鶏肉 すべての食材料理レシピ(5742)

過去に紹介した「鶏肉 すべてのレシピ」を集めました。

鶏肉 すべてのレシピ:特製中華粥

特製中華粥

 

料理名 特製中華粥
番組名 暮らしのレシピ
料理人 小林豊
放送局 TBS
放送日 2020年5月9日(土)

 

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暮らしのレシピでは、元パティシエという小林豊さん(BOYS AND MEN)が「特製中華粥」の作り方を紹介。始めに水分を飛ばしすぎると焦げ付きやすくなるので、途中で足すなど調整しましょう。トッピングにクコの実やザーサイをいれて食感に変化をつけても美味しいです。

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鶏肉 すべてのレシピ:チキンと野菜のごろごろグリル

チキンと野菜のごろごろグリル

 

料理名 チキンと野菜のごろごろグリル
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年5月8日(金)

 

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「チキンと野菜のごろごろグリル」の作り方になります。大きく切った野菜と鶏肉を一緒に焼くことで旨味が移って、野菜も美味しく頂けます。旨味が詰まった焼き汁はパンをつけて食べても美味しいです。見栄えもいいのでパーティー料理にもぴったりです。

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鶏肉 すべてのレシピ:そら豆と豆腐の煮込み

そら豆と豆腐の煮込み

 

料理名 そら豆と豆腐の煮込み
番組名 趣味どきっ!
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2020年5月6日(水)

 

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「ベジらいふ」の第二弾。今回は春野菜特集。ここでは「そら豆と豆腐の煮込み」の作り方になります。

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鶏肉 すべてのレシピ:シュクメルリ

シュクメルリ

 

料理名 シュクメルリ
番組名 NHKあさイチ
料理人 リュウジ
放送局 NHK
放送日 2020年5月7日(木)

 

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NHKあさイチでは、牛乳をたくさん使って、おいしい料理を作ろう!とYouTuberリュウジさんが今話題のジョージア料理「シュクメルリ」の作り方を紹介。にんにくが香るスタミナメニューです。

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鶏肉 すべてのレシピ:ドレス・ド・オムライス

ドレス・ド・オムライス

 

料理名 ドレス・ド・オムライス
番組名 よじごじDays
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2020年4月29日(水)

 

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一流シェフが教える!家庭で作れる簡単&絶品料理をご紹介。ここでは「ドレス・ド・オムライス」の作り方になります。レストラン大宮・大宮勝雄シェフ直伝!洋食の定番オムライスを華やか&おしゃれに仕上げます。

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鶏肉 すべてのレシピ:春巻き&チーズ春巻き

春巻き&チーズ春巻き

 

料理名 春巻き&チーズ春巻き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本莊三
放送局 TBS
放送日 2020年5月3日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理 剣閣」の宮本莊三シェフが「春巻き」と「チーズ春巻き」を作りました。140度で揚げ始めて、自然に油の温度が上がっていくことで中の具までしっかり熱が入り、焦げずにサクッと仕上がります。

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鶏肉 すべてのレシピ:韓国風アヒージョ

韓国風アヒージョ

 

料理名 韓国風アヒージョ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月3日(日)

 

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「大人も子供も楽しめる!ホットプレートレシピ」ということで、料理を4品紹介。ここでは、「韓国風アヒージョ」の作り方になります。韓国風アヒージョだれ&ごまだれ2種類のタレを楽しむ新感覚のアヒージョ。

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鶏肉 すべてのレシピ:揚げ焼きチキン味噌カツ

揚げ焼きチキン味噌カツ

 

料理名 揚げ焼きチキン味噌カツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年5月2日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「揚げ焼きチキン味噌カツ」の作り方を紹介しました。レンチンで作る甘めの味噌だれにご飯がすすむ一品です。

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鶏肉 すべてのレシピ:鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ

鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ

 

料理名 鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 有元くるみ
放送局 NHK
放送日 2020年4月29日(水)

 

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今回は手軽につくれるモロッコ料理と、高知の食材を使ったワンプレート料理のご紹介。ここでは「鶏肉と野菜の蒸し物 アリッサソースがけ」の作り方になります。野菜の水分と少量の水で蒸し煮にし、素材の味をグンと引き出しました。

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鶏肉 すべてのレシピ:レンチンキャベツのチーズサラダ

レンチンキャベツのチーズサラダ

 

料理名 レンチンキャベツのチーズサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2020年4月28日(火)

 

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料理研究家の台所を訪ねる新企画。今回は瀬尾幸子さんの自宅キッチンから「レンチンキャベツ」を作って、「レンチンキャベツのチーズサラダ」の作り方もご紹介です。新鮮なうちに、電子レンジ「活けじめ」に!かさが減って、たくさん食べられます。

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