鶏肉 すべてのレシピ:鶏卵うどん
料理名 | 鶏卵うどん |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月10日(土) |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏卵うどん」の作り方を紹介しました。京都のおうどん屋さんにあるメニューです。やわらかい卵が、澄んだあんの中で泳いでいるみたいな、ふんわりとした優しさです。
鶏肉 すべての食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「鶏肉 すべてのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏卵うどん |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月10日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏卵うどん」の作り方を紹介しました。京都のおうどん屋さんにあるメニューです。やわらかい卵が、澄んだあんの中で泳いでいるみたいな、ふんわりとした優しさです。
料理名 | 鶏と春野菜のクリームパスタ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月8日(木) |
「春の麺料理」というテーマで、「鶏と春野菜のクリームパスタ」の作り方の紹介です。「白いソースにアスパラガスのグリーンが美しい!パスタの辛みといえば唐辛子が定番ですが、柚子こしょうもいいですね。辛さとさわやかな柚子の風味が広がります。この使い方はアリですね!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏胸肉で!チキンチーズロールキャベツ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年3月7日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日はキャベツを使った料理で「鶏胸肉で!チキンチーズロールキャベツ」の作り方を紹介です。ひき肉でなく鶏むね肉を使って簡単にボリュームあるロールキャベツに仕上がります。
料理名 | オムライス |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフNEO |
料理人 | 秋元さくら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年3月6日(火) |
NHKあさイチでは、秋元さくら「オムライス」の作り方を紹介。
料理名 | 新じゃがのうま辛煮っころがし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年3月6日(火) |
特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、新じゃが。ここでは、「新じゃがのうま辛煮っころがし」の作り方になります。粒の小さな新じゃがいもは、表面を油でカリッと焼いてから煮ると皮もおいしく食べられ、煮汁もよくからみます。肉は豚肉や鶏肉でもOKですが、コチュジャン入りの甘辛だれにはやっぱり牛肉がぴったりです。
料理名 | 鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年3月5日(月) |
「鶏胸肉、もやし、卵の炒めもの」の作り方のご紹介です。
料理名 | 肉ジャガ坦々風 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 五十嵐美幸 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年3月5日(月) |
ノンストップ!では、「美虎」の五十嵐美幸シェフが、「肉ジャガ坦々風」を作ってまかないを紹介していました。みんなの大好きな肉ジャガを、コクうまのゴマ風味が食欲をそそる担々麺風のピリ辛味に仕上げます。かくし味は、紅ショウガ!ぐんと味が締まり、本格的に近づきます。
料理名 | 鶏の柚子南蛮漬け |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月1日(木) |
「常備菜の基本」というテーマで、「鶏の柚子南蛮漬け」の作り方の紹介です。「柚子を入れると、南蛮漬けが格段にレベルアップしますね。定番のあじなどお魚もおいしいけれど、鶏もいけますね。お子さんにも喜ばれそう。」と上沼恵美子さん。
料理名 | さけの和風ムニエル 菊花かぶ添え |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 宗像伸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年2月28日(水) |
谷原章介のTimeless Kitchenでは、宗像伸子さんのおいしく健康的な料理を紹介。ここでは、「さけの和風ムニエル 菊花かぶ添え」の作り方になります。さけの他にたらやさわらなどの切り身魚や、豚や鶏など好みの肉でもつくれます。
料理名 | シナモンから揚げ |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「シナモンから揚げ」の作り方になります。
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