鶏肉 すべての食材料理レシピ(5676)

過去に紹介した「鶏肉 すべてのレシピ」を集めました。

鶏肉 すべてのレシピ:キノコたっぷり あんかけチャーハン

キノコたっぷり あんかけチャーハン

キノコたっぷり あんかけチャーハン

料理名 キノコたっぷり あんかけチャーハン
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 菰田欣也
放送局 TBS
放送日 2014年11月6日(木)

 

パラパラチャーハンにきのこあんをたっぷり!

今日のいっぷく!まんぷくキッチンでは菰田欣也さんが、パラパラのチャーハンにきのこあんをたっぷりとかけた、「あんかけチャーハン」を作っていました。

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鶏肉 すべてのレシピ:お家で作れる パラパラチャーハン

お家で作れる パラパラチャーハン

お家で作れる パラパラチャーハン

料理名 お家で作れる パラパラチャーハン
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 菰田欣也
放送局 TBS
放送日 2014年11月6日(木)

 

具材下茹でで、パラパラチャーハン

「チャーハンがベチャベチャになってしまう。パラパラに仕上げたい」という奥様からのお悩みに、菰田欣也さんがお家で作れる「パラパラチャーハン」の作り方を伝授していました。具材を下ゆでして、味付けを済ませてしまうところ等がポイントです!

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鶏肉 すべてのレシピ:豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

料理名 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年11月5日(水)

 

話題の「バタポン」でいただく塩バター鍋

クックパッドで話題沸騰!今週急上昇の旬レシピ「豚とキャベツのニンニク塩バター鍋」をスタジオでは作って紹介していました。仕上げのバターとポン酢でいただく「バタポン」が、今年の流行だそうです。バターのコクとポン酢の酸味が絶妙な一品!

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鶏肉 すべてのレシピ:チキンピラフ

チキンピラフ

チキンピラフ

料理名 チキンピラフ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 七條清孝
放送局 NHK
放送日 2014年11月4日(火)

 

パプリカ粉で、きれいなオレンジ色に炊き上げる

バターライスに鶏肉やきのこを加えて、うまみたっぷりの味わいに仕上げる「チキンピラフ」の作り方です。パプリカ(粉)を混ぜて、きれいなオレンジ色に炊き上げます。

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鶏肉 すべてのレシピ:鶏と春雨の鍋

鶏と春雨の鍋

鶏と春雨の鍋

料理名 鶏と春雨の鍋
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 田山涼成
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月4日(火)

 

紹興酒でうまみたっぷりのスープ

いつも脇役の春雨を主役にした「鶏と春雨の鍋」の作り方の紹介です。紹興酒を上手に使ってスープを美味しくすることがポイント!「高級スープの香りです。スープが体に染みわたります。合わせ塩を入れると、また味が変わっておいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏肉 すべてのレシピ:手羽の味噌鍋

手羽の味噌鍋

手羽の味噌鍋

料理名 手羽の味噌鍋
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 田山涼成
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月3日(月)

 

鶏手羽と生姜でポカポカ!

そろそろお鍋というテーマで、上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、「手羽の味噌鍋」を作っていました。たっぷりの生姜を加えて体もポカポカ!「おだしがめちゃくちゃおいしい。手羽中から出た鶏肉の旨みがすごいですね。旨みを出してるのに手羽中もしっとりして美味しい。おいしい。」と上沼恵美子さんも絶賛!

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鶏肉 すべてのレシピ:がばいばあちゃんのおでん

がばいばあちゃんのおでん

がばいばあちゃんのおでん

料理名 がばいばあちゃんのおでん
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 島田洋七
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月1日(土)

 

がばいばあちゃん直伝レシピ

「がばいばあちゃん」といえば島田洋七さん。島田洋七さんの思い出の味ということで、がばいばあちゃん直伝の「田舎風おでん」の作り方を紹介していました。牛スジを九条ネギと一緒に詰めたネギ袋や、牛すじのだし汁を加えてコクを増すなど、がばいばあちゃんの知恵と愛情が詰まった田舎風おでんです。

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鶏肉 すべてのレシピ:水ギョーザ

水ギョーザ

水ギョーザ

料理名 水ギョーザ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月31日(金)

 

桜えびとキャベツが心地よい水餃子

桜えびとキャベツが心地よい「水ギョーザ」の作り方です。お好みで酢しょう油やラー油をかけてお召し上がりください。ゆで汁も一緒に盛ると、皮同士がくっつかず食べやすいです。

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鶏肉 すべてのレシピ:親子丼

親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 きょうの料理ビギナーズ
料理人 北田昌利
放送局 NHK
放送日 2014年10月30日(木)

 

あっさりつゆで、とろとろ親子丼

ひと工夫で本格味!和と洋のご飯ということで、ふんわりとじた「親子丼」 の作り方を紹介していました。うす口しょうゆを使ったつゆであっさりと、最後まで食べ飽きない味付けに仕上げます。とろとろ卵が至福の丼ぶり。小さめのフライパンで、1人分ずつ作ります。半熟状になったら火を止め、余熱でふんわり仕上げましょう。

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鶏肉 すべてのレシピ:肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ

肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ

肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ

料理名 肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
料理人 藤原美樹(みきママ)
放送局 TBS
放送日 2014年10月30日(木)

 

肉じゃがで、ユッケジャンクッパ!

いっぷく!まんぷくキッチンでは、リメイク料理人として人気ブロガーの「みきママ」こと藤原美樹さんが登場。「料理のレパートリーを増やしたい!」というご家族からのお悩みに、「肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ風」を作っておすすめしていました。肉じゃがの汁も使って、コチュジャンを加えるところがポイント!

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