鶏肉 すべて

みの揚げ

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕（関ジャニ）さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「みの揚げ」の作り方を学びます。
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じゃがいものナムル

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕（関ジャニ）さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものナムル」の作り方を学びます。
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フィリピン風煮込み「鶏肉のアドボ」

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「フィリピン風煮込み「鶏肉のアドボ」」の作り方をご紹介。簡単に作れる異国情緒あふれるひと品です。ごはんと一緒に盛り付けて食べるのがオススメ！

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新生姜のぶっかけそうめん

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「夏の麺料理」というテーマで、「ごま風味の冷麺」の作り方の紹介です。「たれがおいしい！さっぱりしていてコクもあって、ごまだれとぽん酢たれのいいとこ取りです。具だくさんなのもうれしいですね。鶏は塩をふってレンジで３分とは思えないおいしさ。これはオススメです！」と上沼恵美子さん。

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タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん

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「タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。炊飯器で手軽に！スパイス使いが決め手の炊き込みごはん。

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高野豆腐と鶏肉の煮もの

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「高野豆腐と鶏肉の煮もの」の作り方のご紹介です。上品な味わいの初夏の煮もの。

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新生姜のぶっかけそうめん

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「夏の麺料理」というテーマで、「新生姜のぶっかけそうめん」の作り方の紹介です。「しょうがと麺が一緒にツルツルといただけますね。鶏もすごくおいしくて、６杯くらいはペロッといけそう（笑）。食べるだけで涼しくなれて、しかもすごくおいしい。真夏を先取りのお料理ですね！」と上沼恵美子さん。

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よだれ鶏にも使える！名店のたれ

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ＮＨＫあさイチでは、「極上焼きギョーザ」のレシピとワザをプロが完全公開！ここでは「よだれ鶏にも使える！名店のたれ （焼きギョーザ用）」の作り方になります。

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ジュ～シ～！名店の焼きギョーザ

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ＮＨＫあさイチでは、「極上焼きギョーザ」のレシピとワザをプロが完全公開！ここでは「ジュ～シ～！名店の焼きギョーザ」の作り方を紹介です。ポイントが沢山！

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フライドチキン

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定番料理をワンランクアップ！ここでは、「フライドチキン」の作り方になります。アメリカ南部が発祥といわれるフライドチキンは、骨付きが基本。本場で使うバターミルクのかわりに“レモン牛乳”に漬けて、肉を柔らかくします。フワッと広がるホットペッパーソースの香りがアクセントです。

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