鶏肉の食材料理レシピ(5794)

過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。

鶏肉のレシピ:鶏肉のキウイソース

鶏肉のキウイソース

料理名 鶏肉のキウイソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月23日(金)

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「火を使わないレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏肉のキウイソース」の作り方になります。キウイの甘酸っぱさが爽やかな、夏にピッタリの一品です。耐熱皿に盛り付け準備しておけば、食べる直前に焼くだけです。

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鶏肉のレシピ:炊き込みチキンピラフ

炊き込みチキンピラフ

料理名 炊き込みチキンピラフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月22日(木)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「炊き込みチキンピラフ」の作り方の紹介です。「ケチャップで炒めたご飯はよくありますが、こうして炊いてもおいしいんですね。さっぱりしていていくらでもいけるので、食べすぎてしまいそう(笑)。」と上沼恵美子さん。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のはちみつ香味焼き

鶏肉のはちみつ香味焼き

料理名 鶏肉のはちみつ香味焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月22日(木)

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「鶏肉のはちみつ香味焼き」の作り方のご紹介です。甜麺醤や五香粉を合わせたつけだれがポイント!

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鶏肉のレシピ:ささ身と夏野菜のごまミルクスープ

ささ身と夏野菜のごまミルクスープ

料理名 ささ身と夏野菜のごまミルクスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年7月19日(月)

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藤井恵さんが牛乳を使ったレシピを紹介。ここでは、「ささ身と夏野菜のごまミルクスープ」の作り方になります。栄養たっぷり、ひんやりスープ。

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鶏肉のレシピ:野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種

野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種

料理名 野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井上かなえ
放送局 NHK
放送日 2021年7月16日(金)

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人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが「おうち焼き肉」を提案。ここでは、「野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種」の作り方になります。ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに!牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。

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鶏肉のレシピ:オクラとミートボールのスープ

オクラとミートボールのスープ

 

料理名 オクラとミートボールのスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月16日(金)

 

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「夏野菜たっぷり」というテーマで、「オクラとミートボールのスープ」の作り方の紹介です。「とても“お肉”を感じるミートボールですね。スパイスも絶妙です。溶けるほどやわらかいオクラの食感もいい!旬の力で体が活性化されそうな、すごくおいしいスープですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏肉のレシピ:中華風ナスカレー

中華風ナスカレー

料理名 中華風ナスカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年7月16日(金)

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「中華風ナスカレー」の作り方を紹介おすすめしていました。夏にうれしいカレーをマーボーナス風にしてみました!コロコロのナスと辛みの効いたひき肉の相性バツグン。オクラご飯にたっぷり盛り合わせたら、特製の山椒ラー油を好きなだけ(笑)。温泉卵をからめてどうぞ。

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鶏肉のレシピ:鶏とキムチのチーズ焼き

鶏とキムチのチーズ焼き

料理名 鶏とキムチのチーズ焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年7月15日(木)

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「暑さ乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏とキムチのチーズ焼き」の作り方になります。キムチの辛さで味を引き締め、チーズでコクをUPした、スタミナレシピです。きちんと食べないと体がもちませんが、暑い中での料理はしんどいものです。切って並べて焼くだけでしたらお手軽、しかもボリュームの有る一品は嬉しいものです。是非に得意料理にして下さい。

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鶏肉のレシピ:ア・ショー À Chaud (熱して、興奮して)

ア・ショー A Chaud (熱して、興奮して)

料理名 ア・ショー A Chaud (熱して、興奮して)
番組名 ひるまえほっと
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2021年7月14日(水)

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田崎真也さんが最強おつまみ~スポーツ観戦編をご紹介。ここでは「ア・ショー A Chaud (熱して、興奮して)」のつくり方になります。フランス語の「興奮して」という単語をメニュー名に、そして、日本語の “圧勝” にもかけています。(ダジャレ!)熱してという意味もあり、辛くてホットに感じる料理。今回はハイボールに合わせましたが、ビール好きな人はエールタイプのビールと合わせるのもGOOD!

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鶏肉のレシピ:よだれ鶏そうめん

よだれ鶏そうめん

料理名 よだれ鶏そうめん
番組名 NHKあさイチ
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2021年7月13日(火)

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今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品!しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「よだれ鶏そうめん」の作り方になります。

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