザンソテー

ノンストップのレシピ・チキンのパルメザンソテー

チキンのパルメザンソテー

料理名 チキンのパルメザンソテー
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 米澤文雄
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、アメリカ「ノーコード」米澤文雄さんにより「チキンのパルメザンソテー」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

あさイチのレシピ・鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き

料理名 鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/6/14(水)
2023/6/14のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き」のレシピが紹介されました。酢と相性の良い鶏むね肉で作る生姜焼きです。

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鶏むねのレシピ:簡単鶏チンジャオロース

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・簡単鶏チンジャオロース

簡単鶏チンジャオロース

料理名 簡単鶏チンジャオロース
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2023/6/7(水)
2023/6/7の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「簡単鶏チンジャオロース」のレシピが紹介されました。鶏の胸肉で作るお手軽チンジャオロースーになります。

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鶏むねのレシピ:台湾風から揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・台湾風から揚げ

台湾風から揚げ

料理名 台湾風から揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/6/21(水)
2023/6/7(水)
2023/6/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「台湾風から揚げ」のレシピが紹介されました。台湾の屋台で人気のから揚げです。五香粉の香り豊かな衣は、しっかり味でサックサク。柔らかなむね肉とのギャップも楽しめます。手で持って屋台風にほおばるのもおすすめ!

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鶏むねのレシピ:きゅうりとねぎのそうめんサラダ

料理名 きゅうりとねぎのそうめんサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうりとねぎのそうめんサラダ」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:麻婆冷やし中華

男子ごはんのレシピ・麻婆冷やし中華

麻婆冷やし中華

料理名 麻婆冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/6/4(日)
2023/6/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「麻婆冷やし中華」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:ガドガド

男子ごはんのレシピ・ガドガド

ガドガド

料理名 ガドガド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/28(日)
2023/5/28のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ガドガド」のレシピが紹介されました。テーマ:エスニックおつまみより。インドネシア料理から温野菜に甘辛いピーナッツソースをかけて食べるサラダ風の一品。

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