鶏肉 すべてのレシピ：ハーブフライドチキン
ハーブフライドチキン
| 料理名 | ハーブフライドチキン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
さっぱり爽やかなフライドチキン
「ハーブフライドチキン」の作り方のご紹介です。鶏胸肉をレモン汁とローズマリーやパセリといったハーブの薄衣で揚げます。ハーブの香りが消えないように揚げすぎには注意しましょう。白く仕上げて、さっぱり爽やかなフライドチキンになります。
鶏肉 すべての食材料理レシピ（5697）
過去に紹介した「鶏肉 すべてのレシピ」を集めました。
鶏肉 すべてのレシピ：春野菜バターチキンカレー
春野菜バターチキンカレー
| 料理名 | 春野菜バターチキンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
春野菜たっぷりチキンカレー
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理４品を紹介。ここでは、「春野菜バターチキンカレー」の作り方になります。タケノコや玉ねぎなど春野菜を鶏肉と合わせたバターカレー。ヨーグルトやトマトの水煮缶でさっぱりとしながら生クリームとバターのコクのある仕上がりです。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん
鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん
| 料理名 | 鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
塩めんつゆで冷やしぶっかけうどん
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏胸肉のさわやかぶっかけうどん」の作り方を紹介。塩と梅干しでさっぱり味のめんつゆで食べる新感覚の冷やしうどんです。具の鶏むね肉もこの塩めんつゆでしっとり火をとおすので、上品なだしが溶け出しておいしさがアップ！野菜もたっぷり食べられる見た目も涼しげなさっぱりとしたぶっかけ冷やしうどんです。温泉卵を合わせてもＯＫ！と笠原将弘さんがおすすめしていました。
鶏肉 すべてのレシピ：春キャベツと新タマネギの中華風カレー
春キャベツと新タマネギの中華風カレー
| 料理名 | 春キャベツと新タマネギの中華風カレー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 名雪寛己 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
春野菜と合わせたパパっとカレー
ノンストップ！では、2年連続ミシュラン星獲得の「瑞雪」の名雪寛己シェフがまかないの「春キャベツと新タマネギの中華風カレー」の作り方を紹介。フライパンひとつで煮込まず短時間でできるまかない料理です。春キャベツと新タマネギの甘みと食感がアクセント！
鶏肉 すべてのレシピ：鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し
鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し
| 料理名 | 鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月21日（木） |
野菜の水分で重ね蒸しに
「鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し」の作り方のご紹介です。たっぷりのキャベツと鶏肉、トマトを野菜の水分で重ね蒸しにします。野菜が驚くほど食べられるヘルシーな一品。
鶏肉 すべてのレシピ：もこみち流 豚だんごの中華スープ
もこみち流 豚だんごの中華スープ
| 料理名 | もこみち流 豚だんごの中華スープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月21日（木） |
食感楽しい肉団子のスープ
「斬新なスープ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「豚だんごの中華スープ」の作り方を紹介。エリンギを加えた肉団子の食感と、セロリやにんじん、ふくろ茸などの具だくさんのスープが食べごたえ十分なスープ。「簡単なんだけど本場のような味わい」と速水もこみちさんもおすすめです。
鶏肉 すべてのレシピ：たけのこの白みそグラタン
たけのこの白みそグラタン
| 料理名 | たけのこの白みそグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月20日（水） |
白みそと豆乳ソースでグラタン
「おいしいタケノコ料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、大原千鶴さんが旬のたけのこを使った料理2品を紹介。ここでは、「たけのこの白みそグラタン」の作り方になります。調整豆乳と西京みそを合わせたグラタンソースと合わせてオーブントースターで焼き仕上げた一品。たけのこを洋食のようじ味わうレシピです。
鶏肉 すべてのレシピ：もこみち流 油淋魚（ユーリンユイ）
もこみち流 油淋魚（ユーリンユイ）
| 料理名 | もこみち流 油淋魚（ユーリンユイ） |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月20日（水） |
油淋鶏（ユーリンチー）の魚バージョン
「中華風なレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、中華好きが喜ぶ「油淋魚（ユーリンユイ）」を作っておすすめ！人気の「油淋鶏（ユーリンチー）」の甘酢ソースを魚バージョンでいただくもこみちさん流のアレンジレシピです。カラっと揚げたタラに粒山椒で香りの良い甘辛ソースをかけます。
鶏肉 すべてのレシピ：ご飯によく合う★麻婆たけのこ★
ご飯によく合う★麻婆たけのこ★
| 料理名 | ご飯によく合う★麻婆たけのこ★ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月20日（水） |
タケノコにピリ辛麻婆（マーボー）ソース
クックパッドでは、旬の「タケノコ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「ご飯によく合う★麻婆たけのこ★」の作り方を紹介。煮物や炊き込みご飯などのほかに、その手があったか！たけのこ絶品アレンジレシピです。ピリ辛の麻婆（マーボー）ソースとタケノコの相性は抜群！ご飯がすすむメインおかずです。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏と蓮根のごまだれ焼き
鶏と蓮根のごまだれ焼き
| 料理名 | 鶏と蓮根のごまだれ焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 六角精児 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月18日（月） |
煎りゴマと練りゴマで香り豊か
「ゴマで元気」というテーマで、「鶏と蓮根のごまだれ焼き」の作り方の紹介です。煎りゴマと練りゴマを使って香り豊かに仕上げます。「ごまの香りがいいですね。ごまの味がしっかりしてますが、ししとうの味もちゃんと残ってますね。ゴマもちゃんと主張してる。」と上沼恵美子さん。
